评测

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

2015-08-10 19:15:27 9点赞 16收藏 190评论


大家好,健康的饮食和合理的运动是每个想要减肥的人士最佳选择,运动锻炼中最重要的一个组成就是合理的膳食,而基本上外面的餐饮企业是和健康饮食背道而驰的,高油、高糖、高盐的饮食霸占了整个餐饮市场大多数份额。如果想要吃到健康的饮食该怎么办,相信大多数和我一样的运动人士都会选择一个没有办法的办法,自己做。本次张大妈给本人体验一款与众不同的煎锅STONELINE Original经典系煎扒锅,把玩了几天,发现确实与众不同,具体有哪些特别之处容我慢慢道来。

一、开箱和产品外包装

本人有幸被选中这次产品众测,(题外话,大妈,我以为我会中那些个体育运动的产品啊),简单介绍一下本人的做饭情况。宅男一个同时懒癌患者一名,做饭是被逼的,不愿意去吃外面的饭,一方面是由于工作原因后厨进的太多,一方面是外面的饭菜太过于油腻和口味重,一两顿还行,没法多吃,所以本人周末会在家里自己做饭犒劳自己。一般是采取西式做法(中餐老妈做的好吃),本人对于烹饪的原则是少油少盐杜绝糖分,所以基本上本人不玩烘焙,烤箱也只是烤肉。喜欢蒸煮>油煎>炒>油炸!对于我来说,油炸食品等于噩梦一般的存在。所以家里之前专门买了一个国产铸铁煎锅,为什么要买铸铁的,主要是家里人总觉得特氟龙不健康,虽然近两年已经辟谣很多次了,但是家里人还是担心,煎锅如下图

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测优点:便宜耐操!!!基本上我是用毁锅神器刷锅球对待它的,用百洁布清洗是给自己找罪受。

缺点:容易粘锅,尤其是咱这种火候掌握不好的,基本上100%会粘锅,重,单个锅将近4斤的重量不是一般人能抡起来起来的,好在是个煎锅,放那里就ok,外加最后一点也是最重要一点,这货超级超级难打理,清洗费事,超级容易生锈,抹上食用油一段时间不用,油就会就干了形成油腻子,结果是更加难打理,除非你用专门的保养油,总之便宜的代价就是后期维护麻烦!!!

再来看看STONELINE Original煎扒锅

包装一水的国外风格,简单粗暴环保大方,不过保护的地方一点没少,不含糊

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

附带的说明书没有中文,不过这也是这煎锅德国血统的证明,粗略的看了看,Original 是STONELINE的一个经典系列,里面的配套锅具还是有很多,官方建议还是不要用硬质的锅铲,不过手头有木质架子和铲子,为了使用寿命,请大家不要考验锅子的耐操程度,毕竟不是铸铁!!!

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测 整个煎锅在表面加上了一层阿尔卑斯山原石贴面,这使得这款煎扒锅涂层手感和特氟龙煎锅完全不同,尤其对比价格便宜的特氟龙,摸起来更加细腻光黄,接近金属的手感,用指甲刮一刮,也明显的能感觉结实得多,虽然说官方建议使用木质锅铲,但是实际上就坚硬程度来说,绝对比特氟龙高出一个层次。左边是家里的廉价不粘平底锅,涂层脱落严重。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测 整个锅体采用轻便铝合金,重量实测1188g。锅底处加入满天星不锈钢加热底盘,整个底盘星点呈扇形均匀间距分布,确保了导热效果,使得加热可以均匀同时还兼容了电磁炉,左右各一个倒流口,很方便倾倒。

加入了牛排纹,煎肉神马的有纹路的同时还能减少油烟,锅子内经28cm左右,兼顾了大小的同时还做到了较轻的重量,这一点是铸铁锅无法比拟的。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测 但是缺点还是有的,把手虽然是可拆卸设计,但是是靠螺丝钉固定,拆卸很不方便的同时做工还有点low,毛刺都还存在,感觉把手**很低。螺丝钉固定部位产生了一圈划痕,逼死处女座的节奏,希望未来能加入便携可拆设计,想要煎牛排以后直接放入烤箱低温收汁是不可能的了,毕竟不是随时可拆卸。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测二、实际使用

