人生首测之————hauswirt 海氏 HO-40EI智多星 智能烤箱
=================================可忽略部分===============================================
说起烤箱,也算是我多年来自己购置的首个大型家具了!不过说起来为啥有买烤箱的冲动,还真是有点奇怪!本来就是面包控的我,对面包总是有各种渴望。有一次回家,好歹也是个海边城市,曾经的特区,突然馋了起来想吃牛角包。 就跑去外面找面包吃,跑了10家店,都是包括各种连锁,各种烘焙店类型的!一说起要牛角包(可颂)!居然各个都用猥疑的目光看着我,搞得我像来自火星的一样。我还得一个劲的形容,长啥样,什么口感味道。最后大都收获到一个结果,没听说过,或没见过!
oh,这样太打击人了吧! 所以我觉得既然有可能找不到自己想要的,那还不如自己掌握它,让我随时随地都能吃到!所以作为美食小达人的我,就决定买个烤箱,自己学做!一开始就买了个长帝的烤箱,这个也是蛮不错!基于对机械控件的信任,我选了全机械式的烤箱!30L,还不错!一用就是6年!中间它提升了我的厨艺,也为我带来的烤面包,蛋糕,烤箱菜等一系列的美食!同时也让我的体重持续飙升!(你个馋嘴货这样怪烤箱好嘛!)所以后面也是促成我买了SONY B Trainer的重大原因!体重得要刷下来啊!
https://post.smzdm.com/p/260150/
自从有了烤箱,我时不时做了面包带给妈妈吃。妈妈也先后入了x菱,x翠等面包机,但是妈妈用这类面包机做的面包我是不吃的。但是碍于妈妈的热情,我又难以拒绝!所以正在x翠用了不到1年坏掉的时候,我果断告诉妈妈,我给你买个面包机!你别买了!所以我直接剁了松下 gopan!连海淘大概1400左右!再加变压器!自从试过了松下面包机做的面包,爸妈都表示非常好吃!他们也终于明白为啥我之前对于老面包机做出来的发糕,嗤之以鼻!当然其实原来的发糕味道也挺好!就是口感差了些!自此,gopan成为爸妈生活中不可或缺的重要工具。同时由于可以做生米包,普通面包的口感也非常轻柔且富有弹性,几乎吃过的亲朋好友都无不赞不绝口。小小面包机成为家庭邦交的重大利器,帮妈妈的外交事业,添砖加瓦,贡献不少。妈妈也乐于与他人分享美食,实在不易乐乎!
好吧,一口气安利了好几款产品,广告费也赚的不少了(求广告主看到后转账)
=================================可忽略部分===============================================
现在进入正题!
那天看到众测烤箱,就又参与了一把(无奈我参与了多把!都没中!)。每每看到他人众测测评文那条鲜亮的“朕值到了”,我总幻想我也能抽中!
然而幸运之神终于眷顾,就在某天下午,手机突然收到一条来之张大妈家的信息,我就知道出事了!我中奖了!!颤抖的小手按动这生硬的手机键盘(这年代还有键盘的手机!请猜测是什么型号!),短信息以简短而又准确的口吻告诉我“你个二货赶紧去确认参与测评,要不就削掉你的资格”。我咧个小树的发育前,我赶紧去确认!然后就等着快递哥来查水表!
A.烤箱实体部分
快递哥水表查的也够快的,3天就到了!然后就傻眼了!
怎么没有什么“朕值到了!”的封条!难道在里面?然后又打开一层!
还是没有!这是怎么回事!也没有众测说明!难道这不是张大妈送来的!窝窝,不用交作业啦!哈哈哈!事实证明我还是太异想天开!看看大妈催促我交作业的信息,想想以后还要在大妈的道上混,还是把作业给交了!!
烤箱她长这样子。挺大的!配件嘛
相对比较寒碜!就这几样!特别是那个取架,确实太简陋了~
烤箱门是加厚隔热玻璃,上下加热管是六条,这个是很棒!加热更快更均匀!还有炉灯,方便查看烘焙情况。另外内别是不沾涂层,这个也是挺方便清洗的。赞。
总体来说烤箱还是比较厚实,但是相对而言是有点简陋的配件。更别提有什么烘焙套件赠送!这点差评!
再来张正面照
烤箱一开始使用先用抹布擦一下,然后空烤一会。接下来就是正式的使用了!
按钮的位置实际是没有刻度的,只需在开始之后直接转动到要的度数就行(根据液晶的显示)发酵,转叉,预约等功能都有,没有热风功能!!这是小小的短处!
