雅尼昆仑雪菊正式评测

写在开头

个人自认为是爱茶之人，但是确实不太擅长写太主观的东西。虽然喝茶很多，对茶叶爱好也算广泛，唯独最钟爱普洱。但是却对昆仑雪菊了解甚少。当是看到被张大妈翻牌以后特意做了关于昆仑雪菊的功课；

为了让大家更好的了解一下，先借百科科普一下，为了防止跑偏，那些所谓的保健功效啥的一律不谈：

昆仑雪菊不是一个独立的物种，其实是生长在新疆的蛇目菊的商品名称，其学名是：蛇目菊、双色金鸡菊。在新疆人们称之为：雪菊、昆仑雪菊、昆仑血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。原产美国中西部地区，目前分布于世界各地，雪菊广泛分布于我国新疆和田地区，海拔3000 m以上的昆仑山北麓一带较多。

昆仑雪菊是一年生草本，高达50厘米，茎平卧或斜升多少被毛；叶菱状卵形或长圆状卵形，长1.2-2.5厘米，全缘，少有具齿，两面被疏贴短毛。头状花序单生于茎、枝顶端，径约1厘米；总苞片被毛，叶对生，基部 生叶2一3回羽状深裂，裂片呈披针形，上部叶片无叶柄而有翅，基部叶片有长 柄。头状花序着 生在纤细的枝条顶部，有总梗，常数个花序组成聚伞花丛，花序直2~4cm。舌状花单轮，花瓣 6~8枚，黄色，基部或中下部红褐色，管状花紫褐色。总苞片2层，内层长于外层。瘦果纺锤形， 千粒重0.259，种子寿命3~4年。花期6~8月。同属作一年生栽培的有金鸡菊外层总苞片基部软骨质，雌花约10-12个，舌状，黄色或橙黄色，顶端具3齿，两性花暗紫色，顶端5齿裂；托片膜质，长圆状披针形，麦秆黄色；雌花瘦果扁压，三棱形，顶端具3芒刺；两性花瘦果三棱形至扁，暗褐色，顶端有2刺芒或无刺芒，边缘有狭翅，外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。就长这样：

开箱：

风骚依旧的朕值到了

简单说一下这个红底白字的“原产地”三个字说明品质应该还是有保证。整体上大面积留白的外包装，也似乎有点“采菊东篱下，悠然见南山”的淡雅。

和我存的几块茶摆在一起貌似也没多少违和感。

内包装

内包装

考虑到这款产品的定位，我这个轻油腻的级别也就不去评判整体造型。内包装是单独存放的，鲜艳的茶砖颜色以及富贵的“福”字造型，拿出来以后也比较适合当一个摆件。

虽然当个摆件还是比较适合的，但是对于刚从包装盒里拿出茶砖的时候还是有点诧异，似乎有点小啊，和想象中差了有一点，就是这么薄薄的一片。

正式评测

说到正式评测，其实就是主管口感啥的，所以又到了喜闻乐见的玄学时候了。接下来就是正式评测了首先请出我个人业余寒酸的茶具：

当年收这把壶的时候刚上道不久，对于一滩浑水一般的紫砂虽然喜欢，但是绝不敢贸然下手，所以这把紫砂还是在一个资深的茶友推荐下入手的。

除了中间那把壶以外，其余的就属茶宠最贵了。我个人比较喜欢干泡，加上这两年带娃，所有完全没地方摆放茶台，所以喝茶就是一张茶巾的事了。冲泡之前得先干另外一件事，那就是称重；在外包装上明确标注了是198g，不是简单粗放的200g，而是198g,所以必须称重。所以必须称重：

称重

自封口

自封口设计是加分项，方便后期存储。本想这个是拆开保证称净重的，但是自封口实在不太方便完整的拆除茶砖，所以只得作罢，就连保证称重了。 实测214g,扣除包装重量还是足斤足两的。打开包装后明显能闻到较重的菊花特有的药香味。

关于洗茶

既然是产地那么好的原产地，也就不需要洗茶了。根据《新华本草纲要》：全草：味甘，性平。有清热解毒、化湿的功能。用于急、慢性痢疾，目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。所以为了科学一点还是取样称重，毕竟这个不是茶。说到“科学”不又得让我对最近比较热的“科学是我评判的唯一幌子”的某节目叹息！扯远了。回到正题，直接取样3g冲泡。虽然压榨成型，但是整体还是比较容易掰下的。

第一泡5秒出汤，反正我也不太知道这个雪菊该怎么冲泡，只是按照我的理解来了。之所以选择5秒出汤，主要是想看看5秒到底能泡出一个什么状态，以便好决定第二三泡的时间。茶汤颜色较浅，还是较常规的菊花或者淡黄色颜色有明显区别。

