我愿在吃货的道路上越走越远 - 体验Midea 美的极光系列智能感应烟灶套装

本篇目录：

一、前言

二、收货

三、安装

四、细节

五、实战

六、蒸汽洗

七、远程控制

八、总结

一、前言

首先感谢大妈的信任，作为吃货的两口子,能够试用这套制造美食的“工具”,实在是荣幸之至 ！同时还要感谢美的集团、美的厨房电器提供这套最新的“极光系列智能感应烟灶套装”。

美的（Midea）极光智能零手动 京东微联 大风量蒸汽洗 欧式烟灶套装(天然气) CXW-230-DT590R4380元京东直达链接

还是先介绍一下自己家厨房的情况吧，家中现住的房子已经是九年前装修的了，家电没有问题，也基本上没有换过，当然也包括油烟机和燃气灶。本人家里的厨房设在北阳台上，阳台有近4.7米长，1.3米宽，于是当时装修时直接在阳台上打上了一长排的橱柜。

现在觉得当时真是明智之举，因为即便是有这么多的橱柜，依然有几个厨房小电器放不下，被安放在了别的地方。

而洗菜盆和灶台则分别布置在两端，这个设计在乍看起来是不科学的，因为中间离得太远了，不过对于我们管不住嘴也迈不开腿的吃货来说，做饭时来回跑跑也算是强制性锻炼了 。

因为是北阳台，而本人城市又地处中原，在夏季时过了中午，太阳就能直接照射到北阳台了，加上是三面窗户，到做晚饭时，经过一下午的暴晒，厨房根本就进不去人了 。于是实在是没办法了，加了一条遮光帘，别说，效果还真是不错（其实去年大妈上有带空调的油烟机众测，我们很是心水呀，只有经历过才知道厨房装空调的必要性）。

现在用的灶具就是当年购买的，两年前小区从煤气改造为天然气，当时就有趁机把这一套换下来的想法，但是转了一圈之后，才感觉到，我们这套也并不落伍呀，燃气灶各种保护都有，钢化玻璃面板依然如新（主要是我们保养得很好），烟机也是触摸式的，并且还有定时器功能，这个在烘培时当记时器用处很大的。于是就打消了换掉的念头，只是找人改了燃气灶的喷嘴。

只是这两年逐渐感觉到烟机不给力了，媳妇炒菜时并不明显，但是如果是我炒菜时就能感觉到了，可能是因为我炒菜不喜欢用铲子，顶多菜出锅时用铲子扒拉一下，菜下锅之后，就喜欢颠锅(颠勺)。因为这样碰到易碎的菜不会翻烂了影响卖相，同时颠锅也能让菜和调味料混合得更加均匀。同时我还喜欢大火爆炒，就像题图上你们看到的那样，基本上只要是我炒菜每次都是那样的情况，所以爆炒下来，产生的油烟会非常多，油烟机不给力，导致炒完菜一回头，发现厨房里上空飘着全是油烟。油烟产生时没有及时排出去，之后已经很难把它们全排出室外了。上图可以看到窗框上的陈年油渍。

二、收货

所以这次大妈真是雪中送碳，收到中签短信时真的是非常意外，再次感谢一下张大妈！发货时也收到了顺丰的推送，但是到货时又让我意外了一回。网购这么多年，第一次碰到顺丰用箱式货车给我送货。

本来是头一天傍晚就能到货的，结果头一天顺丰的车子半道抛锚了，只能第二天再送了，而我这天又着急出门，联系了顺丰，顺丰安排先给我派送。结果就是，我的货被放在最里面，里面那个大箱子就是。

虽然有心理准备了，但是这个箱子弄下来的时候还是出乎了我的意料，原本以为是烟机和灶一块儿的，结果到货的只是一台油烟机。

这是型号，话说到货时这款京东还没有开卖呢。

感谢顺丰小哥帮我一块抬上楼，不然这么一个大块头，七十多斤的重量，我一个人真是够呛（N线小城市，快递从来不给送上楼 ）。送到家里小哥还提醒我开箱验货，确认没有问题了，才签的单。收到货了，当然要拍照发一波朋友圈拉仇恨了 ，顺便帮大妈宣传宣传 。

