开启健康新生活-京造不沾无烟炒锅体验

厨房目前用的是不锈钢炒锅，样子虽然好看，但有个最大的毛病就是特别容易粘锅，每次炒完菜基本都得用钢丝球清洗。家里的不锈钢炒锅由于服役多年现在已经被摧残得非常难看，正考虑着趁着618入个合适的炒锅呢，没想到众测竟然中了这口京造不沾炒锅，真是及时雨呀。

“京造”品牌：做为京东铁粉对于“京造”这个品牌还是有了解的。自从网易严选火了之后承诺绝不做自营的阿里推出了淘宝心选，京东跟着推了京造。这些“选”们目前在产品线上同质化越来越严重了，均是主打高性价比有格调产品。

外观

再次见到“朕值到了”，好大一个箱子，丰巢里放不下只好下楼去拿了。

产品包装箱，正面就能看到锅的外形图，背面和侧面有品牌和产品情况介绍。

打开包装，锅，锅盖还有说明书，没有赠送锅铲，没有赠送锅铲。锅体和手柄是已经组装好的，怪不得包装这么大呢。由于不粘锅不适合用金属锅铲，习惯了买锅赠送锅铲的我翻箱倒柜终于找了个木锅铲，先凑合着用，等回头入个硅胶的吧。

锅盖部分，普通的玻璃锅盖，侧边出气孔。值得说的是锅盖上的提钮部分可以轻松拧下来，不用借助任何工具。对于经常遇到正在做饭时锅盖提钮松动了然后手忙脚乱找螺丝刀的人来说，这一点 好评。

锅的材质是铝合金，整锅一体压铸成型的，锅内看不到任何铆钉。锅直径32cm还是比较大的，日常足够用了。产品介绍里锅重量1.3kg，握在手里不算很重，颠锅是没问题的哈。

锅内黑色涂层，加水或者凑近看能看到蓝色点缀，可能这就是说明中的蓝钻耐磨涂层吧。

锅耳还有边缘加宽设计防止汤汁溢出。

复合锅底，有花纹，中间有“京造”logo，这种设计更方便电磁炉使用，适应不同环境。

锅手柄。弧形设计，握感舒适，前方凹陷处方便大拇指发力，更加牢固。手柄背面能看到锅上唯一的一个螺丝，连接手柄与锅体。

使用体验

收到锅后直接把之前的炒锅处理掉了，目前使用有一个星期了。

以前炒完肉丝得先刷锅才能开始炒菜，现在好了，少加点油也不会沾了，直接略过洗锅步骤啦。

虽然不粘锅，但是会糊的，第一次用来炒鸡蛋时一步小心火开大了。现在炒菜尽量不开最大火了，锅传热还是挺快的，锅底温度较高。

锅底部分面积较大，同时导热也较均匀，日常炒菜能够较好有效利用热量。

最后

目前这款炒锅在京东上凑单后150元左右就能拿到还是比较实惠有竞争力的。

一周使用来看，不沾效果好，用油变少了，同时清洗也很方便。但是不沾锅有个大毛病就是寿命短，不沾涂层容易破坏，所以还有待进一步检验使用效果。

锅底传热快，导热均匀。

好吧，我还在纠结为啥没赠送锅铲呢？