春日聚会第一趴，约吗？——下厨房系列图书众测报告

早就听闻“下厨房”这个网站，每次做大餐之前都会上“下厨房”搜索一些简单上手，又美味的菜肴做给家人吃。这次有个众测机会，不容错过啊！抱着试试看的想法申请了众测，第一次，居然申请成功了，我运气还是蛮好的嘛！

到货了，包装是这样的！

里面三本书。

展开看一下。

每本书里都有一个小本本，可以记录今日饮食，心情，小贴士什么的。

说一下三本书的质量吧，正版书，纸质很厚，颜色鲜艳，里面图片特别多，排版什么的也高大上，手摸起来很很有质感。唯一我觉得不好的地方就是很有气味 ，不知道是印刷的墨水味道还是纸质书就有的味道，总是觉得很不好闻，倒也没有达到刺激的程度，不知道这种气味对人体有没有害处啊，放阳台晾几天，放放味儿~

接下来谈一下具体内容吧，优点是需要的食材和具体操作步骤分开讲，一目了然，清楚明白。

缺点是具体操作步骤不够详细，有时候讲的很模糊，不是很明白，尤其是《一起来做下午茶》里面做烘焙部分，大家都知道，烘焙是很讲究量和程度的，比如我的奶油、蛋清或者黄油打发到什么程度直接关系着最后的成败。书中说道具体步骤时没有再详细的说明一下这么做做到什么程度，最后是一个什么状态。这是我认为不足的地方。

还有就是里面的食材有的不常用，导致好多篇菜谱自己在家做不了，只能流着口水看看图片，陷入无尽的憧憬中~

我的建议：

一、多做一些大众菜谱，多用一些平常经常用到的食材。可以循序渐进，由易到难，让一些做饭菜鸟能一步步的来，一下吃个胖子是不可能的。

二、具体步骤要详细详细再详细，这样才能成功成功很成功。

三、菜谱可以再多一些，让读者有选择的余地。比如，想做奶酪蛋糕，结果粗心的我忘了买淡奶油，都做到一半了，肿么办？？？还可以有些别的选择嘛！不一定没有淡奶油就做不成蛋糕啊！

四，一种食材的做法有点单调，可以多一些做法，篇幅不够可以一种为主，其他小字紧凑点写出来，也是蛮不错的！

就说这些吧，编辑一本书也是不容易的，还要有图片，编辑辛苦啦~

早上做了三明治，正好书中也有这个早点。发出来大家看看吧，做的太匆忙，品相不好勿喷~ 草莓酱是自己熬得，头一天刚摘的草莓，都是熟透了的，无农药，无公害食品。

先把生菜切丝，以前我都是整片放的，书中说切丝，那就试试吧。

煎鸡蛋，结果不完整了，好伤心~

面包片上抹上草莓酱，放上生菜丝，再放上煎鸡蛋，最后放上奶酪，再盖上另一片面包片，齐活！ 书里还放火腿片了，家里没有就算了~

放生菜丝不如放整片的生菜放的多，吃的过瘾，放丝完全吃不出来嘛！放多了还太厚！一片芝士太大力，弄破了~

提醒大家一点，一层一层的顺序是有讲究的，果酱抹上之后放生菜，能让生菜粘到酱上不至于掉下去。芝士放鸡蛋上面，鸡蛋的余温能当芝士融化出香味。

好啦，就这些吧，可以开吃啦~