网购加超市购买寻寻觅觅最好吃的粽子
本次评测大妈别开生面,采用自购方式进行,其实粽子作为节令食品,过节了大家都会买一点应景,好吃不好吃就另说了。之前一般在街上买一点,当地的粽子种类比较少,一般也就蜜枣或者枣子的,粽子里裹着几粒无核蜜枣或者带核的,吃起来甜甜的。我觉得这就是端午的味道。然而就跟月饼有甜咸之争一样,粽子的馅料也各有不同,今天主要带来大妈推荐的华美粽子数款,不一样的味道,一样的端午!
接下本期众测任务后,一直考虑买什么样的,在哪儿买的问题,朋友圈有人发了京东粽子礼盒代购,挺便宜,联系之后说好了给送货,后来杳无音信了,还是大妈靠谱,来了这个推送,然后包含好几种粽子,满足大妈至少三款的要求了,那就试试吧,肉粽还是第一次吃呢。
发的快递,时间略长,很担心变质呢。
配料表详细说明了种类:蛋黄肉粽、金丝枣蜜粽、香糯白米粽、火腿肉粽、杂粮粽
小箱子满满的
就这么多
金丝蜜枣粽
蛋黄肉粽
刚刚买的沥水篮乱入,也是大妈推的,质量挺不错
把粽子用沥水篮装起来蒸一下
其实本身肉粽就是熟的,真空包装运过来,可以直接吃,保险起见又蒸了十分钟,这样口感也会更好
按照颜色分了两盘,一盘是杂粮粽、白米粽、金丝蜜枣粽
这盘是蛋黄肉粽和火腿肉粽
首先尝试杂粮粽,杂粮只品出来玉米和豌豆的味道,配料表中薏米仁和枸杞未发现,口味比较平淡。
金丝枣蜜粽里面只吃出来一颗枣子?太抠了吧,蜜枣自然是甜,多放几颗就好了。白米粽不用说了,我觉得叫江米糕会更贴切!以上三款感觉了了。
接下来尝试真肉粽,蛋黄肉粽中的蛋黄柔软细腻,香气浓,肉应该是火腿肉,质地比较柔韧,有嚼头,辅之以糯米的软糯,感觉还是比较惊艳的。个人觉得这是本次购买的几款中最好吃的一款,家人不是很习惯,因为是咸的,她们觉得怪怪的,大女儿把杂粮的、蜜枣的、白米的蘸糖吃掉了,说是还行。
就是这白米粽,没馅料的
蜜枣粽多来点蜜枣可好
多来蜜枣!
不死心的我大卸八块,仍然没有找到
相比之下肉粽还是比较实在的,蛋黄肉粽和火腿肉粽区别貌似就是差了蛋黄,其他相同
解剖为证,火腿肉的口感挺不错
蛋黄也是实打实的
总结:本次购买的粽子五款,出彩的是蛋黄肉粽,我认为最好吃,其他的有点平淡。当然其价格为19.9元,就这价位来说可算超值了,1.1公斤的话这用料也算良心了,价格还是有决定性作用的。这也让我有所期待,考虑再选择一款价格适中量又足的粽子尝尝,希望能看到大家的评测给我以参考,很期待呢。
吃完意犹未尽,又去超市购买了几个粽子再试试,貌似是三全的龙舟粽
这款杂粮的就很明显有花生、黑豆、芸豆之类,吃起来花生的味道浓厚,煮的比较软,跟糯米相比还是硬一点,口感上的差异明显,咀嚼时层次分明,口味不错。
其他的如黑米的、蜜枣的味道就很普通了,同样的粽子里蜜枣还是比较少,想来一款馅料丰厚的粽子咋这么难?
好了,本次评测结果已出来,网购加超市汇总出最美味的粽子是蛋黄肉粽,时间所限,以后再跟大家分享更多,谢谢大家!!
珊珊姐
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