家用厨房电器蜕变之路——格兰仕 智能微波炉光波炉评测报告

作为一个家用厨房电器收藏癖，我对新厨房产品的痴迷和喜新厌旧已经达到了不可自拔的程度。仅仅6平米的厨房里，塞了我从日本背回来的电饭煲、苦（wei）苦（bi）哀（li）求（you）表姐从德国寄来的全套锅具+刀具、各类榨汁机、面包机、还有因为老公一句“好想早上吃waffle啊”而花了1000+海淘的made in china的华夫饼铛 ……所以看到张大妈智能微波炉众测的消息，我作为一个勇（tan）于（xiao）尝（pian）试（yi）的热心网友，怎么能放过 ！

通过测评申请后，3天就收到了张大妈的恩典。不过最近正好赶上了上海购房热潮，最近一直跟着家人到处苦逼的看房买房，终于挤出一些时间，较为完整地完成了评测计划，现在奉上供大家欣（tu）赏（cao） ！

一、开箱
二、外观
三、摆放
四、传统功能测试
五、独创功能测试
六、总结

一、开箱

回到家，惊喜的发现张大妈的箱子安安静静的躺在门外（因为家里白天上班没人，快递员已经习惯直接把快递放在我家门口了……），这么一抱还真是够沉的。搬到家里看了一下，箱子外观保存很完整，这土黄色的胶带纸，让我感受到了张大妈浓浓的恩宠 ！！上一张箱子照！

再来一张近照，这霸气的贴纸更让人激动地想俯身献上 ！

打开箱子，映入眼帘的就是大妈给的情（zhi）书（ling）

进看一下，说的真仔细，臣妾遵旨哈~~

掀开这层约1cm厚的纸板，还有一层泡沫板……掀开了泡沫板，露出了微波炉的鸟瞰照——颜色是金属感的银灰色，看上去很有分量，so第一感觉不错。来张近照：

可以看得到，箱子里面还有一层保护，微波炉的四周都被1cm厚的纸板围了起来，细心程度值得赞一个。

二、外观

搬出来后，微波炉

露出了真面目。

使用说明书放在最上面（推荐仔细阅读），微波炉看起来比以前家里用的普通微波炉好像大了不少（事实证明其实是一样大的，觉得大应该是因为很少从侧面看微波炉造成的错觉），侧面的整体颜色都是金属感很强的银色，来看看正面：

正面的颜色由上至下处于黑色向某种（shi）黄色的渐变中，把手也是中间一条某（shi）黄色的高亮，不过看起来是比一般的家用微波炉高级一些呢 。

仔细看一下，箱门上面还用胶带纸贴了起来呢，可能是为了防止搬运过程中由于晃动造成的箱门受损吧，来看看用电情况：

旁边那个二维码的标签，是用来download手机远程遥控app的，这个也到我写测评的时候才发现的

来看一下面板，好复杂好多选项 ！！其实看到这些按钮内心的os就是——7，不过就是加热而已啊搞成这样都是些什么鬼 ！well，事实到底如何且看我后续分解。

打开箱门，出现了传说中的“内含赠品”——一个微波炉专用器皿，一个隔热手套，一个烤架，还有蛋黄蛋清分离器和手动打蛋器（这是要我做蛋糕的架势嘛……啊呸）

赠品拿出来以后看一下内胆，已经不是以前那种转盘型的了，改成了有点像电磁炉的平板，摸上去感觉做工还不错。

看一下微波炉背面，三插插头电线长度大概1.2m左右，一般家庭来说应该够用。

三、摆放

接下来就是要摆放了，按前文所说，家里厨房只有6平米，以前微波炉都是放冰箱上面，和橱柜之间的那点固定空间里。看到这货的第一眼我就担心他挤不进那小地方，不过事实证明，要买的童鞋们不用担心，其实微波炉们的大小都差不多，还是妥妥的放进去啦！

四、传统功能测试

什么是微波炉的传统功能呢？我认为1.加热；2.加热.；3.还是加热！！！！无法快速加热的微波炉不是好电饭煲对不对 ！话说为了测试传统功能，我还特意X宝买了一个食品温度计，这么敬业是不是值得几个赞了 ？

1. 一分钟快速加热功能。

和老公健身回来，想补一点蛋白，冰箱里直接拿出一盒牛奶，打算试一下能不能正好加热到可以喝的温度。从冰箱拿出来的牛奶，温度计读书稳定后，大概是6.9度，有图为证（牛奶杯子可爱不） ：

