半夜长膘只为测评一口锅，亦锅亦盆--京造JZYZL-32C002 32CM轻量不沾无烟炒锅

前言

中到即赚到，何况是这类性价比高的生活用品，感谢张大妈给与众测的机会。

包装

▼上周收到的包裹，纸箱打包的很严实。

▼从包裹的外观很直观得了解到以下信息：

一.品牌：京造

申请时并没有仔细看产品信息，测评到手后还在想京造，莫非京东制造，果然。。。

京造：京东自有品牌，项目起始于2017年9月，由上海一支 20-30 人团队负责，采用OEM代加工模式。

二.长柄、压铸、不粘、炒锅

三.直径32cm

四.适用于卤素炉、电磁炉、煤气炉

▼去掉瓦楞纸包装后，露出里面白色的包装盒，果然是京东自有品牌。

▼实物的加固，厂家做得还是很到位的，纸板，塑料包装袋，手柄处的橡皮筋，空隙处的填充，锅盖的保护一个都不少。

外观

与普通的锅无异，锅主体+锅盖+合格证+说明书。

透明锅盖，与常见的圆形把手不同，这款是方形的，而契合手型，方形把手的设计很人性化。

最为普通的把手，设计了一处凹陷，方便手握，受力比较好。

看介绍是铝合金一体压铸而成，而涂层为日本大金蓝钻比较耐磨。

锅子的另一处细节设计体现在另一边的把手，较一般的铁锅更为方便拿取。

底部，京造的LOGO也是十分显眼，加厚复底设计，电磁炉煤气炉皆可通用。

对比

与公婆同住，所以一般是不会下厨房的，所以这次的对比测试选在夜宵时间段。选用的是婆婆常用的那款铁锅。

重量

铁锅在印象里就是挺重的，更何况是铸铁锅，所以看到京造的锅还比铁锅轻一点点还是有点诧异的。

锅口尺寸

家用锅子大多选用的是32cm直径的，京造的铸铁锅实际测量是大于32cm,究其原因是多了一层边缘，目的是为了防止水份溢出。

把手尺寸

把手的长度应该是一致的，这个区别不大。

无烟测试

既然是锅的测试，必定是要开火的，尚且介绍中提到的无烟不粘也是要实测一下的。

坦白说无烟的效果在夜晚很难拍，目测开大火30秒后，铁锅开始冒烟而京造铸铁锅无冒烟现象。

为什么说是夜宵时段，因为LZ特意买了份小龙虾来煮，美其名曰测试锅子。放入小龙虾，盖上锅盖。

因为平底，因为双把手设计，所以直接一端就上桌了。就着啤酒，吃着小龙虾，本次众测圆满结束了。

至于清洗，洗碗的人说，不粘涂层还是很方便的。

总结

优点

1. 一体压铸，锅型漂亮
   

2. 设计合理，方便使用

3. 平底设计，符合现代需求
   

缺点

1. 锅盖不是最贴合，偏小
   

2. 另一边的把手设计若为防烫材质更佳

以上