人在家中坐，锅从天上来。——轻度使用不沾无油烟锅使用报告

写在前面：

首先感谢ZDM给我这个机会使用这款锅子。以前除了电饭煲，我就没用带涂层的锅~~~~~~。我做饭只是爱好，所以家里也没有什么温度探测器之类的。另外本次众测多图，少数据。各位见谅。

前些日子在公司喝着啤酒，吃着花生，看着勇士和火箭的抢七。突然收到一条信息说我申请众测的锅成功了。 什么情况？！锅？！对于一向对众测没什么信心的我来说，万分惊讶。突然就中了~~~~~~可为什么我的第一个众测是一口锅！？为毛？！

先插一张卡片:

京造 炒锅不粘锅 32CM轻量炒菜锅燃/煤气电磁炉通用199元京东去购买

安静的等待了几天之后锅到了。于是又到了波澜不惊的开箱环节:

黄色的封口带真好看。

从外包装的长度上你们就知道这个锅大小了。

这里你们发现什么问题没有？！内包装没有泡沫，在目前国内的运输环节，很可能这个是致命伤（大家都懂的）。不过考虑到购买途径，以及GD对自身物流的信心。节约泡沫这么做也没啥。

内部说明书一张。

你们发现别的问题没有？！说明书上并没有对材料到底是什么进行阐述。然后我非常好奇的进入官网查看，发现也没有!!!!

这里必须严肃的批评，看看别人宜家：

你连涂层是啥都不写，我做了吃的怎么敢往肚子里吃！？

好在凭手感不太难感觉，锅底的光泽应该是复合锅底，最起码底部是不锈钢，至于成色么？！不知道，个人倾向于201.锅体很轻，应该就是全铝锅体。后面的热锅时间也是一个佐证。（请耐心的往下看）

涂层泛出深邃的蓝色，可能照片有点失真。

手柄处有一块凹槽，便于握持，由于位置比较靠后，起锅不烫手。

涂层锅，大家都懂的，新买木勺一把。

开整~~~~~~~

说明一下：我习惯于热锅凉油。至于什么时候是锅热好可下油，有个简单的判定标准：手离锅底7~8厘米，有明显炙热感，就行了。这口锅大火烧大约20秒以内有明显炙热感，较其他的复合结构锅快。必是全铝锅体（不含锅底）无疑。

肉、蛋、禽、排骨。均不沾，且未出现肉眼可见磨损（就几次，要是就可见磨损，那也太那个啥了）。其实炒排骨的时候我比较担心，毕竟当时切的排骨比较大坨，而且骨头比较尖利。大火爆炒洋葱也未见青灰色油烟（我还没有为了做个众测要爆辣椒的地步，洋葱已经是极限了）。看来涂层锅的优势是物理不沾锅无法比拟的。

需要特别说明一点，这口锅子短把设计得很反人类，只能单手握持（温度高了之后不能直接拿，且没有保护措施），对臂力没有信心的妹子切勿单手起锅~~~~~~

又到了自问自答时间（我是多么分裂~~ ）

问：油为什么是这个颜色？答：菜油，有股独特的气味，让人欲罢不能。

问：能用百洁布么？答：应该是可以的，虽然我都是按照说明书使用的湿毛巾。但是我想，既然电饭煲能用，这种涂层的炒锅也应该可以。

问：除了上述缺点还有没有其他的? 答：不能进洗碗机是一个痛点，不过目前很多复合锅子也不能进（比如双立人某些款），宜家的倒是说明书上有写能不能用于洗碗机。

写在最后：

锅子倒是好用，只是对材料的隐晦让我无论如何也不敢作为常用锅。试想一下：如果你买一口锅子，连材料是什么、安不安全都搞不明白，那和在流动商贩的地摊货有什么区别！？

再次感谢ZDM团队~~~谢谢大家耐心看完~~~谢谢~