B.使用部分
B1柠檬烤鸡
我觉得既然算是杀器,那么总得血祭一下才行!所以开苞之作,必须见血见肉!
又想开苞,还要见血,不叫个鸡怎么行!所以就去叫鸡罗~
清理干净后,在鸡皮底下塞入调味好的黄油块,再往鸡腔里塞入柠檬蒜头等就ok了!然后在切
一下土豆块,青椒块,调好味道就可以烤了!
预热烤箱,开烤!
这里对于烤箱手机端的流程介绍一下!首先是按照说明书匹配手机与烤箱与wifi。匹配好后就直接可以设置,几乎烤箱一同电,wifi就能看到(小米路由会提示!!)
可以直接用手机去调节温度时间等,挺方便的!
而且烤箱本身自动设置了预热功能,挺方便的。
鸡鸡烤制中!
皮脆肉嫩,这个归功于在皮下塞进去的牛油块!开吃!
还有这爆乳蝉衣,不对是薄如蝉翼的鸡皮,好脆~
美味的烤鸡,就此消灭!其实底下的土豆还有青椒及鸡肝同样好棒!土豆全程烤制,青椒与鸡肝就等最后30分钟加入即可!
B2椰香手撕包
作为面包控的我,怎么能不用它来做下面包!!
面包还是一如既往要揉出膜来!
然后发酵
发酵好了!打了2倍以上!
这里吐槽下,烤箱设置的发酵档最高温度只能到40度。一般在夏天这个温度还勉强ok,但是到了冬天就不ok了!所以一开始我第一次发酵时候的面团都没发开! 我只接调到烘焙状态下的60度进行发酵才达到后面这个发酵程度。然后就是二次发酵
烘烤,oh yeah!完成!
椰丝版手撕包吗,质地非常绵柔,且细腻的牛油与椰丝香,吃起来实在太棒了!
B3烤帝王蟹腿
帝皇蟹腿!买来生冻的帝皇蟹,拆开腿来烤制,肉果然水嫩!
撒上一点黑椒粉和就OK了
再搂个方便面!这应该是我自己吃过最奢华的方便面吧~
B4烤苏式月饼
再来就是苏式月饼!喜欢吃可颂的人一般都会喜欢丰富层次感的食物!苏式月饼就是这类的食物!
好酥,掉了一地都是!欧耶!
B5烤全麦无糖牛角包
最后在上个牛角包!非可颂版的!
结束!
C.结案陈词
最后评价下这个烤箱!
优点:
够大!40L足够大部分的居家一般性烘焙的需要!
烤箱本体用料十足,不管是加热管,隔热玻璃还是面料涂层都不错!
app直接迅速,操作简单,方便操作!
温控较为准确!
缺点:
整体温度范围仅230度上限,一般够用,但是要烤制需较高温度的食品会略显乏
发酵温度上限过低,鸡肋
配件过少,部分做工略显急功近
部分位置设计不合理,如下图,部件空隙过大!看得到烤箱内结构!爬个虫进去怎么办?
总结:总体而言还是个不错的产品!除了部分不足外家居使用时足够的!APP的设计也颇为人性化!
还望大妈多给金币,多发众测过来给我!多谢!!!呵呵
KsinX
校验提示文案
Freedomland
校验提示文案
人品木问题
校验提示文案
老纪很大力
校验提示文案
香菇懒虫
校验提示文案
JASON恒
校验提示文案
杏子
校验提示文案
小三
校验提示文案
xiandaoone
校验提示文案
wangbenben
校验提示文案
allora
校验提示文案
weilezhuanyun
校验提示文案
慈溪杨梅可以吃了
校验提示文案
根儿0606
校验提示文案
变色鱼
校验提示文案
叮当二五
校验提示文案
咖啡小学生KALA
校验提示文案
爽朗的guanyu
校验提示文案
ouwei1
校验提示文案
turnip_1993
校验提示文案
demicong
校验提示文案
做蛋糕的太公望
校验提示文案
银翼云羽
校验提示文案
银翼云羽
校验提示文案
sherry147
校验提示文案
鱼爸可以
校验提示文案
Freedomland
校验提示文案
可得小话筒
校验提示文案
yinjiaot
校验提示文案
tbtbtb1
校验提示文案
年少轻狂
校验提示文案
猪精妹子
校验提示文案
郑Haisen
校验提示文案
则琰
校验提示文案
独岛客
校验提示文案
板凳宽
校验提示文案
cat28
校验提示文案
优思佰电子狗
校验提示文案
值友9189398143
校验提示文案
dxdn
校验提示文案