曾经红极一时的康师傅，哪些口味值得我们回味？

说起泡面，恐怕大家第一时间想到的就是康师傅，吃的最多也莫过于康师傅了吧！曾有几时，康师傅占据了泡面行业的大笔江山，辉煌之时超市里货架占用最多的就是方便面，而销量最好的也莫过于方便面！而随着快餐行业的发展和饮食健康的注意，大家越来越多的远离方便面，毕竟这种油炸食品含有防腐剂、色素等物质，在一定程度上影响我们的健康，而结果就是方便面销量极具下滑，甚至有人调侃说，方面便终于被外卖给打败了，真的是这样吗，如今的方便面是否还是曾经的味道，让我们一探究竟！

当收到张大妈发的众测通过的信息的时候，真的不由感动了一下，这是我第一次也是仅有的一次受到张大妈的青睐，可后来才知道，这个名额是报名就有份，产品是自购，心里还是不由得凉了那么一下，不过也不错，至少有表现的机会，也算是一种幸运吧！

为了这次众测，专门跑到超市去寻找曾经的美味，毕竟我已经有好久没吃过泡面了，甚至忘记了泡面的味道，不过来到超市，让我意想不到的是超市货架上竟然还有那么多玲琅满目的方便面，各种品牌各种口味一应俱全，说真的还有了目不暇接

思来想去，最后决定做一个大家最为熟悉的品牌--康师傅方便面的横评，之所以选择康师傅，一是因为这个品牌大家比较熟悉，也比较了解，二是康师傅在口味上比较全面，无论是海鲜还是牛肉或是打卤面，一应俱全，这次评测总共买了康师傅六种口味的方便面，接下来一一为大家讲解

1.康师傅红烧牛肉面

康师傅红烧牛肉面在康师傅整个方便面系列里，是最为经典的口味，也是最为畅销的口味，记得在我上学的时候，吃的最多的也就是康师傅红烧牛肉面了，正是由于这种钟情，我把它作为我的第一种尝试

打开包装，出现在眼前依旧是熟悉的调味包，其中包含了香浓调味包、秘制肉酱包以及牛肉蔬菜包，当然还有必备的叉子，熟悉的面孔就是不知道还是不是熟悉的味道

在这里给大家来个特写，主要看蔬菜包，其中可以看到大块的牛肉和鸡蛋，这不得不让我想起一句话，那就是加量不加价，果不其然，比起以前我吃的康师傅实惠了不少

康师傅牛肉面的面饼为细长圆面条，面饼大小为82.5g，基本上可以满足温饱

将调料包撒在面饼上，可以看出其中的牛肉粒、圆白菜、胡萝卜、葱花等风干蔬菜，而秘制酱包颜色为深褐色，调料为白色

经过5-8分钟的等待，一碗热腾腾的泡面就出炉了，通过图片不难发现，无论是色泽还是量上都恰到好处，整个蔬菜包经过泡制铺满了整整一层，看上去都比较诱人

由于好久没吃泡面了，所以还没来得及拍照就吃了个精光，最后才想起来这是要评测了，不过还好，找到一块尚未入口的牛肉粒，在镜头的眼下，显得是那么的饱满，只能一口下去了！

点评：

康师傅红烧牛肉面最为康师傅最为经典的一款泡面，延续了康师傅一贯的丰富配料，相比以前而言，红烧牛肉面在内容上下了不少功夫，比如大块的牛肉粒、蛋粒也丰富了不少，由此可以看出，看师傅考虑了速食的营养健康性，面饼方面，康师傅也进行了升级和改良，面显得更为劲道有弹性，足以让消费者过把瘾，对于我这样一个N久没吃泡面的人来说，都有点爱的感觉！

