烘焙脑残粉儿的第二个烤箱-长帝家用全功能电烤箱 CKTF-32GS

感谢值得买给了我在烘焙爱好中的第二次生命，第一台aca烤箱不带低温发酵功能，已经不知道为了做花式面包，浪费了多少心力和水，此处省略108个字。。。

努力拆箱中，包裹的还是很严实的~好大一个箱子~~~
有惊喜~~~隐约感觉到是烘焙套装~~~~~入门的时候就是买的长帝烘焙套装啊~~~~~ 结果，尊的是烘焙他套装~~~好熟悉的样子~~~只不过秤变小啦~~打蛋器也变小啦~~~~我是不会告诉你们的长帝的打蛋器，我用了快一年，终于在打蛋的过程中没有烧胶皮味道了~~~ 来张正面照，黑色外表配刚条，感觉挺霸气 ~整体烤箱净重不是很重
看到这四排按钮我终于踏实了~~~马上准备做花式面包~~~

再来看看内部构造，低部三条发热管

顶部也是三条发热管 另外一个盒子里的烤盘套装 整体感觉比我的aca烤箱小一号，篇正方形，不过家用也够了 有架子，旋转烤鸡指甲，还有端模具的工具，这个很好用的，就不会被烫死的会说 铁盘放进去，全程很优雅~~~ 对比一下家中的烤箱，美国佬的东东用着也还不错，就是没有低温发酵功能，越来越无法满足我~~~无时无刻都想100块钱转出去~~~~

接下来要实战了，通电有灯~我家aca是不带灯的，这样能更清楚的看到烤箱内的状态，首先是根据说明书上写的，把烤箱上下管开到最高230°，15分钟，这样会把发热管上的油烤干，还记得我aca烤箱开箱的时候，满屋子都是白烟，估计就是发热管上的油没有干，当时我以为烤箱要爆炸了呢。。。
这张有点鸡肋。。。15分钟没有冒烟，但是我依然可以感觉到整个烤箱非常薄，顶部可以摊鸡蛋了 来个最基本的蛋挞吧，盘子基本上是见方的，正好放下9个蛋挞，其实略微小了，对于喜欢烤饼干的我来说，整个容量基本上要烤个3回才能够全家人吃进箱过程，按照方子的时间走的，上下管可以分开调温度，还是很方便的，先烤熟，然后上管高温把外层可以烤焦一点，这个功能很方便香喷喷的蛋挞出炉咯~可能是因为我的蛋挞皮放的有点久了，没有特别起酥~~~~效果一般，也可能是我第一次换长帝，火候还需要磨合~~~~~ 这是早上考的自创总汇三明治~~~~180° 10分钟芝士可以软化

总结一下吧

优点

1. 长帝很有心，烤箱里送了烘焙套装，这样给新人能省去不少麻烦，也推荐新人用这款练手

2. 烤箱自带低温发酵功能适合面包整形，目测值得买君一般推荐的烤箱（中低价位的）……）60%不带低温发酵

3. 烤箱内带灯，这样方便观察食物在烘烤过程中的变化，方便监控状态

不足

1. 整个烤箱感觉外皮不是很厚重，女生可以轻而易举抱起这台烤箱，小朋友一定不能接近工作中的烤箱，否可可能被外表烫熟

   
   

   
   

2. 整机细节处理还有待提升，按钮部分感觉感觉B格不是很高，没有aca的机器看起来结实

   
   

   
   

3. 家庭使用绝对够了，功能相对很完善了，但依然不是我心中的那个mr。right

   
   

   
   

4. 对于喜欢一次出大量作品的朋友们，可能需要入更大容量的机型

天气凉快一点我就可以用新烤箱做各种各样的面包啦~~~小伙伴们期待我的美食晒单吧~