可以快速选择一分钟，然后开始，第一好感来了——运行声音真心小，比起以前的微波炉，声音小了不止一个数量级，关上厨房门，基本就听不到了 。

一分钟后拿出来，我抓住老公往嘴边放的杯子“等一下，我要测温度！” ，来看一下，一分钟后，温度妥妥到了38度，正适合饮用，味道不错呢。

2.液体加热功能

所谓液体，其实就是水啦……想多的人面壁去 。加热前，白开水温度大概在24度左右：

这次转了2分钟出来，妥妥到了80度，没敢再转下去，温度计上可以看到小气泡啦。（事后才想起来，水放在微波炉里加热的时候，一定要放个非金属的调羹，或者搅拌棒在碗里，否则可能会在拿出来以后爆开造成烫伤，大家一定要注意哦，后怕ing……）

3.固体食物解冻及加热

之所以还要进行固体食物微波炉实验，就是因为固体微波炉加工通常会有加热不均匀的情况（表面烫手里面还是冰坨有没有！），所以好的微波炉，一定要加热均匀，里外如一。

于是我顺手拿出一块冻起来的猪头肉（是的我就是爱吃拍黄瓜拌猪头肉再放几头蒜，怎样！），先来试试解冻功能：

解冻前，好结实的一块

解冻功能感觉上就是运行几秒停一下，用短暂、不持续的光波控制水分子振动频率，达到解冻的效果。解冻是按照重量来选择的，这块猪头肉大概200g左右，解冻大概5分钟，其中到了2分半会有声音提示，拿出来翻一面继续。

拿出来的猪头肉红红的好诱人（因为解冻前就是熟的啦凡人们）

来测一下温度，表面解冻后的温度大概有35度，基本属于温热了。（这里也普及一下，微波炉解冻后的食物表面有些已经处于半熟的状态，所以不可以再放回冰箱冰冻了哦！）

再来看一下肉的深处，够深的吧：

解冻后肉的深处温度只有22度，和表面有13度的温差。

看来解冻后温度不均的情况确实存在呢。那如果再加热一下呢？本着科学探索的精神，又把猪头肉放到微波炉里加热了1分钟，内外温度均达到了60度，几乎没有差别咯 ！（为了避免猪头肉太多太占据版面，此处就不放图了）

五、独创功能测试

这款微波炉的创新功能有很多，为了突（shao）出（fei）重（dian）点（shi），我主要测试了3个功能：

1. 蒸米饭

2. 烤牛排

3. 远程手机app控制

1.蒸米饭

是的你没有看错，这款微波炉面板上真的有“煮米饭”功能。这个功能激起了我极大的斗志，姐姐我可是从日本用双肩包背回来一个6w日元还要配变压器的电饭煲的人啊！怎么可以轻易让微波炉取代我们伟大电饭煲的功能！于是，比拼测试开始：

选手1：象印电饭煲，选择了急速炊饭，时间大概36分钟。

选手2：格兰仕微波炉，50g米饭，蒸饭时间15分钟。

看了一下说明书，微波炉做米饭要按照重量来，50g大概就是一小碗的分量，要放在专用的蒸饭器皿中，而且建议蒸好后再焖15分钟（感觉有点复杂啊啊啊……）

好吧让我们一步步来：先把米洗好，放到碗里，放入等量的水

微波炉器皿（是的就是那个赠品）下面的托盘放满水

蒸笼上放米饭

放入微波炉，选择蒸米饭，重量选择150g，开始！

15分钟很快就过去啦，为了保证质量，我又让他继续焖了15分钟

拿出来，要开盖啦，紧脏紧脏

打开看一下

hmmm，真的是……有点丑啊，感觉干干的扁扁的没什么光泽啊

再来看一下我们象印极致羽釜做出来米饭：

一粒一粒闪着诱人的光泽有没有！！真给我争气啊 ！

不过呢，剧情在这里开始反转：微波炉那碗米饭拿勺子翻一翻弄一弄，和电饭煲里盛出来的，好像差不多呀喂！（左边那碗是微波炉做出来的）

让不服输的我来尝一下，味道嘛…………还真的差不多。 好吧我承认，微波炉做米饭，也是可以的。不过这只是一小碗米饭的尝试，相信如果平常家里做饭，量大的话，应该还是电饭煲更靠谱！

2.烤牛排

其实我是非常不想测试这个功能的，因为家里有烤箱，也有煎锅，所以让我用微波炉烤肉，应该是一辈子都不会发生的事情吧。但是为了测试的完整性，我就拿半年前买的那块牛排试试吧，真为自己的敬业而感动啊：

按照说明书，牛排在放入微波炉前，先解冻，并且拿调味料腌制15分钟，好的牛排一般是不需要拿过多的佐料腌制的，这里也可以放一下我的配方：研磨一些黑胡椒和海盐，均匀地洒在牛排两面，然后抹上一层橄榄油，稍微按一按，放15分钟就可以了。

