是颜值担当也是实力派：Omega Juicers欧美爵士CUBE302-C多功能原汁机

前言：

一说到原汁机经常逛张大妈的朋友可能最先想到的是韩国的惠人原汁机，那其实可能很多朋友不知道惠人当初就是给今天我要给大家介绍的这款Omega Juicers原汁机做代加工的。说到Omega这品牌也是美国非常有历史的一个品牌，在85年的历史发展中开发出最领先的厨房电器，而且最先创造的慢速榨汁技术。最经典的设备当属omega的慢速原汁机了。所以大家这里要知道慢速榨汁技术是Omega Juicers的创始人Robert Leo最先发明并投入生产的。

Omega Juicers原汁机外观及细节：

今天要介绍的这款是Omega发布的最新品型号为Cube302-C有别以往大家常见的立式螺旋推进器的原汁机。Omega这款Cube302-C的螺旋推进器是横置的，而且机器的结构和其他的原汁机有很大的不同。全新紧凑的方形设计风格让原汁机的配件可以更佳合理的收纳。非常有幸可以通过什么值得买的这个平台第一时间试用到这款产品。要知道国外官网预订的这款机器要差不多10月份才能拿到。Cube302-C转速为62转/分钟，功率为200W。机器加配件整体很厚重，总量达到差不多9KG，可以看到出用料是比较扎实的。

全新的外观设计让所有配件可以快速收纳一体，无论是摆放还是储存都可以节约很多空间（有没有点像被能量块击中的原始机械生命体 ）

左边是带有过滤网的果汁杯，虽然杯子为了收纳设计，形状看起来挺小的但是实际容量仍然达到了900ML，右边的是接渣杯。

Omega Cube302-C原汁机最核心部件分别是螺旋推进杆、榨汁滤网筒、端盖和主机上的集汁筒。

通过GIF可以看到安装也非常简单，只需要几步先安装螺旋推杆，再安装榨汁滤网筒最后安装端盖（最左）即可，简单的安装步骤意味着后续更快速便捷的清洗。

除了榨汁滤网筒（右）还随机附带和榨汁筒比较像的挤压筒（左）通过安装不同的部件来实现多功能的制作体验，当然就不是简单的榨汁咯，还可以做面条、辣椒酱、研磨谷物、甚至是做冰淇淋。这些都会在后续实际使用中详细介绍的。

机身背部的储物盒中除了前体提到的挤压筒，还有附带6个不同规格的料嘴盖，可以用来在成型模式中做面条或者冰淇淋等。储物盒上方是两排大面积的散热格栅，为电机马达运作提供良好的散热。

6种不同口径规格的料嘴。

主机顶部有2个非常方便收纳的设计，左边的是推料棒，右边的是清洗可以用到的刷子，这下部用担心用完随手放哪里找不到的问题了。

推料棒▲

清洁刷▲

上面的图片也可以看到主机的开关部分覆盖有防水保护罩，这种设计还是很贴心的，因为在榨汁过程手上可能会有水，这样在按动开关可以不用担心水会递进机器里，既保护了机器也保证了使用者的安全。按动正转机器可以持续的运作，反转则是遇到食材卡住的时候反复按动2-3次食材即可退回。这里注意使用反转功能时候最好等机器完全停下后再按动反正开关，日常的合理使用也可以更好的维护机器性能。

机器底部4个防滑脚垫防止机器滑动，图片所示位置是可复位保险开关，如在机器运行过程中遇到短路和电流过载导致机器操作无反应可以按动此开关即可重新启动。这个保险开关设计还蛮有意思的我没有在其他的原汁机上看到，可以是安全使用的双保险了。

以上说了这么多下面还是实际操作使用来看先omega的Cube302-C表现如何。

Omega Cube302-C实际使用：

原汁机的实际使用操作分为：果汁模式的榨果汁、蔬菜汁；研磨模式的酱料制作、谷物研磨；成型模式的面条、冰淇淋等。

前体安装：

我想说这应该是我见过的原汁机中组装最快速的了，从收纳状态到准备榨汁只用了几秒而已，使用体验真是非常流畅。一台操作感好的机器真的会让你爱上使用它。

榨汁模式安装的调节旋钮，白色标记对转“0”的位置安装即可，不同刻度满足不同食材的软硬度来以达到最佳的榨汁效果。理论上就是在能出渣的前提下越紧出汁率越高。

榨汁模式-菠萝汁：

将菠萝的皮去除，去皮(刨除杯子的重量）秤一下菠萝榨汁前的重量为350.5g▼

把切好的菠萝块依次送入进料口，投料的时候为了安全使用推料棒。

榨完的菠萝汁称得246.5g，出汁率约为70%

这里测试出汁率会因为水果个体的含水量不同而不同，即使同样的水果也可能会有差异，所以这里的数据仅为参考。

使用调节旋钮3档榨出的菠萝汁非常干，几乎是挤不出水分的。

（左为OMEGA、右为惠人）对比之前我用惠人原汁机榨的菠萝榨，可以看到明显Omega这款榨出的菠萝渣更干一些.