第一泡颜色较浅，所以第二泡就选择10秒出汤，结果我还是忽略了这个虽然是压榨，但是还没有达到普洱那种密实度。所有10秒出汤时间就太长了一点，所以在第三泡开始就每隔5秒左右揭开盖碗观察一下茶汤颜色。由于这个单朵的菊花压制的，出汤时间特别快。基本上小盖碗4泡以后颜色就明显淡了很多，也充分说明这个雪菊冲泡时间很短，花朵中的物质释放的也很快。

第二泡

第三泡

第四泡

第二泡颜色在不透光的状态下确实与普洱颜色相近，呈现暗红色，也是目前唯一的一款红汤菊花茶所以昆仑雪菊也有“血菊”别称。但是在光照下却发现这个暗红色其实是深玫红色。还是较普洱的纯粹的深红色或者暗红色有区别。特别是第三泡的时候已经出现较明显的玫红色。颜色看完了，接下来就说一下主观的口感了。第一泡药味较重，第二泡由于时间没控制好，就先尝了一杯以后将第三泡的与第二泡的中和以后再品尝。整体上口感还是较普洱区别很大的。由于野生的，所以药味一直很重，味道也不并不如《新华本草纲要》所述那样回甘。反而会让舌尖略微有点发麻。所以就单纯从口感来说也不如陈年普洱那种醇厚厚实绵滑的感觉。所以味道我也确实没有体会到所谓的回甘到底是一个什么甘，只是菊花茶那种特有的味道。出现这种原因的唯一解释就是这雪菊确实让人舌尖发麻。如果按照生茶那种茶劲来说，雪菊较普通的菊花茶还是劲儿大很多的。主管评测完到此基本上就结束了，至于所谓的保健功效的请移步至某科继续研究。那么最后来谈谈槽点；

槽点

1、掉价的手提袋

虽然内包装个人觉得还不错，但是配套的手提袋那个鲜艳明亮的“福”字设计总还是有点粗糙。

雪菊外包装及手提袋

虽然这个款菊花茶从宣传来说，主打的还是原产地保健功效，那么定位也就是油腻的大叔大婶了，所以如此粗糙简单的一个手提袋倒也说的过去。逢年过节啥的送点“福”也讨个吉利。但是我个人还是觉得这个手提袋还是拉低了整体外包装的颜值，一下子从小清新雏菊拉低到了油腻的大叔的阶段。

2、过渡包装的内包装

真正的茶砖就只有上图这么一点点，和这个巨大的包装盒比起来更加显得玲珑小巧的很。这种过度包装的确有必要么？如此大的反差是想突查产品的精贵还是想说明似有上当的感觉？

3、不明所以的宣传

详见包装说明：

按照宣传说明，雪菊还是有类似白茶“一年茶、三年药、七年宝”的藏品。但是白茶为微发酵茶，就拿我个人最爱的熟普来说，确实是需要时间来发酵的。我个人确实对这个昆仑雪菊的制作工艺不了解，所以也不去推测藏几年，以及几年以后的口感及功效问题。只是有点疑惑那个保质期24个月是什么意思呢？

4、有待提高的包装工艺

其实这个问题是我在冲泡完以后准备把茶收好的时候发现的，也不算什么问题。当我准备收捡好茶砖的时候发现这个茶砖并不能很好放在扎个内包装夹层中，需要很用力才能放进去，可能是拆了正空袋以后膨胀所致，这不是我想说的，我想说的是内夹层旁边按个明显不一致的切口。虽然是个小问题，既然看到了也就提出来了。

是不是值得卖

最后来说一说是否值得这个严肃的问题，首先这个现在还是众测，根据最低的众筹的金额来算，198元198g .也就是1元克。换成一斤的价格也突破到1000元的大关了。这个价格是否就说明有点贵了呢？毕竟在茶叶界1000元/斤的价格属于拔尖那一拨的价格了。但是没有对比也不是很严谨的。毕竟科学才是唯一的标准对吧，我们再来看看市面上的另外一些菊花茶的价格，一常见的杭白菊来说，每克大约3毛，雪菊的这个价格貌似又显得很贵。以常规1元一朵的，一朵一杯的金丝菊来说雪菊这个价格貌似也似乎要贵一点。那是不是这个就说明雪菊就不那么值得买呢？其实并没有，只要加上产地及2900多天的时间来说这个价格其实也算合适的。产地并不一定能说明说明，至少雪菊这个产地少能说明它纯天然。以一天的推荐饮用量按照一次3g计算，一天也就是3元钱。一个月也就是90元。这个一块茶砖差不多不就是2个月的量，算下来也是很便宜的。所以对于198元的价格我个人觉得对于只喝茶的我来说还是比较适合入手的。

最后补充一点：虽然这个昆仑雪菊也是号称菊花茶，但是却和常规的绿茶红茶啥的完全不沾边，对于每天必须喝茶才能解瘾来说，就算你喝了雪菊以后还是得乖乖的泡杯茶来解瘾。