对的时间对的地点遇见对的你——美的Midea智能云蒸汽洗抽油烟机DJ370R与燃气灶Q360B使用报告

人生跌宕，如探幽谷。

短短一年时间，我经历了从国企辞职、开公司、买别墅、被合伙人骗、卖别墅、卖车、再开公司、被房东偷空公司种种起伏，纷扰间也步入而立之年，心态当真就多了一份平和，不再流连声色犬马的场所，不再喜欢到处吃喝，如今独自住在城里的一套小两居，几乎天天做饭，那台当年想着不怎么用就随便买的抽油烟机之弊端由此暴露无遗：油烟好似大禹，过抽油烟机口从不入，开放式厨房因此将小客厅也包含了进去，我又买了两个吊顶换气扇以求捕捉任性的油烟，却错误地将抽油烟机烟管割开把换气扇的管子塞了进去，从此更是吸不进去，无奈我只好选择蒸煮的方式，毕竟水蒸气还能忍，于是天天煮面、煮米线、蒸菜，高碳水化合物的摄入致使我胖了14斤！

必须换抽油烟机！

所幸公司今年走上了正轨，我就有钱完成改造，最近一直都在关注某板和某太，心仪的款式却总没折扣，可巧这时候获得了美的Midea智能云蒸汽洗抽油烟机DJ370R及燃气灶Q360B的众测资格，虽然原价也才2999元，但巧合带来的喜悦远超商品真实价值，就请各位也调整心情，开心地来看我的真实使用感受。

为懒人党先上结论：

优点：1.抽油烟机可拆洗、易清洁；2.吸力大，普通日常使用绰绰有余；3.灶具火力满足普通家庭使用需求；4.蒸汽洗功能太棒（但缺乏对付重油污的实测）。

不足：1.抽油烟机体积够霸气（比同类产品大了约50%），安装好以后个人觉得略有压迫感；2.智能云功能几乎找不到适用场景；3.灶具天然气接头下凸太多，导致橱柜抽屉被挡住；4.延时3分钟关停很奇葩。

建议：1.吸力能再大一些将更适合开放式厨房；2.定价2999元有些尴尬，可取消智能云功能，降低成本降低售价获得销量；3.阉割延时功能。

我的评价：8分（满分10分）。

送包安

作为一名普通消费者和围观群众，我对之前的很多众测报告（包括自己的一篇）提出质疑：都在大篇幅写送货、包装、拆包和安装还配大量图片，真的有消费者关心这些吗？我认为是不关心的！比如抽油烟机，一般都只关注吸力大不大？能不能抽干净？好不好清洁？比如灶具，关注的点集中在火力是否足够？清洁是否便捷？相关产品电视广告宣传的点，也是消费者关注的点。你在哪个烟机灶具的广告里看到过宣传包装的么？没有。但毕竟这是众测产品，省略任何相关步骤都不完整，我就简单说说吧：电话确认→送货入户→电话预约安装→师傅上门→安装调试（烟罩80元、烟道扩孔30元、台面开孔40元），值得一提的是：本次物流和安装都高效率，从接到第一个电话确定燃气类型后发货到最后安装在两天内完成。

对不起

一直责怪之前那台抽油烟机没劲儿，直到这次安装拆开一看才真相大白，下图说明原委，是我错怪了它。

七天

关于外观，每个人的审美标准不同，甲之玉环，乙之凤姐，这里是实拍图，看官自行判断。注：装饰罩是另外订制的。

关于灶具，我关注的点有三个，一是火力是否够大？答案是够，风门调到最大，火焰发出呼呼声，炒菜很爽；二是火力大小是否易控且稳定？答案也是肯定的，而且火焰大小似乎是线性变化的，这完全满足家庭使用需求，煲汤的小火到爆炒的大火它都有；三是清洁是否方便？是的，钢化玻璃台面够宽大好清洁。

重点是抽油烟机，钢化玻璃配触摸式按键简直太好清洁了，而且前挡板可拆卸，拆起来非常容易，拆下来拿到浴室用花洒一冲齐活儿，这个设计我给满分！油杯也够大，保洁阿姨告诉我放几张卫生纸在更好清洁。

照明是白光，不合我意，暖光才能提升食欲。

蒸汽洗功能对付轻度油污无压力，如果够勤快每周洗一次，那几乎算天天用新机，还省了重油污清洁剂的花费，这个功能太棒，建议所有抽油烟机标配。因为时间有限，没有测试重油污清洗效果，不过这是个伪命题，除非懒得发疯，否则没人会积累出重油污才去洗。

智能云连接好几次才成功，该功能缺乏使用场景，难道站在抽油烟机前还拿出手机来控制？我至今想到的唯一可用场景就是出门旅行或者过年回家关闭了门窗，可以远程开机强制换气。注：本次众测灶具非智能。

多次实际使用中用APP“哇咔测噪”测得10秒平均噪声值为70分贝到75分贝之间，这种声音还包含灶具火焰的呼呼声和炒菜时的噼里啪啦声，挺吵的，但能忍。

延时3分钟关停这项功能到底是基于什么需求设计出来的？这项功能除了让我必须按两次开关键导致厌烦以外没有任何作用，我绞尽脑汁却一个适用场景都想不出来，我按了开关键就是想关掉风机，你偏要延时3分钟是想吵得我砸掉它么？

