评测

智能但不够贴心:GOODWAY 威马 GSM-168全自动智能预约豆浆机

2015-06-03 11:50:36 23点赞 20收藏 26评论

写在测评报告之前:本次测评报告中会出现两台豆浆机,因为第一台威马豆浆机在使用了一次之后,居然坏掉了!对!是坏掉了!然后和小编联系后,又跟厂家换了一台豆浆机,才得以继续进行测评。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

以上摘抄自百度百科,因为本人有乳糖不耐,喝了牛奶之后立马要拉肚子,屡试屡爽,豆浆就不会了,所以从小就爱喝豆浆。读书的时候在早饭摊点买杯装豆浆比较多,喝起来味道很淡,很明显兑冲了不少白开水。后来家用豆浆机开始流行起来,也用过几个,自己家磨的豆浆浓郁很多,豆香扑鼻,有很长一段时间我天天喝自家做的豆浆,很得意。无奈豆浆机总是很容易坏,尤其是磨豆的刀片刀头,磨损速度很快,换配件又很麻烦,慢慢地也就不做豆浆了。(当然,也有可能本身买的豆浆机虽然是品牌货,但价格都不高,质量上必然有所欠缺)。

今年年初开始,无比想念自己家磨的豆浆味道,于是老爸做了一个决定:不用豆浆机了,采用电动磨豆后,自己手工出浆,然后煮开做成熟豆浆。工艺相对豆浆机来说繁琐一些,但老爸熟练操作后基本半小时可以完成整个流程,早饭时间可以喝上香浓的豆浆。

这个方法做出的豆浆口感、香味上都很好,唯一的缺憾就是老爸得每天很早起床给我们做豆浆,很辛苦。所以看到众测有这个全智能豆浆机,毫不犹豫地申请了,居然真的申请成功了,超级开心的,老爸终于可以不用起早啦,晚上预约好早上就能喝豆浆啦,一家人都很期待这个全智能的豆浆机的到来。

GOODWAY威马电器的主页来一个!http://www.goodwayelectrical.com/index.html

主角登场!

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箱子很大,相比目前市面上较普遍的家用豆浆机来说,这款智能豆浆机个头明显大了很多。

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暴力撕掉快递箱之后出现的就是厂家的包装盒了,全自动智能升级专利版!果然是售价千元的豆浆机有木有!

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内有泡沫固定,看来本尊应该没有外面看起来那么大,那么就赶紧扒光所有外包装来测量一下实际的大小吧!

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实际测量数据出来了!长度:30cm,宽度:18cm,高度:35cm。

说实在的,作为厨房家用小电器来说,相比目前市面上的壶状豆浆机,威马的豆浆机体积确实有点偏大,小户型的厨房平时摆放起来会变成一个大问题。

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剥掉包装纸,来简单介绍一下整个构造吧,如图。整个豆浆机可以划分成四个部分,左下是一个显示屏,传说中的“全自动智能”控制就是通过这里的按键来控制。右下就是一个豆浆壶,底下是可以加热的,功能来说就是将磨出的豆浆煮熟。左上是打浆桶,豆子打磨甩浆都在这一个区域内。右上是一个和打浆区差不多大的区域,里面放着电源线、刷子和量豆杯。

这个特别要提一下:拿出电源线、刷子和量豆杯以后,本人一直认为右上这个区域是用来放清水的。因为按照左上打浆区域的容量来说,要出一壶的豆浆的几率=0!但现实给了我沉重的一击,人家就是一个空!盒!子!除了放置上述杂物,没有其他任何用途哦,呵呵呵……

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杂物盒(右上区域)里的东西拿出来,排排坐。不使用的时候这些都可以收纳在杂物盒里。

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说明书、清单、保修卡和操作注意事项。

下面就来全方位展示一下整个豆浆机吧,图有点多。

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最后一张图上有个电池盒,塑料片上写着“拉出即通电”,这是显示屏的电源。拉出后,显示屏就可以设置当前时间了,功能类似于一个“时钟”。

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这是从豆浆壶的位置往上拍的,可以看到出浆口和用来固定豆浆壶的卡口。

既然都已经到手了,就来对比一下“老爸版”和“威马版”豆浆吧!