又过了三天，燃气灶终于也到了。

看生产日期，还热乎着呢。

三、安装

套装集齐，就可以召唤安装师傅了 。安装可以选择打美的客服电话4008899315来报装，也可以扫描说明书上二维码关注美的的公众号，在公众号里进行报装，我选择第二种。安装 是免费的，只是在安装的过程中如果有使用额外的材料或服务之类的，则需要另外收费。

关注公众号之后需要先注册会员。

之后可以在我的产品里把这两件产品添加进去。

添加之后，就可以选择所需要的服务了

选择好安装时间，填好地址就完成了。

没过一会就接到了本地的美的售后来的电话，确认安装时间，不过这时我得知，安装工不能进行玻璃扩孔 。家里原来的烟管孔直径有点小，于是我又找了专门玻璃画圆的来扩了下孔。

下图是原来的，塞了一圈泡沫条这样下雨时不会往里进水。

这是扩完孔的

到了约定时间，安装师傅准时上门，但是看了一下安装位置，当天又装不了，因为我家是装在窗户上的，机器附带的只有挂墙的架子。老油烟机的架子是两个C型铁条，比较薄，固定原来的烟机够用了，但是要固定这台新的烟机肯定不行，需要定做不锈钢方管架子，师傅量好尺寸后约定第二天来安装。

第二天师傅又准时上门了，先要把旧的折掉

燃气灶开孔挺合适，不用再扩孔。旁边的墙插我也换成了新的，不过这是以前囤的还是大万用，现在已经全部是国标的了。

安装支架中

准备挂上去

整体安装过程大概一个小时，主要是烟机的架子安装费了些时间，燃气灶放上去接了管就OK了。新烟机的电源线只有1米长，够不着下面的插座，先临时接了一个排插。

四、细节

来看整体效果吧。之前的中式烟机把那一面窗户遮住了一大半，换了新烟机之后，感觉比之前敞亮多了。

烟机是欧式设计，整体是不锈钢材料，正面面板是钢化玻璃。按键采用触摸式，并且在一端还有数码管显示，平时可以显示时间，这个时间可以在烟机上手动调节，也可以在连接WIFI后自动连网对时，确实方便。

面板正面中间有一个指示灯，环形跑道的设计，中间三个小点用来指示当前的风速，同时还是一个隐藏的按键，用于开机和关机。

在指示灯的下方，我们就可以看到这款烟机的智能之处了，这是一个红外感应头，就是广告上所称呼的“天眼探头”，如果烟机当前是“智能模式”的话，这个感应头感应到下方的温度升高了，就会适时的开启烟机，并且根据温度变化程度还能调节不同的档位，关火这后还可以延时关闭。说明书上建议每半个月清洗一次红外感应头，最长不超过一个月，因为时间长了感应头会被油渍盖住，起不到智能的作用了。