说了这么多，我觉得还是有些苍白。我们在看一篇评测，实际是想看什么呢？对我来说是想看结论，那结论从何而来？从实际效果中得出，对，商家想要的、大家想看的都应该是实际效果，认真如我当然会认真对待，我决定用一周时间来检验它！

第一天，我煮了笋子来凉拌，热了玉米肉臊来下饭。烹饪方式：煮、加热；油烟度：★；工作难度：★；实际效果：★★★★★。可以看见水蒸气和砂锅里冒出的些许油烟都被完全吸入，不过这没啥值得骄傲的，要这都处理不了要它何用？注：我晚上一般不开火。

第二天，我煮了面，煎了鸡蛋。烹饪方式：煮、煎；油烟度：★★；工作难度：★★；实际效果：★★★★★。用来煎蛋的那口不粘锅涂层有些掉了，以前几乎没有油烟的，不过机器也完美处理了。

第三天，我做了锅贴饺子。烹饪方式：（我认为锅贴等于）煎、煮、蒸（的集合）；油烟度：★★★；工作难度：★★★；实际效果：★★★★★。能看见油烟和水蒸气的混合物飘到抽油烟机的中部才被吸进去，虽然不是在底部被吸走，但也算完美应对。

第四天，我炸了洋芋。烹饪方式：炸；油烟度：★★★★；工作难度：★★★★；实际效果：★★★★★。油炸的特点前期为油烟水蒸气混合，可观察；后期洋芋炸干了只有看不见的油烟，总体量小但连续，前期可见混合物被完全抽吸，后期我站到稍远的距离，没有闻到油烟味，此效果已足够完美。

第四天晚上，我卤了鸡蛋和鸡胸肉。烹饪方式：煮；油烟度：0；工作难度：★★★★；实际效果：★★★★。卤煮不产生油烟，它考验的是抽油烟机的风量，如果风量不足，别说自家了，整层楼都香。此款标称风量为17.5立方米/分钟，开机默认最大吸力3档，我从下料开始启动机器，水沸后十分钟左右我到家里各处人肉检测，卧室和卫生间因为关门了完全无味，可惜的是我还是能在和厨房相连的客厅闻到一些卤香味，不过这不影响什么，后期我干脆关了抽油烟机，谁叫我自配的卤水那么诱人呢？

第六天，我炒了回锅肉。烹饪方式:炒；油烟度：★★★；工作难度：★★★；实际效果：★★★★★。食用油精炼工艺达到今天这个水平，加上不粘锅走进了千家万户，即便你不那么懂火候，也很难产生大量油烟，抽油烟机也很给力，下了豆瓣酱以后，站在拍动图这个这么近的位置都闻不到味道呢。

第七天，我炝炒了蔊菜。烹饪方式:炒；油烟度：★★★★★；工作难度：★★★★★；实际效果：★★★★★。炝炒这个烹饪方式是普通家庭对抽油烟机的最大考验，油烧热到一定温度，下干辣椒炝锅，随即倒入刚洗好没多久满身是水的菜，锅的高温瞬间激起大量水蒸气，巨大的温差会产生数倍的油烟，两者混合快速上升，如果抽油烟机的风量不够或者油烟捕捉设计不合理，你会得到一个到处黏糊糊油腻腻的厨房。得益于美的抽油烟机“冂”的进风口设计和大风量的强劲力道，最调皮狡猾的油烟即便逃过了两侧，也会在顶端被吸入。如果只基于这一次的实验结果，我认为该抽油烟机是适合开放式厨房中式烹饪的。注：拍了动图被APP吞了，故只配了图片（隔夜的回锅肉更好吃哟）！

棒呆

虽然抽油烟机只用了七天做了七顿饭，但烟罩摸上去已经有些粘手，正好测试此功能。找出随机配送的蒸汽洗专用杯，加水到刻度指示的水位（月750毫升，考虑到水垢问题，我认为纯水或者蒸馏水更适合此功能），拿掉机器上的小塞子，连接管线，长按蒸汽洗功能键几秒钟，机器就开始吸水，随即就有蒸汽喷了出来，前期蒸汽往外喷，主要洗烟罩，后程蒸汽向内喷，主要清洁风机叶片，整个过程持续约十分钟，期间风机会自动启停，吸走过多的水蒸气，大部分水都落在了油杯里，注意及时清理。

洗完一摸网罩，新的一样，风机虽然摸不着，但看上去就很清爽呢！一个月洗一次应该是较适宜的频率，相当于一直用新机！什么XX先生重油污清洁啫喱/泡沫/剂都可以省掉！这个功能简直棒呆，应该成为抽油烟机的标配！

对对对

我给这套美的烟机灶具的总体评价是★★★★。

我在业主群送之前的抽油烟机时，获得了业主们“中国好邻居”的表扬，也因此受到好几名邻居的邀请，分别参观集成灶和X板牌抽油烟机的旗舰款，还拿了几个自制面包吃，我觉得似乎上述产品的使用效果都比我这台好（特别是集成灶，根本闻不到味道，我一度怀疑调味会因此产生失误），但我仍然开心能拥有它，能在对的时间对的地点遇见对的它，不管是人是物，都是人生的奇妙，都应该心存感激，永远记得你俩相伴走过的那段人生路。