来看一下腌制过程中的牛排

看一下放了烤架的微波炉，这里烤架下面一定要放一个接盘，用来接烤制过程中滴下来的油水，否则清洁起来够你受的。

烤肉也是按照重量来的，因为我本人也爱吃5成熟的，所以这样一小块应该是12分钟就够了吧。中间会要求暂停翻面，事实证明翻面的时候牛排已经完全好了……来看一下结束后的成果，味道相当好呢 ：

3.手机远程控制app

这个功能应该来说是此款微波炉最大的卖点。智能家电连接手机app远程控制，是几年前就兴起的概念，在很多国外的家庭里也早就逐渐实现。可是在国内，除了各种智能电视和盒子外，厨房电器的智能化普及还处于起步阶段。这也是为什么我想要申请此款微波炉的众测原因！（其实我家微波炉也正好坏了这种理由我会告诉你们么！ ）

来看一下使用说明书，具体的步骤讲解的很详细，首先是去下载一下“阿里小智”这个app。我用的是os系统，扫一下说明书或者微波炉上的二维码都可以直接跳到下载页面，不过app store里这个应用评论也真的是太差了好么！！！下载得我好纠结啊！

anyway死就死了，下好了以后按照要求，先用淘宝账户登录，然后就进入了管理页面

接下来按介绍操作，添加新设备——

选择微波炉，只有我们这款，直接选择就行了

选择连接设备，下一步就是要长按微波炉上的“重量调节”按钮3秒钟，启动WIFI模块，微波炉显示“FI：FI”

手机上会出现家里wifi的用户名，输入wifi密码后选择下一步，，搜索一会儿，连接就成功了。

也太顺利了，app的评论上可不是这么写的啊，说好的要重设家里网络，app闪退呢？幸福来得太突然，是我的错觉么 ……anyway 我们来试一下。这时候进入app主页上就会显示已经连接的电器了

点击微波炉，就可以开始操纵他啦！来看看云菜单，还真的有挺多可以选择的：

先来试试简单的快速烹调，选择30秒：

微波炉上也显示了30秒，好神奇！！

如果在app上选择启动，他还会温馨的提示：

按下启动后，真的，开始，动，了，啊！！！

好吧原谅我没怎么见过世面，但是这操纵感还真的不错呢嘿嘿！

手机app上会同时出现倒计时

如果选择暂停，或者停止，会弹出二次确认页面

哈哈哈一直叫我“主人”，人家会不好意思啦 ，如果选择停止，微波炉就停了，就是这么简单。接下来又试了几个复杂的菜单，都可以正确的操作，界面也比较直观易懂。

再来看一下app，还可以选择让微波炉进入省电模式

选择后，微波炉就休息了

每次进入app，都会实时更新一下微波炉的最近状态。

那么作为一个思维缜密的工科女，我想到了下一个测试主题——不同网络环境下的远程操作。

试想，如果微波炉和手机必须存在在同一个wifi环境下才能远程操作，那就是我在客厅可以让他在厨房工作，除了能够防辐射，还有什么用途！和咸鱼又有什么区别！！

所以果断断开手机的wifi链接，使用4G网络，看看如果人在外的情况下，是否还能继续操作。

结论是——还真的可以远程操作呢！！

这样的话，就可以实现上班出门前把食材放到微波炉里，回家前通过app选择操作，回到家就直接开饭的功能啦！！

六、总结

经过以上测试，微波炉的优点和缺点都已经一目了然，总结如下：

优势——

1. 外形美观，比较有现代感，看上去比较高级

2. 工作噪音小

3. 加热速度快，固体食物加热均匀

4. 功能较多，而且所测试的功能基本实用性很强，不是虚有其表

5. 较完整地实现了远程操作功能

6. app设计合理，云菜单可以不断更新，增加客户粘性

劣势——

1. 按键面板反应有点迟钝/灵敏，有时候要么按了没反应，要么按了1次反应为2次

2. 面板略复杂，不太直观。长辈、小孩上手都比较困难

3. 普通家庭对远程app操作微波炉的需求并不太大，目前看来功能有些鸡肋。例如：新鲜食材放在微波炉里一天，到操作前可能已经发生变质。

   
   

总的来说对于699的预售价格，中青年家庭还是挺适合选择的，性价比较高，而且以后智能化家电一定是一大趋势，相信本款微波炉的功能也会不断更新和完善。但是对于微波炉功能需求简单的家庭来说，就不用这么大费周章了。以上，希望对大家有所帮助。内什么，老公说第一次提交众测要靠实力所以不给上真人兽 。