整个烟机的内侧面全都是由不锈钢冲压而成的，这样在后期清洗方面就更加的方便了。

之前见过很多欧式烟机，照明灯都设计在了靠近正面的边缘角落位置，这样开灯之后，根本照不到锅里 ，如下图：

而本款智能油烟机，在中间的两侧各有一排LED照明灯，角度有一定的倾斜，开灯后，正好照在两个锅的位置，这个必须要给好评。

再来看一下油盒，长条状的盒子

中间一块是有机玻璃的，可以很清楚的看清油量。

按着图示就可以拿下油盒

正中间一块最大的不锈钢板是“冷凝板”，按下两侧的这两个小按钮就可以解锁冷凝板，再向自己轻轻一拉就可以拆下这块板子了。

拿掉冷凝板之后，就可以看到滤网了，滤网也非常好拆，只需用十字螺丝刀向上顶滤网左右两个“碰扣”，再向自己拉动就可以拿下滤网。

这时就可以看到内部的风机了

在烟机右侧的远端还有一个接口

需要用到下面这个配件，看到这个样子大家可不要想歪了

这只是个杯子，这个杯子是为了实现这款油烟机的另一大功能，那就是“蒸汽洗”功能

把杯子里灌入纯净水，再用这根软管连接油烟机，之后长按面板上的“蒸汽洗”按键，就可以进入“蒸汽洗”模式。

下面来看燃气灶部分，燃气灶的分量也是很足的，毛重有30多斤。

这是因为这款燃气灶用料真的是非常扎实

黑色的锅架是铸铁的，拿在手里很有份量

为了防止刮花不锈钢面板，下面还有硅胶的脚垫，放上去很平稳，也不会滑动

而内、外环火盖均为铜的，同样很有份量

底下是进气口和电池盒位置

其实之前的燃气灶我早就改成用旧手机电池供电了，因为用1号电池并没有什么性价比，而旧手机电池串上一个1n4007二级管降一下电压，装上去半年充一次电还是很好用的。只是这台新灶具还没有摸清脾气，所以还是先买两节1号电池让它爽爽吧。

下面视频演示了一下燃气灶的火力和烟机的自动感应功能，大家可以看一下。

五、实战

安装好了，就正式投入使用了，先拿出家里最小的锅看一下，能不能正常使用。就是这个在AWE上得到的小礼物，还没有巴掌大的小平底锅。

煎个鸡蛋看看

因为锅太小了，使用燃气灶的最小火也有点大，没办法把总阀门关了一半才合适

如果你是被题图骗进来的，那现在就要上硬菜了，教大家做鸡。。。啊呸，是做一道黄焖鸡，应该是根据自己口味做了改良了，不过关键是味道好并且下饭就够了。

准备材料，要先把鸡块腌一下，这里我用了一只鸡腿

撒上烧烤料，我用的是五一节时烤鸡翅剩的料

再适当加一点点水，为的是让烧烤料能融化，好让鸡肉更好的吸收，抓匀备用。

配菜我选了菜椒（青椒更好，但是儿子吃不了辣）、土豆、洋葱、杏鲍菇和金针菇，配菜这部分可以根据自己的喜好来更换。

把配菜都处理好

下面开炒了，放油再放些白糖，用来炒糖色

炒糖色要用小火，但是时间仍然很紧，而拍照撑勺都是我一个人，所以中间的照片就欠奉了，白糖融化后颜色变深时，就可以把鸡块和葱姜蒜一块放进去爆炒了。下看面这图，上色效果还不错。

一手颠锅一手拍照，虚了。。。，实际效果大家看题图就可以了。

再放一份题图吧 ：

之后放入土豆、洋葱、杏鲍菇再继续翻炒，中间需要放入盐、适量的生抽和耗油来进行调味。

加入适量的水小火炖十几分钟左右，鸡肉很好熟的。锅边的黑色是刚才的糖份遇热变成的焦糖物质

时间差不多了，土豆应该也熟了，放入剩下的金针菇和菜椒

大火收一下汁，就可以出锅了。

自己吃，就直接用盆装了，怎么样，卖相还不错吧？味道也是超级好，这是我儿子说的。

六、蒸汽洗

这款烟机的一大卖点就是“蒸汽洗”功能，如果你认为这一功能烟机内外都可以清洗，那你就会失望了，因为这一功能主要是用水蒸气来清洗内部的风扇扇叶，所以烟机外面还是得自己擦哦！