既然是一口锅,当然必须得实际使用过才行,在实际使用过后,这口锅给我的体验实出乎意料的好,以煎牛排为例。

准备外脊牛肉一片,眼肉卖完了,时间紧迫,就用这个代替了。首先,去除血水,不要用餐巾纸,一定得用厨房纸巾

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测然后均匀的撒上黑胡椒和粗盐颗粒,喷上橄榄油,可以使用这种喷油壶,记得喷油壶一定要用橄榄油。为了对比,我将肉切成了两半。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

然后先使用铸铁锅,热锅,正面20秒,反面20秒,出锅,由于没有单独加油,油烟比较少。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测 然后使用STONELINE Original煎扒锅,依旧是热锅,正面20秒,反面20秒,出锅,油烟依旧比较少。同时整个锅异常的干净,神马都没粘上。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测 成品对比,使用STONELINE Original煎扒锅明显火候好掌握,主要原因是导热均匀,而且使用完毕后锅体很干净,再看看铸铁锅,洗锅是个大头啊。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测 对比结果,STONELINE Original煎扒锅完胜,即便是使用起来无差别,但是容易清洗的特性相当适合我等懒人啊,我家的铸铁锅可以退役了,以后去户外烧烤可以翻出来。

三、不粘测试和清洗测试

产品介绍的时候的一个超级卖点就是不粘锅,同时好清洗。上文虽然展示了使用过程中的不粘和易清洗,但是那是在没有放油的情况下,假设加入黄油呢,会不粘和好清洗吗??答案依旧是肯定的。

官方宣传图是煎鸡蛋,我来个更麻烦的,煎一个蛋饼,全程不放油。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

锅子蛮大,两个鸡蛋铺不满,没关系,赶紧加一个把窟窿补上,别忘了加点盐和胡椒,小火慢慢煎,以防煎糊了,结果是,完美的翻过来了,第一次翻得这么轻松!!!健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

国产劣质牛排,就是那种150能卖10个的,口感超级差而且加入了超级多的嫩肉粉,能不买别买,在上面抹一层黄油,熟的很快。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

但是用蛋饼卷起来就是萌萌哒牛肉蛋卷,味道还不错哦!!!锅子总算是有点脏了,接下来清洗。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

接下来是以前最最痛苦的刷锅过程,异常简单,不放洗涤剂,一共刷三下。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

然后污迹全部下来了,全程用的是一块烂海绵,没用啥高科技,清水一冲在擦干,搞定。

健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

对于我这种超级懒人来说,这完全是个福音。

总结一下,

优点:兼顾了不粘锅的不粘特性,同时重量轻,涂层也比一般特氟龙质量好,锅子可以煎出牛排纹健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

缺点:把手**低,做工差希望改进。健康美食自己做——STONELINE Original 经典系 煎扒锅评测

总的来说这是一款超级好用并且实用的不粘锅,在实际使用中能给使用者带来很多方面,也能让楼主这样的厨房新手做出自己满意的饭菜,希望未来能有更多系列产品进入中国(在德系厨具进入中国不涨价的前提下)!!!


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190评论

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  • 当兼职是怎么个兼职法

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    婚礼跟拍什么的吧,不过看楼主的拍摄应该是帮人拍些平面广告

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    产品广告,酒店,餐厅,企业广告拍摄,宣传册,菜单都做,婚礼也拍。。最近开始弄航拍了,器材下个月到位~

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  • 50镜头非全副相机在室内耍的开吗?

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    室内基本别想了,全副的话没问题。。

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    室内又不是单指家庭室内,那么大光圈,车展,CJ,妥妥的。。。

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  • 婚礼跟拍就肯定不是了,50定非FX机室内基本不够用。难道是拍淘宝户外照??

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    全副半幅我都有的

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  • 楼主入这个头单纯是为了拉风? 跟EF1.4 哪个效果好?
    顺便问下哪里买的?

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    效果嘛,看个人喜好,成像素质都差不多,佳能的色彩艳丽一些,适马的颜色清淡一点,我淘宝买的水货2300,摄影器材我只买水货,行货价格坑爹啊。

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    楼主上海的? 推荐家水货店。。
    适马还是担心跑焦问题,楼主有啥经验分享下

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  • 哥们hero好玩么。我要去马尔代夫,想潜水玩,买这个合适么?

