【来自新西兰的味道】EASIYO 易极优 不插电酸奶机使用报告

本次带来的产品是由安适购提供的EASIYO 易极优 酸奶机 套餐

1、品牌介绍

起初对安适购还不太了解，所以这次众测也是安适购为了扩大在国内的知名度吧。简单给大家介绍一下安适购。

安适购是澳洲新西兰ANSGO集团旗下的针对亚洲地区的综合性购物网站。

目前，产品体系以新西兰、澳洲、德国等国家销售的主流品牌为主，并以其他澳纽本地品牌商品为辅。以跨国垂直B2C的方式向中国地区顾客提供澳纽德等地区原产的优质商品，站内销售的所有商品均从澳纽德等当地购买后委托比利时皇家邮政、efspost国际物流、国际EMS快递等第三方物流公司直接邮寄。让您足不出户就能在家享用到海外的优质产品。

通过以上了解，那么可以确定这次的酸奶机也是从新西兰直邮来的喽

再来了解一下EASIYO 易极优

易极优（Easiyo）是新西兰易极优产品公司（EASIYO PRODUCTS LTD) 的品牌，由Lenlight先生创立于1993年，为了自己的孩子能吃到新鲜且美味的优格，Lenlight发明了一种独特简单的优格（Yogurt）发酵系统，在家即可简单的制作营养丰富而且美味的优格。经历了10多年的发展，易极优目前是全球最大的DIY优格品牌，旗下拥有优格粉、冰激淋粉、有机速溶奶粉、优格伴侣等乳制品，热销于欧洲、美洲、亚洲和大洋洲，其产品在新西兰和澳大利亚同类市场占有率超过75%。 根据AC-NELSON统计，在新西兰易极优是家喻户晓的品牌。

2、开箱晒单

酸奶，是很健康和美味的一种饮品。是通过新鲜牛奶通过一些菌类发酵而成，市场上卖的酸奶品种和口味也很多。但是，前几年爆出的皮鞋酸奶，毒酸奶，毒胶囊，让人不禁对现在市售的酸奶有些担心。怎么做才能喝到健康美味的酸奶呢？

没错，只能自己动手丰衣足食了。之前也使用过酸奶机。经过一夜的发酵，但是口味始终不如意，因为鲜奶和乳酸菌的类型和品牌始终不能做到统一和完美的搭配，做出好吃的酸奶。这次评测的EASIYO 易极优 酸奶机给了一个新的选择。 从酸奶机到酸奶粉都是一起搭配出售，简单操作就可以做出美味可口的酸奶。而且还是非常环保的不插电酸奶机。下面就让我们来认识一下吧。

▲值到了，真的值到了

▲箱子上分别印着 安适购 和smzdm的logo

▲开箱见真容

▲很细心的包装

▲这次的套装是一个酸奶机+两包酸奶粉

▲两包酸奶粉很有分量

▲两种口味，分别是芒果口味和椰子味 每包大概半斤重

酸奶粉采用新西兰进口奶源制作的奶粉融合了发酵菌和各种的口味，让酸奶的制作再也不复杂

▲全家福

▲酸奶机外盒被贴了上大大的标签

▲侧面

▲正面

▲盒子底部展示了各种口味的配套酸奶粉

▲打开盒子看到了白色的酸奶机

▲通体白色的酸奶机

▲看看有多大

▲酸奶机正面的LOGO

▲上盖

▲打开盖子可以看到发酵桶静静的在里面，周围包着说明书

▲拿出来的样子

▲再来

▲外桶内部，红色是托盘

▲发酵桶，一升容量

▲这就是制作酸奶的全部工具了

▲底部的标识，可以看出是来自新西兰的产品

▲食用级塑料，食品安全有保障

▲说明书

▲全英文的说明书，看来真的是进口产品啊

▲从图片中可以看出简单的3个步骤就可以做出酸奶了、

▲奶粉包装也是同体英文，连个汉字都找不到，看看日期，还算新鲜

▲蓄势待发啊~

3、制作过程

这个酸奶机的制作过程区别于市售插电型酸奶机，虽说原来大致相同，但是还是能感到这款产品的创意。

市售酸奶的制作过程大致是，倒入纯奶-加入发酵菌-搅拌后放入酸奶机-保持恒温静等8-12小时就可以了

EASIYO 易极优酸奶机过程，在内桶导入一半冷开水-放入配套酸奶粉摇晃均匀然后继续加水至满-外桶加入沸水把内桶放进去-等待8-12小时

酸奶的制作最关键也是最核心的部分就是发酵，发酵的过程需要一个恒温有一定温度的环境。市售酸奶机是通过通电不停的加热来保持恒温状态，而EASIYO 易极优是通过之前加入的沸水通过外桶的保温，让酸奶发酵环境一直保持一定的温度状态的。所以相比较还是EASIYO 易极优的更便捷，不插电安全环保。

▲往内桶加入500ML冷开水

▲因为杯体有刻度，所以量上很容易把握

▲加至一半刻度线即可

▲ 接下来准备倒入酸奶粉，本次选用的是口味略甜的地中海椰子味

▲全部倒入后发现奶粉溶解很迅速，但是为了更好的混合溶解，还是需要盖上盖子摇一摇

▲就像这样使劲摇晃

▲会发现倒入酸奶粉后体积会增加200ml左右

▲接下来就是添满水至顶部

▲盖上盖子准备放入外桶啦

▲外桶需要加入沸腾的开水，根据使用来看，大约也是1L的量

▲加至红色底托处

▲放入内桶

▲盖上盖子，至此，所有步骤已经完成了

静静等待8—10小时，想要口味酸一点可以稍微时间长一点，但是注意控制好时间最好不要超过12小时，因为发酵过度也会导致酸奶太酸而产生苦涩的味道，那样就前功尽弃了。

=============================睡了一觉，早上醒来==================================

醒来的第一件事，

当然不是看酸奶机，肯定是睁开眼了

迫不及待的打开作业精心制作的酸奶

▲拿出时发现已经没有了之前的流动状态，已经凝固成了和内桶一样的形状

▲打开盖子就可以问道酸奶那种发酵的香味，很香。顿时很有成就感啊

犹豫时使用地中海椰子口味制作，所以上面会飘一层椰肉，真是有料啊

▲简直完美的豆腐脑状，这不就是老酸奶的赶脚嘛

▲上面厚厚一层椰肉

▲怕你们感觉不到这种丝滑鲜香的感觉，我就给你们来几张GIF吧

这样，酸奶的整个制作就完成了，是不是很方便。1L的量一个人肯定是吃不完的，为了阻止它继续发酵和为了更好的口感需要放入冰箱冷藏。这样口感和味道俱佳。这么好吃的酸奶我是不会给你们分享的

总结：

等它从冰箱出来后我就迫不及待的吃了一碗。浓浓的椰子味酸奶和在舌尖穿插的粒粒椰肉那种口感加上又是自己制作的，所以有极大的满足感。酸奶的口感上个人认为是超越那种加电发酵的酸奶的，这个很大原因是可能跟所用的酸奶粉有关。

优点

1、制作简单方便

2、不插电，避免了停电带来的烦恼

3、由于酸奶粉是搭配出售，所以保证了制作出酸奶的口感和质量

4、口感上和市售老酸奶很相似

缺点

1、是不是有点废水？每次都要倒掉1L的热水

2、仔细算算这么制作出的酸奶成本上也并不比市面上所卖的酸奶便宜。

自己能够在制作上参与其中，给自己带来极大的满足感和生活的乐趣，最后还能吃到美味的酸奶，你还要啥自行车呢？