奶香浓郁，口感柔滑——安佳轻醇巴氏杀菌热处理风味发酵乳众测报告

自从认识了张大妈，家里就没断过奶，每次看到优惠就屯几箱，除了直接喝或做甜品之类，就是做酸奶了。

此次众测的安佳轻醇巴氏杀菌热处理风味发酵乳，属于常温酸奶，优选牛奶发酵，蛋白质含量3.0g/100mL。每组内赠一个一次性充电宝。

众测产品数量是4*2组

外包装正面，一角标有净含量200毫升*4

背面一角，画有京东的机器狗LOGO

左侧有营养成分表和京东专供字样及二维码，产品在京东超市有售

营养成分表上标注每百毫升，能量372KJ /蛋白质3.0g /脂肪2.8g /碳水化合物12.8g /钠67毫克，此外酸奶还富含钙质和氨基酸。

这里拿一份牛奶的营养成分表对比下，酸奶的脂肪含量更少

配料表为 生牛乳（86.6%）、白砂糖、水、羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶、琼脂、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、食用香精。

其中羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶、琼脂作为增稠剂和稳定剂

保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌为发酵菌种

右侧，印有生产日期17年10月24日和保质期至18年8月24日，共10个月

撕掉两侧封口贴，即可打开包装

包装内含4罐200毫升的酸奶和一个一次性充电宝

酸奶采用利乐包装，这也是常温10个月保质期的保障之一

倒入杯中，酸奶黏稠度比较高，不刻意挤压包装会比较难倒

立根吸管没问题

相比家里自制的酸奶，这款安佳轻醇风味发酵乳奶香味更加浓郁，酸度适中，微甜，另外还有一点果香味，喝到嘴里口感也较自制酸奶柔滑。

总结：

这款安佳轻醇风味发酵乳采用先发酵后巴氏杀菌的工艺，拥有较长的保质期，保留了牛奶大部分营养成分的同时又兼顾酸奶柔滑绵密的口感和酸甜果味，含脂量低，适合减肥和乳糖不耐症人士饮用。

赠送的一次性充电宝，采用600mAh的锂聚合物电芯，输出为5V,0.5A

充电头兼容Micro usb充电口的安卓手机和iphone

带一个开关，使用时需打开

个人觉得如今人手一个充电宝随身带，这个容量低、充电慢的一次性充电宝除了作为酸奶销售噱头外实在是找不到任何存在必要了。非要说应急用，那也应该是在线下销售这款产品才能体现这充电宝的价值。另外一点就是一次性充电宝用完就扔，无疑会增加污染环境的可能。