Kenwood 凯伍德 KMC510 全能厨师机评测，还有你们想要的赛百味

Kenwood 凯伍德 KMC510 全能厨师机。。还有你们想要的赛百味。

大家好 好久没有来原创了 最近一年因为工作关系要下乡去驻村（扶贫+农村面貌提升改造）。SO 很久没来发原创了 但还是没事的时候想来众测区转转看看能不能占上啥便宜 就在某一天 突然电话一响 欧耶 便宜占上了 哈哈 真是无比激动啊

好了 废话不多说了 开始干（PIAN）正（JIN)事(BI) 不能白拿人家东西不是

凯伍德 KMC510 厨师机开箱

收到货 第一次看到 朕值到了

来个1升装的饮料对比一下 包装箱子还是很大的

拆箱 配件较少 那些什么绞馅滴 榨汁滴 切丝滴 切片滴 还有能打豆浆滴 为啥都没有呢

算了 要啥自行车啊 标准外观照

凯伍德 KMC510 厨师机

白颜色的正是我喜欢的颜色 来点细节吧 控制旋钮

功能配件连接处 是用旋转锁死的结构 之前我用的博世的就是直接一插就OK

搅拌配件可以用扳子调节高低。

料理盆说实话感觉很薄 感觉很廉价 卡口设计 下面的止震垫可以拿下来清洗

LOGO后面就是低速配件借口，用手一拨就开了，可以连接切丝滴，切片滴，磨粉滴，榨汁滴，绞肉滴，压面滴。

上面白盖这个是高速配件借口，可以接搅拌杯，挤压器。

凯伍德厨师机VS博世厨师机

家里正好有一台博世的 来个德系英系对比吧

各有千秋

现在对比测试一下噪音吧

声音都很大开始干活吧 正好想做个蛋糕 先打发几个蛋清 打发很快 还算细腻

打发一次奶油

打发也很快

效果也可以

之前发过戚风的帖子，这里就不多说了，大家可以看以前的文章。

https://post.smzdm.com/p/284906/

烤出来的戚风也是棒棒哒 做了N个蛋糕 送给我爸的同事的女儿的姐姐 十周年纪念

给朋友的孩子

带情景模式的工程车。

还有朋友求婚时让我帮他做的水果开会，有了咱的助力必须能成。

打蛋器部分暂时就使用到这里了

打发大量液体时 510也比博世这款更有劲 随之而来声音也会更大 不知道为啥这厨师机的声音都是这么的大

使用总结

1. 外形大气漂亮 金属机身 够分量 做工精细 体积不大 不占地方

2. 揉出来的面很细腻 搅拌力道很给力 容量4.6L家里用正好 做面条 馒头 蛋糕都蛮合适的

3. 这个机器 噪音很大 这个声音可以和吸尘器的声音相媲美 （1000W ）

4. 底部吸盘力度不是很大 和面多的情况下会晃得很厉害

5. 传说中的掉黑粉 目前还是没有看到 难道改进工艺了 还是用的不够狠

总之这款机器还是值得拥有的 虽然它还是会有一些不足的地方 但是当你真正熟练的操作它时 你会发现你的烘焙会变得更简单 制作出来的东西也更美味

自制赛百味三明治

好了 这就是目前我所使用的心得 做为一篇有质量的文章 我们就一起用妈妈做的面包来制作赛百味三明治吧

顺便插一句 赛百味 老美的快餐连锁 主营三明治和沙拉 开分店的速度搜搜的 现在据说全球最大的连锁快餐了 已经超过麦当劳 甩了肯德基好几条街了 以前上学的时候 每周二有特价的金枪鱼 15块钱来一套 哈哈 现在自己会做到了 连15也省了

最爱吃的是这两款

好 开始喽 先准备面包坯子

高筋面粉 250g 糖 60g 鸡蛋1个 耐糖酵母 5g 盐1/4小勺 水115ml 黄油 20g 那他们混在一起 不要让酵母碰到盐糖，离他们远点。用耐糖酵母会更好发酵。

开始搅和了

这时候用的是min 一会就可以转到2档了。

加入黄油

加入黄油开始会有点稀和粘 没事 再搅拌一会就光滑了。

25分钟以后，光光的，可以开始发酵了。大概2个小时吧。

发酵以后大了很多，就这样了。

这时候拿出来再揉揉，排排气，然后弄成想要的样子，继续发酵30分钟。

再醒一会就可以考试烤了，220度 25分钟。

出来是这样子，迫不急的先拿出来两个去做三明治了。

赛百味最主要的就是他的蜜汁芥末酱 我们就先从做酱开始 我说下面的就是做两个三明治所用的量

首先是黄芥末 一勺

然后是蜂蜜 一勺 最好用这种固态的 不要用那种稀稀的

然后是白醋 一小勺

还要一小小勺的大蒜粉 不要放多了 这玩意儿味道很大 放多了 全是蒜味了

最后来一个生蛋黄 欧克 就是这么简单 搅匀就可以了 和赛百味的蜜汁芥末是一个味道喔 大家总是说生蛋黄生吃不好 不卫生 不干净 但是至少我吃了这么多回 都没出过啥情况 请大家放心 只要鸡蛋新鲜 就没有问题

赛百味的配菜是自己选的 我们一般就选西红柿 酸黄瓜 生菜 所以准备这些就好了 喜欢芝士的可以加两片芝士

热好的面包中间切开 不要切断 然后抹酱吧

依次由下至上 放生菜 芝士片 西红柿 酸黄瓜 火腿片

可以吃了 超级简单 火腿放的不多 不如人家图上看着厉害 但是其实真正到店里也给不了你图上那样的

接下来是金枪鱼 因为金枪鱼用的是美乃滋 所以更简单了

然后是金枪鱼罐头

还是面包切开 抹酱 直接抹美乃滋即可

然后还是放 生菜 西红柿 酸黄瓜 我们每次只要这三样 橄榄洋葱啥的都来不放 加上三文鱼 我用蛋黄酱和沙拉酱把三文鱼拌了一下

加上三文鱼 是不是更简单呢 可以吃了

再来一杯热饮 这就是媳妇的早餐 丰富的味道和营养 满满的爱 感受到没有

哈哈 咖啡是用这个机器做的 还玩的不是很6 图是做完咖啡以后想起来没有**所以补拍了一张

再说说K字浆，这玩意最早我以为只能拌馅什么的，后来我发懒，想用K字浆搅和面糊，没想到效果出奇的好，一点面疙瘩都没有，真是太好用了。做点班戟和千层，很好用。

班戟皮，千层蛋糕皮 10张量

面粉120g 鸡蛋3个 牛奶270g 淡奶油20g 黄油20g 糖40g 盐1/4小勺

先把鸡蛋放进去打散。

称好牛奶倒进去，3档。

一次加入糖，盐，面粉，黄油。然后6档搅拌5分钟。

很细腻，没有疙瘩，以前还要用小筛网一点一点的抹平，现在完全不用了。

找个平底锅，最小火，开始烙吧。

很容易熟，起泡了就可以出锅了。这几张都是俺家娘娘练手烙的，后来上瘾了，烙了30多张。

这时候凉凉即可，先打发奶油。

切好你喜欢的水果。

拿一张饼，抹上奶油，放上水果。

卷起来就可以了。

做了好几盘。这个是找盒子放冰箱了，朋友来家聚聚会什么的，很好吃的甜点。

还有剩下的，可以做榴莲千层。

好了好了 就到这里吧 今年有时间了 会发更多有意思的给大家看的

按照惯例还是要吐槽**和炫耀 都说穷养儿富养女 看看我家闺女的 哎 不说了