解放双手，轻松下厨，从汉美驰料理机开始！

首先，感谢张大妈给予这次众测机会。太多的溢美之辞反而有些刻意，我就单刀直入开始论述吧（额。。其实是为了赶在最后一刻把评测交上。但最终，还是晚了几个小时 ）

作为非专业人士，原谅我没有办法用极具学术性和高**的词汇进行论述。正如我的评测计划提到的，我的试用身份是新晋妈妈和烹饪爱好者，我也将从一个普通客户群体的角度去看待这一款产品的使用情况。为了确保这是我个人的试用心得，在写评测之前我没有特意去看官方和他人的评测。现在还处于孕傻阶段，如有表述不到位的地方，还请大家多多担待

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汉美驰，美国老牌小家电，1910年成立至今已有百余年历史，名副其实的北美第一小家电品牌。据说，北美每3个家庭就有1个使用汉美驰家电 汉美驰以研发交直流通用马达起家，1911年就开始将马达运用到众多小家电中，包括汉美驰最畅销的咖啡机，当然还有我们今天要探讨的料理机。

下面，我将通过“开箱报告”—“产品操作”—“使用心得”三个部分进行简述

开箱报告

跟目前市面上众多小家电一样，快递包装都是加厚的瓦楞纸箱。它历经快递的摧残，千里迢迢来到我身边，还是免不了在外箱上留下几个凹陷。对于一个强迫症患者来说，这个外箱粘贴的胶带只能给不及格

打开外箱，将内包装取出，自此可以看到产品包装完好的呈现在眼前。箱体其中两面是中文标识，另两面是英文标识，标语“来自美国，百年创新”更彰显了它的出身不凡。

打开包装，首先看到的是“使用前阅读”，也就是说明书，还有“产品保修卡”。售后方面，全国联保，享有三包服务，整机一年质保，比起市面上很多同类产品的三个月、六个月质保要靠谱！

箱内各个部件都用瓦楞纸很好的隔开，减少运输过程中的磨损。顶盖用塑膜装着，放在最上边，取出中间的瓦楞纸，可以看到完整的机体。

庐山真面目~

下面将介绍料理机的各个部件~

首先，顶盖。塑料质地，很厚实，不用担心会不小心摔坏。盖面标注有操作指南和安全注意事项：“搅拌刀片停止转动前，请勿打开上盖”、“按压顶盖启动点动开关”。

接下来，机身。机身包括三个重要部分：玻璃碗+搅拌刀片+底座。

玻璃碗，碗壁有6mm厚，拿在手里有重量感。相较家里原有料理机的塑料搅拌杯，玻璃碗更环保，处理食物更放心，食物挂壁情况更少，清洗更方便，不容易产生异味。塑料杯体一旦搅拌过肉类，即使第一时间清洗了，下次使用时还能隐约闻到一些味道，这是轻微洁癖患者不能忍的，特别是你想用它来做奶昔一类的甜品时，总担心喝奶昔的时候有股生肉味

玻璃碗容量有0.7升，纯固体加工可以放到八九成满。外壁标注有液体最大容量，液体放置超过这个标线，容易在搅拌过程中溢出，然后就需要清理底座和台面，别问我为什么知道

刀片，厚度约1mm，边缘锋利，不锈钢材质，看着很有质感，不用担心生锈或是卷边折断问题。唯一不满的一点是顶端的塑料部分有明显的不规则黏合痕迹，就像个愈合的疤痕，影响整体美感

底座，取下玻璃碗既是。底座上方安装有转动轴，负责带动刀片进行运作。

底部标注有产品信息，还配有四个软厚的小脚垫，防止机器在使用中滑动，也减少对厨房台面的磨损。底座还有两个大尺寸的散热格栅，能够及时将热量散开，目前的使用中基本感受不到机器发热，这也是对机体的保护。

就在我郁闷厨房台面厨电过多电线混乱的时候，发现这台料理机还设有手动收线空间，位于底座底部，可以在使用完之后将线缠绕在凹槽处，切记要先把玻璃碗和刀片取下再操作

瞬间整洁了许多

开箱部分就介绍到这，总的来说这款料理机颜值挺高，经典配色，构造简洁大气，喜欢下厨的暖男、萝莉、型男、御姐都适用，哪怕你是个没事儿喜欢抠脚丫的糙汉子，也可以用它来提升一下魅力值

产品操作

上面的开箱部分主要给大家展示了这款料理机的外观部分，下面，我们来聊聊它的内在。

这款型号为FC11的汉美驰料理机，额定功率175W，相比家里另一款小料理机的200W，它的额定功率略小，或许能省点电费

产品本身操作非常简单，在这借用官方的一张动图来展示：

顶盖和机身并不是完全咬合的，只需要对着凹槽盖上就行。

目前使用这款产品料理过不少食材。首次使用，用它绞肉馅，如图中比较大的肉块，能在10秒左右搅拌成小肉粒，但仍存在少许肉筋，适合做肉饼。20秒左右可以搅成肉泥，可以用来给宝宝做辅食或者肉脯。对比用手剁肉馅少则10来分钟，多则半小时的时间和精力，这简直是再方便不过。当然，不同的食材和重量需要的料理时间长短肯定有差异，建议在搅拌过程中时刻观察食材变化~

使用心得

值得推荐点：

1），外观精致小巧，不使用时可放在厨房台面作为摆设，也可以很轻松的放到橱柜里储存；

2），产品用料比较实在，有质感，尤其是玻璃碗，清洗非常方便，对比家用另一款塑料搅拌杯，简直让人爱不释手；

3），电机额定功率略低，但实操表现让人很满意。使用简单便捷，轻松按压顶盖，搅拌机立刻开始运作，大大缩短了食材料理时间，增加下厨的趣味；蒸熟的土豆、胡萝卜等，可以迅速打成泥状，对于我这样的新手妈妈，制作辅食再好不过；

4），百年品牌有保障。电器的核心在于电机，汉美驰研发马达起家，在电机方面有极大的优势。虽然是中国制造，但是作为美国品牌依然按照严格的标准去生产，相较其他小工厂贴牌产品更靠谱。

不足之处：

1），运作声音，用家人的形容就是“像摩托车加速一样”。功率虽不高，这声音可一点也不小，对比之下家里的吸尘器，扫地机器人，厨师机都可以用静音来形容 家里另一款功率比它高的料理机，声音也比它小挺多，估计只有咖啡豆研磨机能稍微跟它比肩。。作为非专业人士，我也不知道功率和声音有没有必然联系，但作为使用者必须得说这真是噪音啊。。

2），产品细节处理不够到位，塑料机身部分能看到不少瑕疵，虽然不影响使用，但对于某些强迫症群体，会影响使用心情

网购近十年，大小家电都在国内外网站上买过。我个人的买入标准是：外在有颜值，不花哨，经典大气才不容易过时；买品牌有保障，售前售后服务比较周到，杂牌产品可靠性低；功能简单实在，符合自身需求即可，很多商家宣传的产品用途压根用不着；价格合适，不奢侈，不低廉，物有所值就最好！

总的来说，这款汉美驰FC11料理机符合我的买入标准，推荐大家购买！前几周考虑买料理机给宝宝做辅食，这款产品也排在我的对比清单前列。再次感谢张大妈，让我在最需要的时候赶上众测，还获得如此宝贵的机会。希望能看在我熬夜到凌晨四点写测评的份上，原谅我晚了几个小时交稿