口味驱动型甜品——西班牙Cudie巧克力试吃(轻众测)
一、序
许久没有参加众测了,这次有幸中签食品类轻众测,感觉还是很开心的 。一是由于测评方式是“吃”,这个过程还是很令人向往的,更何况是甜食巧克力;二是由于测评类型是“轻众测”,就算在年终这个阶段,工作之余写起来压力也不算大。
实话实说,Cudie这个品牌之前根本就没听说过(贫穷使我无知 ),更不要说买过吃过了。本来想通过度娘做做科普,可惜也是信息甚少。不过,还是发现了它的蓝V微博“西班牙Cudie”,勉强供大家参考一下。
二、到货
这次到货还算快,可能是因为直接由商家发货的原因,到货的时候张大妈还没推送快递单号。当然了,这样也就缺少了值得买胶带的加持。
↑包裹到达,主子(五环)坐镇。
此外,还要在这部分提一下的就是众测页面小编提供的4条链接,都失效了。。。而通过快递单可以知道发货的商家叫做“Cudie海外旗舰店”,可惜在天猫上也并未成功找到这家店铺,十分担心这次测了一款三“无”产品 。
↑想起众测文案中这张图就略显尴尬了。。。
三、开箱
↑开箱后只有简单的气泡包裹。
↑由上到下依次为黑巧克力口味、咖啡口味、经典口味、酸奶口味。正面来看似乎还好,有塑封膜包装。
↑然鹅,侧过来还是发现了车祸现场 ,4盒巧克力都有不同程度的“侧漏”(排列顺序与上图一致)。由于这个品牌的产品我从未买过,然后结合一些以前自己买过的巧克力类产品的包装形式,我的第一反应是可能包装漏了。我当时就想,虽然这个季节温度不高不涉及运输过程中的融化变形,但是产品本身可能未做好为长途运输准备的内包装(填充)设计。
↑接着就赶紧打开了“侧漏”最为严重的黑巧克力口味,结果发现内部包装完好,只是该品牌这类产品都没有做密封处理,然后大量可可粉由于颠簸震荡就搞得到处都是了。当然,在这还要多说两句,就是虽然图上这个黑巧口味主体是完整的,但是4盒中有两盒(咖啡口味、酸奶口味)都是在大概中间的位置断成两截了,不送人的话感觉也还好。
四、试吃
按说作为进口食品,食品成分、供应商等信息应该会加贴中文标签,然而这4盒巧克力也都并未发现,加之店铺失踪、链接失效 ,,,算了,索性自己用谷歌翻译给大家拍拍食品成分好了,虽不够通顺,但绝对够理解大意(4种语言通过试读发现第2种为英语,下图均已用红框标出,所以非红框内容如果翻译的乱七八糟也就不要怪谷歌了):
↑黑巧口味。并不“黑暗”,,,
↑咖啡口味。标注有7%的咖啡豆,但是好像并未吃到啊。
↑经典口味。也是杏仁含量最多的。
↑酸奶口味。这个里面多了两种酸化剂,E296是苹果酸,E330是柠檬酸,主要是为优格粉提酸度。
接下来就谈谈这4种口味巧克力试吃后的感受:
首先就是上面这张图,由上到下基本代表了我对这4种口味的排名:咖啡口味≥黑巧口味>经典口味>>酸奶口味。而我对象试吃后给出的排名为:黑巧口味>经典口味>酸奶口味>咖啡口味。但是排名这种东西真的真的太主观了。
然后具体说一下就是我觉得咖啡口味大大增加了巧克力的风味感,加之烤熟的杏仁以及控制得当的甜度,使得整体口味香而不腻,醇而不苦;黑巧就是发挥了黑巧克力应有的品质,可可含量更高使得巧克力本身更为浓醇,甜度是这4款口味当中最低的,撒的到处都是的可可粉略有加分;经典口味是白巧克力,整体的口味就是甜腻,但是尽管如此,也处于略优于一般巧克力的水平线上;最后是酸奶(优格)口味,要注意,我前面给出它是远远落后于经典口味的,其主要原因就是上面那层优格粉,大量酸化剂的添加有一种“流口水酸奶棒”的赶脚,酸度的刺激让巧克力本身有了一种割裂感,就像巧克力仿佛是一种慢节奏的体验派,却受到了快餐式的口味冲击。这里要补充说明的就是我本身是不排斥酸味的,拿咖啡举例,很多人就不太接受酸口的咖啡,但是像耶加啊、肯尼亚啊这种果香酸度突出的,我也是很喜欢的。只是这款酸奶口味中大量使用优格粉来提升酸度有一种廉价感,并且这种酸度难以融入巧克力风味本身,有点强搬硬套,如果去掉优格粉吃,大概在勉强追平经典口味的水平。
而我对象的评价就是黑巧好吃,经典口味吃了记不住,优格味刺激太大了,而她个人不喜欢咖啡的焦、糊味所以排斥咖啡口味。
↑五环“偷窥”。
五、推荐
为什么谈完了口味后还要再谈购买推荐,就是我觉得不能单单从口味这一点上做决策。拿这4款Cudie巧克力来说就是口味基本可以为购买做加分,但是一是巧克力本身没有做单元划分,使得除了切着吃就得啃着吃,二是这4款巧克力本体外部都包裹了味粉,使得在取出放回过程中不论是手还是桌面亦或是切割的案板都搞得非常邋遢,为了吃的这个过程好像毫无品质感,这两点真的大大减分 。用我对象的话说就是“如果都没这层粉,以后可能还会买这个巧克力。”虽然众测给出链接和店铺都失踪了,但是参评时给出的380元(4盒)和我在淘宝上搜的第三方价格也基本相同,95RMB一盒200g的巧克力还是非常可以接受的。所以,我给出的购买推荐就是如果想体验一下这个品牌的巧克力,是甜食达人、爱好者,或者热衷于尝试,那么推荐够买咖啡口味和黑巧口味的,毕竟这两款口味我觉得一个较为有特点,一个发挥稳定且水平较高。
而如果是送人,就非常非常不推荐了,包装问题和巧克力本身规划问题都很尴尬,你们试想一下,如果是邮寄给朋友,ta收到后看到我上面到货时的这般场景,多么难堪;而要是手提带给朋友面基,小伙伴们围在一起想分享一下就必须有刀和案板做切分(总不能你啃一口我啃一口吧 ),而就算切开了也搞得满手都是,哎 。
最后,照例po封面图结束 。
就酱。