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    去看看
    【Go Pro拆箱视频】
    我觉得好用,真的好用,机身价格2400,亚马逊买的

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  • 我来看美妈,以后娃肯定也很美啊……

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    昨天生了,累死我了,生的女儿,长的像我,我擦。。悲催!

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    comfort,patpat

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  • 屌丝入GOPRO??不过看了后面的图片,确实是屌丝水准

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    高富帅,来个你高富帅的图我看看?
    反正我等屌丝一共用了6套器材,最后这三套全是靠摄影赚回来的,并且只是周末偶尔拍拍。
    我的两套器材是指1机3-4镜,滑轨,曼富图脚架,独脚架,580闪光灯,包,各种小附件,接着这个月又进6D+16-35+8轴航拍全套附件。

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    哦,还有,我给五星级酒店拍的广告片儿都是一次过,原片交客户,客户没提任何意见,至少对我来说,客户第一么。

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  • 楼主敢不敢打赌这是个男宝宝

    楼主敢不敢打赌这是个男宝宝

    楼主敢不敢打赌这是个男宝宝

    楼主敢不敢打赌这是个男宝宝

    楼主敢不敢打赌这是个男宝宝

    楼主敢不敢打赌这是个男宝宝

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    生了,女宝宝。。

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    你挺搞笑啊,人家上面都说了,是个女儿,你还打赌呢,打什么啊

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  • 楼主发的片子颜色调了,意义不大。原来S50镜头的色散发绿,小清新的感觉。焦外虚化非常柔美。很喜欢这个镜头。大光圈也锐,如果没跑焦的话,大光圈色散绿色,挺漂亮的。

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    是的,确实色彩小清新,偏绿,佳能原厂的这颗头有点艳了,但是又差点红圈的解像力

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  • 树叶颜色拉的偏青不说 老婆的脸都拉成这色了 楼主不怕老婆看到打脸么 [惊吓]

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    我个人喜欢低饱和冷色调的片子,我老婆也没意见。
    另外,网站传图片压缩了很多

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    颜色的正与不正,每个人的观感都不一样, 真的没法下定论.无法比较好坏

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  • 真心搞不懂那么多喷子在哪里吵什么,这头50 1.4里面的NO.1,不解释。支持楼主

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    其实我也搞不懂,我今天看到一句话,其实在这里也能用:中国从来都不缺“影评家”这样的口舌之辈,缺的只是制造者。所以我完全不介意各种评价,不管好的坏的。 [呵呵] 看评论也是个乐趣~哈哈

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    楼主,我想问问这个镜头用在如D3100的截幅机上的效果怎么样? 会比35mm 1.8的好吗?

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  • s50我最很早之前就用过,是第一批磨砂的老涂装.这个镜头光学性能没的说,但是机械性能就不行了.跑焦,对焦慢...

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    我现在一般都手动对焦了。。确实难对上

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  • 60d用怎么样,求大神只招

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    现在来看只是能用,现在当然70d啊

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  • 有art了还买dg?

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    你确定3年前有art?

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    哈哈,没看到是三年前的晒单,好吧,是谁挖坟出来的 [吐血]

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  • 这尼玛也能叫晒单?

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  • 楼主拍静物挺给力的,但是拍媳妇,这是找削的节奏啊。话说BB是小蓝孩还是小绿孩儿?恭喜一个先~~~各种羡慕家里添丁加人啊。SM50-1.4非常非常给力,传说中小李飞刀他娘的的飞刀削出来的效果。美妈的衣服是不是对白平衡干扰很大撒,并且美妈皮肤貌似很好,应该不惧亮色外衣。下次换个效果的。比如黄色系。就会从生意盎然的绿色背景上很明显的扣出来。暖色拍准妈咪后期看起来很舒服。 [希望] 支持一个先!!!! [希望]

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  • 好简陋的晒单

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  • @Just-SoSo 恭贺 弄瓦之喜!

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  • 这色调 调整的 再偏日系一些不是更好看吗

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  • 光圈全开锐度不高~

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