低配版五粮液还是剑南春？用酒的品质告诉你。

前言

大家好，我是小猴。首先感谢张大妈垂青我这个多年的老酒鬼，给了众测这款谷小酒浓香型白酒的机会。说到白酒，这些年除了日益走高的飞天茅台等高档白酒以外，主打年轻化的小瓶低度白酒成为了各白酒厂家争夺的市场。传统白酒包装通常为500ml一斤包装，对于正式宴请场合来说，8-10人分一瓶500ml白酒毫无压力。然而随着独生子女一代进入三十而立的年代，九零后更加突出自我意识，三五好友聚会的场合相比多人聚会的概率则会更多一些。

正如前段时间二锅头与泡面的热销所引起的关注一样，消费者对于白酒的消费更加偏爱于更亲民的低价位白酒，而非高端收藏型白酒。本次评测的这款谷小酒的推出正是迎合了这样的市场变化，将传统浓香香型白酒带入了年轻化消费市场。

产品介绍

何为浓香型白酒呢？根据浓香型白酒的定义：浓香型白酒通常具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。而构成浓香型白酒典型风格的主体风味物质是乙酸乙酯。作为高中化学的重要知识点，我们知道乙酸乙酯这种物质的含量较高时，会使酒体的香气更加突出，酒味更加香浓。而在成份上，这款谷小酒也与五粮液的配方成份比例完全一致，真正做到五粮酿造，无香精添加。

这里小插一曲，小猴入门喝白酒是从大学才开始的，出于好奇之心，从最便宜的尖庄喝起，到稍微高端一些的迎驾贡酒，二锅头，古井贡酒，高炉家酒，五粮液，剑南春，飞天茅台等中高端白酒类型。留下最深印象的只有五粮液和剑南春两款浓香型白酒，这两款白酒入口好，后味醇厚，不会有辣舌头的感觉，对于初次尝试白酒的群体有较好的体验感，因此也对这两款白酒留下了深刻的印象。那么这次拿到的这款同样出自于宜宾地区的谷小酒是否同样出色呢？让小猴为你解开答案。

目前，京东上该产品促销价为89元，单瓶价格为15元左右。

谷小酒缤纷版 6瓶*100ml装 42度浓香型白酒 纯五粮精酿粮食酒 （整箱）89元京东去购买

开箱

这款谷小酒的外包装采用了白色背景，水墨画一样的渲染风格将包装箱正面分割为三部分。谷小酒的品牌标识刚刚好由白色字体突出于水墨之中，凸显了立体感。而本次评测的这款谷小酒为缤纷版，也就是包含了六种不同颜色包装的酒瓶。

浓香型白酒，42度，6瓶2两包装，便于携带。

包装的侧面为白酒成份及其生产日期。

五粮酿造，无香精添加，是否如五粮液一般好喝，下面继续揭晓。

包装箱的开启处有本款谷小酒的出品公司食全酒美的封印密封，切记发现开启可能被掉包哦。

撕开密封贴，里面包装采用了泡沫盖进行固定，保证了酒瓶不会被摔碎。

掀开泡沫包装盖，里面的小酒瓶子就纷纷显露真容了。六瓶小酒分别插在泡沫底板上，被固定的服服帖帖。

换个角度看酒瓶子颇为壮观，如果出去吃饭打开这样一箱子白酒，恐怕比单独上一瓶一斤装白酒更有烘托气氛的效果吧。

酒瓶为厚玻璃材质，比一般的塑料材质更有质感，同时也避免了塑料材质包装可能引起的化学物质渗入酒体。酒瓶背面的包装上印刷有酿造成分与储藏方法。此外，在底部特别标注了过量饮酒，有害健康的提示语，以及孕妇与未成年人禁止饮酒的注意事项。此外，最近十分流行的公众微信号二维码也印在了底部，为消费者提供了便捷的了解产品渠道。

酒瓶的瓶盖上贴有二维码防伪信息以及激光防伪标签。

瓶盖顶端印有谷小酒的官网地址。

六色缤纷版全家福展示出来还是颇为壮观的。

酒瓶的正面能够看到标注有精酿二字，作为一名精酿啤酒爱好者，我的理解应该就是区分于添加香精等掺杂了其他非酿造物质的意思吧。

蓝绿红粉紫黄，六种颜色分别代表了不同的饮用场景，搭配不同的饮用心情。

集齐六种颜色酒瓶可以召唤神龙哦。

黄色代表了一个人独自饮酒的苦闷，蓝色代表了放松后舒缓，粉色代表了轻松的社交，红色代表了热情的款待，紫色代表了难以诉说的秘密，绿色代表了回归自然后的放松。

品鉴点评

本次拿到这款谷小酒时，恰逢中秋佳节期间。因此，大闸蟹就不可或缺的成为了一款下酒小菜。摸出一瓶小酒，准备打开瓶盖。可以看到瓶盖上有一个小小的开启示意区，需要将此区域摁下去后才能将酒瓶盖打开。

摁下后，旋转瓶盖，将防卫标签破坏后就可将酒打开。

打开后，二维码与防伪区域被彻底破坏无法复原，因此起到了避免二次灌装造假的可能性。

而对于防伪查询的方法上，可以通过手机扫一扫功能，对准瓶盖上的二维码进行扫码验证。首先扫描二维码后进入谷小酒验证画面，点击下方验正品后，可以打开扫描界面。

对准酒瓶盖右侧的激光防伪区进行验证，可以得到验证结果为：正品。

此外，还可以通过紫光灯照射酒瓶正面谷小酒LOGO来验证真伪，正品谷小酒的“谷”字在紫外线下会显示出高亮反光。

接下来就到了品酒环节：

大闸蟹与谷小酒的搭配毫无违和感，边吃边品谷小酒，方知酒中天地。倒一杯谷小酒让我来给大家说说口感如何：

从酒体上来说，这款谷小酒的挂杯程度适中，符合浓香型白酒的特征。5分。

从酒体香味上来说，这款谷小酒的香气浓郁而不刺鼻。4.5分。

从入口口感上来说，这款谷小酒在舌尖上的感觉较为温润，而完全入口后又会有微辣的口感，恍然有二锅头的口感。3.5分。

从入喉后的回味上来说，白酒通过喉咙后，没有明显刺激的感觉，而口腔中的香味回味较为持久。4分。

从喝完一小瓶100ml后的身体感受上来说，没有明显的上头感觉，同时第二天也不会头疼。 5分。

总的来说，这款谷小酒的特征基本符合一款浓香型白酒应有的特征，作为日常好友撸串，吃火锅等小型社交场合来说绝对是一个绝佳的搭配。但是如果要与价位更高的宜宾白酒兄弟：五粮液，与剑南春在口感上来比较的话，其实还是要差那么一丢丢的口感。 以一个老酒鬼的喜好来说在正式场合还是更喜欢喝五粮液。

总结

作为一款主打年轻市场的产品，本次评测的这款谷小酒从包装设计，配色方面充满了时尚风格；从口感上保持了浓香型白酒特有的温润口感，从防伪设计上也融入了最新的二维码防伪查询技术；从容量上来说，也与其他主打年轻人市场的品牌保持了一致。

总体上而言，它符合一款年轻人在社交场合小酌两杯而不耽误社交活动的饮用场景。此外，在口感上也为年轻人培养饮用浓香型白酒的消费习惯起到了一定的引导效果。作为一款来自五粮液，剑南春产地的白酒新生力量，很期待其在年轻市场能够有所作为。

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