初体验——乡野绅士干白葡萄酒
这个测评写起来相当艰难啊。其实我不会品鉴酒,准确说我连啤酒都很少喝,主要我一喝酒特别容易脸红,有点过敏,身上也起小疙瘩,所以各种酒在我看来都是差不多的东西,就是——过敏原。不过执着的我还是决然的申请了,过敏算什么,长小豆豆又算什么,狂风暴雨都尽管来吧,我要为了值得买的众测贡献自己的力量啊! ( 悄悄说,哎,实际是我的蓝测一个木有过啊,金币又太少,不甘心啊一看这个希望很高么,于是乎,嘿嘿,你懂得 )
箱子超级大啊,里面只有一点点。。。不明白用意所在,话说,快递哥哥还给我打电话,要把我包装盒扔掉,说太空了,占面积,我果断拒绝了,后来才发现,真的是太大了啊,对不起人家送了3次才送过来啊。。。
打开包装图,包装很严实,酒瓶木有问题。图案很有意思,让我想起来了罗马假日,好惬意啊酒密封木有问题,回来立马搜了一下怎么储存,以下文字来自度娘,水平存放葡萄酒瓶,是最科学的存放方法之一,在其四周还要放一些包装物品,这样软木塞可充分保持湿润、膨胀,使葡萄酒完全隔绝空气。不要将酒瓶垂直放置,这样,软木塞会慢慢变干而缩小,使葡萄酒接触空气,从而使葡萄酒氧化变质。注意:饮用前数小时,可将瓶竖直,让沉积物逐渐沉淀下去。一般而言,不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下:半甜、甜型红葡萄酒 14-16℃ 干红葡萄酒 16-22℃ 半干红葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃ 半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃ 白兰地 15℃以下 香槟(起泡葡萄酒) 5-9℃ 科普后我赶紧放进了冰箱。。。拍照时候刚刚拿出来,上面好多水滴,晶莹剔透,好漂亮啊,后标签写着适合搭配鸡肉,鱼类只是已经潮了,看不太清 终于开喝了,对于木有经验的我,度娘的资料异常宝贵,在经历七七3天之后我基本懂了大概怎么喝干白葡萄酒不要喷我啊。。以下严格按照百度步骤写测评。
先是选择酒杯,俺就直接复制了,也给不知道怎么选的亲科普一下吧,嘻嘻,一般红葡萄酒杯杯口更大,杯身也更大一些,白葡萄酒杯开口小一些,杯身也小一些,香槟杯则是细长型的,酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度, 甚至杯壁的厚度,都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响,杯子的形状决定了葡萄酒入口时与味蕾的第一个触点,杯沿略微向外翻的酒杯,能使酒液直接导向舌尖的甜味区;杯沿向里收的杯子,可以令酒液流向舌头中间再来品尝,会呈现两种不同的口感。因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分成相应的几种类型。
以下是不同酒杯的特点介绍~
1.波尔多(Bordeaux)红酒杯:杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了布根地之外的其它红葡萄酒,因为大部份的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。
2.布根地(Burgundy)红酒杯:杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻香。
3.白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。
4.香槟杯:杯身细长,像一朵纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计,可以令汽泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒,只是香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发。
人家介绍的是很详细,可是资金短缺啊,我偷偷用值得买中奖的Rona 洛娜 610ml 水晶红酒杯,木人介意吧,哈哈,不得不夸奖张大妈,是知道我这个屌丝很穷么,好周到啊,酒杯也给了。。。
终于找了个黄道吉日开始喝了(实际就是今天,忙啊最近),鉴于怕喝酒闹事,男朋友一边监督我, 严格按照度娘指导,观色,网上说一般干白葡萄酒的色泽澄清透明,颜色从黄绿色到禾杆黄色,年份久一些的甚至会出现金黄色,经鉴定,这个酒应该是香槟色的,淡黄加了一丢丢的绿, 二是闻香,我闻啊闻,别的咋木有感觉呢。。。 酒味太浓了,只好开始下一步骤,品尝,楼主超级实在,想着为了测评总要知道啥味道吧,于是饮了一小口,停顿回味了下,慢慢喝进去,感觉还不错,至少很细腻,就是好酸啊,第一口木有尝出来,有木有,于是,我把杯子剩余的全喝了。。我能说我的厄运来了么,我开始脸红,头晕,醉飘飘的,我想不会因为我木有吃午饭的原因吧,于是赶紧开始吃点面包,企图挽救我所剩无几的智商,木有办法,我抗争失败了,结果,男朋友劝我赶紧躺下,本还想挣扎一二,奈何实在不行了,就自觉躺着了 。。。关键啊,关键是等我醒了,晚上六点了。。美好的周末啊,就这么过去了啊。。。啊啊啊啊。。。。 于是只好咨询男朋友酒的味道。。,以下来自男朋友叙述:入口酒味很浓啊,较清爽,酒质细腻,口味偏酸,回味有一点点的香气。。。原来他也木有瓶子上写的柠檬啊,热带水果那样的感觉啊。。。哈哈。。。
可能还是由于口味的原因吧,适合真正的大师去仔细体味,真的是写不出什么高深层次的东西,以后懂得多了一定好好写写这方面的经验。。。