拿出配套的杯子，加入纯净水到刻度线以上。因为内部是需要把水烧开成蒸汽的，如果用自来水的话，我们这里的水质比较硬，时间长了加热器内部就会有很厚的水垢，影响效果。

软管另一头插入油烟机

长按“蒸汽洗”三秒种，就可以进入蒸汽洗状态

这时正中的指示灯已经变为了红色跑道，可惜相机拍不出那个红色。

数码管显示出“蒸汽”字样，并且显示倒计时，先是第一步，12分钟的喷蒸汽来冲洗风机叶片

可以看到水已经被抽到烟机里了

过了一会就会有混合着油的水，流下来流进接油盒里了。

这是工作时的全景

12分钟结束之后，是3分钟的风干工作，这时内部风机会转动。

这是最后剩余的水，用了大概2/3多一些

结束之后，会有提示音，这是接油盒内的污水

取下接油盒倒污水时，一定要在正下方垫一块抹布，不然冷凝板上还有水没有完全流下来，有可能在你去倒污水时流下来，会正好滴在燃气灶上面，不要问我是怎么知道的。。。

七、远程控制

首先在手机上安装“京东微联”APP

之后在手机上使用京东帐号登录

然后扫描本款油烟机的二维码

之后就会有提示，如何在烟机上操作

长按“智能”键3秒开始配网，搜出设备后，在手机上设置好WIFI密码就可以了。这一步和小米空气净化器的步骤类似。

网络配置完成之后，这款烟机就添加成功了

下面视频来看一下远程控制的体验。

八、总结

因为岳母身体原因，媳妇回娘家照顾了，所以本次评测这款美的烟灶套装完全是我一个人来完成的，说实话美食方面没有媳妇坐镇，还真有点底气不足，主要怕的是做不出像样的美食，另外这次还是本人生平第一次炒糖色，因为之前都是看媳妇做的，不过好在我做的这个黄焖鸡不管卖相还是味道都还算不错，也算是能够交差了。

到今天已经用了八天了，这个角度可以看到滤网上明显已经有油滴下来了。

另外安装完成之后，发现项部那个部位是裸露着的

看到那个大包装箱子感觉不错，不能浪费了，于是裁了两块，盖在了烟机的上面，这样可以防止时间长了油烟在上面堆积。

优点以及不足之处

油烟机方面，使用智能档会根据传感器检测到的下方的温度自动调节档位。不过风量相比旧的油烟机真的是大了很多，爆炒之后，厨房内基本看不到明显油烟残留。

油烟机的污渍无非存在于两个地方，一个是外壳以及滤网上，一个是内部的扇叶上，而本款油烟机的一大功能“蒸汽洗”帮我们解决了内部扇叶的清洁工作，我们平时只要清洗外壳和滤网就可以了，加上不锈钢清洗起来非常方便 ，确实省力了很多。

但是这款油烟机也有不足之处，一是所谓的“智能”功能并不太智能，因为这个“智能模式”是指的可进行“烟灶联动”，是依据红外传感器来工作的。而在炒完菜擦拭燃气灶时，需要弯腰伸胳膊进行擦拭，这时后背正好在红外传感器的下方，传感器感觉到温度变化就又自动打开了烟机 。只能擦拭完之后再手动关闭一下（当然擦拭完之后身体离开了，它过一会也会自动关闭）。如果能使用蓝牙之类的连接方式连接燃气灶和油烟机，就更加精准和智能了。

另一问题，就是“远程控制”功能，不可否认以后物联网、智能家居绝对是一个大的发展趋势，而现在的家电厂商也正在一步一步的朝这个方向前进。现在市面上很多不同种类的家电产品都可以连接WIFI信号，然后通过手机进行远程控制。这是一个非常好的现象，但是做为一台油烟机来说，这个远程控制的功能个人感觉是“噱头”大于实用，因为本油烟机在“智能模式”下，已经很好用了（开火检测到温度变化可以自动开机，中间自动调节档位，关火后可以延时自动关闭），本人真的想不到这个远程控制功能的应用场景。当然，在关闭智能模式成为全手动之后，这个功能可能还有一点用处，比如厨房在蒸食物，回房间了想起来忘记开油烟机排烟了，这时不想再跑那几步路了，于是可以拿出手机打开“京东微联”APP来远程打开油烟机。

燃气灶方面，5.0KW的大火力确实够劲，就算是我爆炒时也只用到3/4的火力，燃气灶整体没有明显的短板，唯一不足之处，个人认为就是那个铸铁的锅架质感“太强了”，粗糙的表面用手一摸就知道是铸铁的，不明白为什么不打磨光滑一些。

最后再次感谢张大妈和美的厨房电器，希望有这一套装备助阵，以后能为大家奉上更好的美食分享文章，感谢欣赏！