特地起了个大早,6点老爸就开始制作豆浆了,为了更好地了解威马豆浆机的工作,所以我没有提前预约,而是和老爸同时制作。

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用量豆杯量了2个半杯的干黑豆,分别用小碗浸泡过夜。

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这是经过一个晚上泡发的黑豆,吸足了水分。

下面首先来演示“老爸版”豆浆的制作过程:

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老爸是用了传统的磨豆——渣浆分离——加热的方式来制作的,整个过程算上最后煮豆浆的时候都没有超过20分钟,老爸一般早上6点起来做豆浆,6点半左右就可以喝上热豆浆了。第一步打磨机打磨豆浆的过程中会产生约40秒左右的噪音,噪音音量在可接受范围内。

接下来是“威马版”豆浆的制作过程了:

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将泡发的黑豆放进桶里,倒入大概2碗清水,盖上盖子。选择湿豆打浆功能,按开始键之后,威马豆浆机就开始工作了。

按完开始键大约30秒之后,豆浆机发出一声“轰~~~~~”的响声,直接把墙后房间里正睡着觉的我妈给震醒了……然后豆浆机就开始磨豆甩浆工作了。之后断断续续有5次相同分贝的声响,说明书上写干豆的话会有8次这样的声响,后面几次声响在有心理准备的情况下就显得没那么可怕了。

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5次或者8次声响结束后,就陆续有豆浆从出浆口倒入豆浆壶里了。

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没错,这就是经过5次巨响后倒入豆浆壶的豆浆,是不是有点少?但和之前放进去的2碗清水一对比,差不多也真就这么点量。豆浆机最大加水量大概是3碗清水左右,真是空有这么大一个壶啊!

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由于第一台豆浆机出浆率实在震惊了我,所以第二台豆浆机一到,我就重新试验了一遍,同样是半杯干豆。但这一次并没有按照说明书上写的“二分之一杯豆的话,加水量达到最小线就可以”,而是直接加到了快接近最大线,奇怪的是,在磨豆的过程中水位下降了。。。居然降到了最小线以下,看图!

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磨豆结束后开始出浆了。

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和第一台豆浆机的出浆相比,这一次显然要多一些,大约有800ml左右。

豆浆都甩出来之后,豆浆机就停止工作了,显示屏显示“加热”。豆浆壶下面的加热板开始工作,煮豆浆啦!这么一点儿豆浆大概煮了有25分钟,煮开之后显示屏会显示“完成”,这个时候就说明——豆浆已经做好啦!

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来来来,咱们来对比一下!

①色泽:平!

两个版本的豆浆都没有透明感,颜色很浓。

②香味:威马版胜!

老爸版的豆浆香味较淡,不仔细闻不会察觉。

威马版的豆浆豆香味很浓郁。

③口感:威马版胜!

老爸版相对更清淡。

威马版相对更浓厚。

④制作时间:老爸版胜!

老爸版前后20分钟,半杯黑豆可以制作大约1000ml较浓郁的豆浆。

威马版前后40分钟,半杯黑豆可以制作大约500-800ml浓郁的豆浆。

⑤静音程度:老爸版胜!

老爸版噪音时间大约持续40秒钟,分贝不算高,隔一堵墙基本不会吵醒人。

威马版噪音时间陆续有3分钟,在没有心理准备的情况下容易被这个声音惊醒。

对比结束,总的来说,威马版的豆浆确实做到了如广告所说的“渣汁分离豆浆更香醇:模拟中国传统石磨做豆浆“磨豆-渣浆分离-加热”的程序,豆浆鲜香扑鼻,口感醇厚,是真正香醇的豆浆”。

之前一直在说第一台威马豆浆机在这一次的工作后就罢工了,现在也给大家来说明一下吧:

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在清洗完打浆桶准备放回去的时候发现,打浆区域的透明盒子里有很多黑色粉末,仔细辨认后发现是中间那个黑色塑料磨出来的粉末。

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仔细查看后发现了原因:黑色部分下面的金属杆变形了,导致黑色部分倾斜,与旁边的塑料盒边缘直接接触了,打浆时的高速转动摩擦导致黑色部分被磨掉了。

而且因为这个黑色部分是用来连接打浆桶的,因为它的变形导致打浆桶无法装回去了,豆浆机也就罢工了。本人也尝试了用老虎钳等工具,试图将黑色部分掰直到中间位置,但是无果。

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这是第二台豆浆机刚拆封拍的,正常的应该是这样的。经过试验,在做了几次豆浆后,第二台豆浆机的马达头并没有跟第一台一样变形,看来我第一次的人品确实有点差,拿到的豆浆机居然做一次就变形了。

至于预约功能,和其他很多小家电一样,前一晚设置好时间,第二天到了规定时间就会自动开始工作。一般都会设定在6点半,这样7点多起床的时候正好可以喝到新鲜出炉的热豆浆,很方便。

那么按照惯例,最后来谈谈威马豆浆机的优缺点吧。

优点:

①设置好模式后,制浆过程中不需要任何操作,40分钟后就能喝到热豆浆。

②豆浆口感确实不错,很香浓,豆渣很细,可见磨得很到位。

③整个制浆过程都清晰可见,很直观。

缺点:

①体积偏大,放在厨房有点占位置,不适用的时候需要一个较大的空间存放。

②噪音分贝太高,制浆过程中声音太响,如果是前一晚预约好的话,容易被吵醒。

③一次能制作的豆浆量偏少,40分钟大约可以制作500-800ml的豆浆,家中人口较多的话比较不适合。

希望大家每天早上都有好心情,送上一份早餐!

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