功不可没当属Omega两步挤压榨取技术，食材在通过螺旋推尾部较宽部分完成初步榨取，通过前段较窄部分完成2次挤压榨取。以上通过2步榨取可以保证更佳的出汁率，排出的果渣也会更干一些。

桃子汁：

桃子洗干净切块称得416g▼

投入切好的桃子

桃子的含水量算比较高的了，但是果肉较软排出的果渣明显感觉要湿一些。

最后榨好的桃子汁267g，桃子的出汁率约为64%。这也和水果有很大关系，通常像橙子番茄这类的含水量比较高，在以往榨汁的过程中出汁率都会没有想象的高，图片里桃子的果渣就比较湿润。

关于很多人说原汁机清洗麻烦是行业壁垒的难题，曾经也包括我。不过在你用过OMEGA这款机器以后肯定会改变你的想法。清洗只需要将这3样核心部件清洗干净就可以了，整个过程真的只是冲洗就可以搞定。没有特别顽固的死角需要特别清理。这点我想给omega一个大赞 我在清洗再到拍摄这张对比图前后一共就用了2分钟（图片上有标注）。。。当然这和房子大小也有关系哈

石榴汁：

平时喜欢吃石榴但是一个一个剥着吃，实在是不要太麻烦。所以榨汁石榴汁真的是再合适不过了。

附近的市场没有买到那种特别红的石榴，所以榨出的颜色比较淡一些。

剥好的石榴称得361g

光顾着往机器放石榴了，结果下面接汁杯没有放到位撒出来好多

一眼没瞅着就浪费了这么多。

剩余石榴汁称得282g，出汁率约为78% 可以看到石榴还是非常适合榨汁的，而且如果算上我撒出来的那些差不多可以达到80%呢

石榴经过原汁机的榨取排出的果渣很干，用手揉搓也基本没有什么水分。

这里教给大家一个快速剥石榴的小妙招：

1. 用到在石榴顶部划一个圈 2.去掉顶部的盖子 3.顺着石榴外部突起的纹理用刀划到底 4.掰开就可以啦，可以看到中间白色的膜正好是脱落的。

   
   

   
   

西瓜汁：

没有西瓜汁喝的夏天不是好夏天，赶在夏天的尾巴快来一杯。

西瓜去皮切块称得634g

西瓜的出汁率还是很高的，这些西瓜几乎都被榨成了汁。

榨的西瓜汁有512g，600多G的西瓜榨了1斤的西瓜汁出汁率达到80%，还是西瓜量大份足，所以说夏天喝果汁怎么能少的了西瓜汁呢 因为几乎都榨成了汁所以这里就没有西瓜出渣的图。

以上是水果榨汁部分，下面看下蔬菜榨汁

胡萝卜汁：

胡萝卜的榨出的汁颜色真的是太好看咯 不过这里要提醒大家胡萝卜汁也不要长期过量饮用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤色素发生变化。所以无论平时生活中无论是什么好东西都要不过量摄入以免过犹不及。

胡萝卜洗干净切成条称得312.5g

胡萝卜切成条投入原汁机中会比较方便一些。

榨取胡萝卜汁称得157.6g，出汁率约为50%，可以看到胡萝卜水分含量相对要少一些。也可以和梨子一起榨汁蔬果混合榨汁的味道更好。

排出的胡萝卜渣一样很干几乎没有水分。剩下的胡萝卜渣叶可以用来和馅或者和鸡蛋面粉一起烙个胡萝卜鸡蛋饼，充分利用食材好机智

芹菜汁：

祭出大杀器，来英雄干了这杯芹菜汁。

芹菜去叶切成段，不需要切的很短。用惠人榨芹菜汁的时候说明书页特别提醒要切成3-5厘米的小段。芹菜的纤维较粗但是Omega这原汁机处理食材没有那么矫情，后面研磨模式的时候你也可以更直观的感受到。