推荐指数★★★★★

2.康师傅西红柿打卤面

刚刚拿到康师傅西红柿鸡蛋打卤面的时候，其实我是兴奋的，毕竟这是家常饭中最为常见的一种面，而我也想通过它找到妈妈的味道，怀着莫大的期望开始了这次试吃之旅

康师傅西红柿鸡蛋打卤面的外包装和经典的牛肉面如出一辙，并没有太大区别，依旧是红色的外包黄，只不过5种蔬菜的均衡饮食格外醒目，而这五种蔬菜是什么，过会我们一探究竟

打开康师傅西红柿鸡蛋打卤面的包装，依旧是康师傅家族的四件宝，香浓调味粉包、秘制调味酱包、蔬菜包以及一把叉子

从上图可以看出，如果不仔细区分，香浓调味粉包和秘制调味包跟红烧牛肉面并没有什么区别，如果将两者放在一起，并不会分辨出来

西红柿打卤面的面饼为宽面条扁状，拿在手里看起来比较粗，有点小时候妈妈做的手工面的感觉，只是不知道味道如何

上面已经说到，西红柿打卤面最大的宣传莫过于5种蔬菜包，而经过细数这5种蔬菜分别为豌豆、木耳、白菜、香菜、西红柿

又是经过等待，热腾腾的泡面终于出锅了，只不过打开盖子的瞬间虽然能闻到味道，但是和传统打卤面还是有却别的，最主要的是不那么浓郁，不错在整个色泽感上康师傅更胜一筹

接下来说说味道，康师傅西红柿打卤面的面条为扁状粗面条，口感上算是比较劲道，但是和手工面比较起来，还是不够劲，而时间的掌控对泡面绝对是一大隐患，过早和过晚都会影响面的口感

点评:康师傅西红柿打卤面作为一款速食，做的已经很不错，在短时间内可以让你尝到家的味道，不过需要指出的是，虽然有家的味道，但你并不能看见西红柿和大块鸡蛋，偶尔会看到点蛋花，但是也没有鸡蛋的味道，这也就是我们说的表里不一吧！

推荐指数★★★

3.康师傅鲜虾鱼板面

鲜虾鱼板面，从字面上看就知道这是一款海鲜面了，为了配合海的味道，康师傅把海鲜鱼板面的包装也改成了蓝色，加上那只诱人的大虾，真有点迫不及待的感觉

一如既往的调料包，只不过康师傅你就不能换个配色，怎么无论什么味道都是绿色和红色的搭配，能不能与外包装相互匹配下，才三种我都快视觉疲劳了

其实不难发现，康师傅调料包最大的不同在于配料包，不同口味配料包变化最为明显，例如这款海鲜鱼板面，明显多了虾仁、鱼板和海带

鲜虾鱼板面的面板和红烧牛肉面相差不多了，面饼的面条为圆形，如果仔细观察会发下，会发现比红烧牛肉面稍微粗那么一点，其他并无本质区别

既然是鲜虾鱼板面，鲜虾必然不可少，只不过并不是鲜虾，也不是封面的那种大虾，只是两个风干的虾仁而已，至于鱼板有那么五六块吧

另一点区别就是鲜虾鱼板面的调制酱包为浅褐色，并且比较稀，倒入后很快就会渗透到面饼里面，这是几种面的不同

经过数分钟的等待，各种风干蔬菜和鲜虾被打回原形，蓬松后的蔬菜包铺满了整个面饼，不过看起来并没有什么特殊之处，只是两只虾仁显得有些单调了点

最后给大家来张鲜虾的特写，虽然经过泡制，但是在口感上还是感觉有点微硬，估计和时间有关，不过虾虽小但是品质还是不错了，口感也比较松软劲道

点评:

康师傅鲜虾鱼板面充斥着海洋的味道，尤其是秘制酱包，更是让你瞬间闻到海风的味道，浓郁的海鲜与面的充分的结合，仿佛这就是一碗地地道道的海鲜面，而碗中那鱼板和海带的掺杂，更是让你爱上海鲜的味道！最为康师傅为数不多的海鲜面，还是值得推荐的！

推荐指数★★★★

短短十天时间，一共吃了三碗康师傅方便面，对于这次的横屏来说，品类还是少了点，不过还有四种面暂时还没有品尝，所以评测也无法继续，但是由于时间关系，提交报告就在眼前，也只有先体验这三款面，毕竟不能为了评测而评测，短时间吃过多的泡面对身体也不好，所以在接下来的时间内，将陆续品尝剩下的康师傅不同口味的面，也请张大妈给予权限，让我接下来完成试吃报告！