芹菜汁方便连推料棒都不用。

榨好的芹菜汁称得107.4g，出汁率高达87.8%。就是说原汁机2步挤压加上3档调节旋钮可以最大程度的榨取芹菜汁的每一滴水分。

芹菜渣拿在手上感觉像是干燥了一样，只剩了下较粗的纤维。

以上是Omega原汁机的榨汁模式，下面展示的是研磨模式。研磨模式可以研磨谷物也可以做辣椒酱、番茄酱等酱料。

研磨模式-辣椒酱：

挤压筒与导料嘴

（导料嘴安装）

在做辣椒酱之前需要将原汁机的滤网榨汁筒更换成挤压筒(左）再安装端盖和导料嘴，这里注意在研磨模式和成型模式不要安装调节旋钮（就是带白色标记的盖子）因为可能会损坏部件。简单说就是除了榨汁模式都不要安装调节旋钮。

准备200g小米辣，洗净去蒂备用。

依次将小米辣放入原汁机就可以了。

哒哒~现吃先做的辣椒酱实在太方便了。

红豆薏仁粉：

一开始我还不太确定，红豆和薏仁是不是需要提前处理一下再投入原汁机，因为红豆和薏仁比较硬在我用过的原汁机中是没有可以直接投入的，那样会损坏机器。但是Omega这款原汁机得益于特别设计的结构真的可以直接投入，这点我觉得其他原汁机真的是很难做到的，所以说Omega多功能原汁机这“多功能”3个字可不只是广告宣传而已。

红豆薏仁各准备100g

分次投入红豆和薏仁，最好拿个容器不要像我直接用手撒都掉出来了。

经过第一次的研磨红豆和薏仁的颗粒会粗一些，可以2次倒入继续研磨。切记研磨和成型模式不要加调节旋钮，不然这么大的扭力会损坏机器部件。除了这些还可以研磨芝麻、核桃各种坚果还可以研磨咖啡豆等，总体来说研磨功能非常实用。

最后介绍Omega多功能原汁机的成型模式

成型模式-香蕉冰淇淋：

成型模式和研磨模式一样需要用到挤压筒，不同的是成型模式需要在挤压筒前面加上随机带了料嘴，不同的料嘴口径和规格也不一样，我这里用的矩形冰淇淋料嘴。

首先把要用到的香蕉放到冰箱里冷冻起来，在做冰淇淋前拿到室温软化5-10分钟。

看到这冻香蕉被挤出来的时候我庆幸没有选择那个圆形口的料嘴，不然画面太美我不敢看。

虽然样子难看了点，但是制作简单味道还是不错的。这种制作冰淇淋的方法还挺有意思的。

除了香蕉还可以把西瓜冻起来然后做西瓜沙冰，大家也可以打开脑洞制作更多种类。

制作面条：

成型模式不仅可以制作水果冰淇淋，还可以制作面条，只需要将料嘴更换成细圆孔的就可以，当然在制作面条之前要将机器里面的水分擦干净，不然面块遇水会稀然后挤出来的面条会粘在一起不好分开。

为了给制作的面条点颜色看看，可以先用榨汁模式榨一些紫甘蓝的汁和面用。准备200G面粉，紫甘蓝汁适量。

一定要少量多次的加入甘蓝汁，因为如果加多了面太稀挤出来的面条会粘在一起。看到面粉和甘蓝汁混合成这种面块的时候就可以投入原汁机中了。

其实写到这里我都忘了这本来是一台原汁机，这已然已经变成了一台面条机了

紫甘蓝汁加的少了一些颜色出来的不是很漂亮，之前有拿胡萝卜汁实验做了一次面条那个颜色比较好看，不管怎么说晚饭有着落了那是妥妥的，让我想想做个葱油面如何

最后优缺点总结：

经常这么多天的使用，我是会经常忍不住想用它来榨个果汁什么的，还有那个接果汁的杯子边角设计也超级好用，用果汁杯往窄口的瓶子里倒果汁一点不会撒出来。快捷的组装方式、简单快速的清洗，非常顺畅的操作体验给我留下太深的印象。而且多功能这个理念确实不只是说说而已，通过3种不同的模式。不仅可以榨果汁、蔬菜汁还可以做辣椒酱以及我做爱吃的面条等等。其实还有好多可以用的地方，比如包饺子的馅料的制作统统没有问题。这是一台功能强大且实用的原汁机。

如果说有哪些个人觉得可以改善的地方有：出汁口如果可以有个阀门就好了，因为会有残留的果汁在那滴啊滴啊滴的。投料口如果可以粗一点食材就可以不用太加工直接投进去那不是会很爽。