把自助火锅和自助烧烤搬回家，享受在前，残局在后，欧慕多功能涮烤一体锅体验

突然想吃火锅怎么办？不用去排队，不用去等位，买好东西回家自己做，简简单单好生活。

nathome/北欧欧慕NDG814电烤锅火锅多功能一体家用煎炒煮锅网红锅299元天猫精选去购买

感谢张大妈给予我机会，让我们在家就能享受火锅和烧烤自助的机会。我拍了下面这条视频，记录了开箱和部分使用体验。

接下来请看图文详解试用体验。

产品图赏：

欧慕涮烤一体锅，采用简洁的设计，整机是由锅盖、主机（涮烤一体锅）、电源线三个部分组成。三围是34cm*26.5cm*10cm.

一体锅并不重，单手可持拿。一边是烤盘，一边是火锅，它们和塑料外壳紧密连接，内有硅胶垫圈层，可以隔热和防水密封，锅体不能取出。

只配备了一个锅盖，把手处贴有警告标识，注意拿捏姿势，小心烫伤。

同样在侧边的扶手处也贴有警告标识，注意拿捏姿势，小心烫伤。

正面的档位调节，有关闭，小火，大火三挡调节，并且装有白色电源指示灯。其中烧烤盘有自动断电保护功能。锅体底部和桌面有一定的空间预留，能增加散热，尽管如此，最好不要使用柔软蓬松的桌布，避免因为发热烫坏桌布或者引燃桌布。

上半部是白色塑料壳体，下半部分是黑色塑料壳体，中间是散热孔。

铭牌信息上可以看出锅的容量，额定功率（火锅600W，烤盘800W）以及警告提示：「仅适用家庭使用，不得侵入水中清洗」。

带电使用过程中，锅体本身很烫，所以在移动锅体的时候，注意两侧扶手的位置，不要碰到锅体。

涮烤体验：

官方描述只有0.8L的容量，实际上火锅区可倒满3杯水，约1.5L的容量，实际煮火锅是不可能倒这么多水的，一半多就刚刚好，也就是0.8L. 烤盘区很浅。

上电观察，烤盘区很明显受热是不均匀的，靠近电源线那一侧是高温区，档位调节侧是低温区。烤盘表面有不粘涂层，并且设计了条状横纹。

火锅里一定不能加太多的水，不仅要考虑加料溢出，还要考虑水开冒泡溢出，否则会溢出到旁边的烤盘里，油水相见，噼里啪啦。

可见烤盘的深度也就是一根烤肠的深度。

烤盘区的内侧大小是19cm*13cm*2cm. 外购的骨肉相连，羊肉串的竹签都太长，不能完全放进烤盘，我用手钳减掉一部分，才能放进去，并排最多放8个羊肉串。

烤盘太浅，容易溅出油滴，还有油烟产生（图中羊肉串上隐约可见）。

为了避免油烟和外溅，最好盖上锅盖。

收拾残局暨清洗体验

很多人喜欢做饭，不喜欢洗碗，大概就是因为看到最后的杯盘狼藉会觉得无从下手，虽然有洗碗机的神器可以解决烦恼，但是对于这款不能拆卸锅体的设备，神器也爱莫能助，只能靠自己啦。既不能泡在水里，也不能放水冲洗，只能手持擦洗，还要时刻注意避免水流进设备内。

总结：

欧慕 NDG814 涮烤一体锅大小适中，白色家电风格，摆上餐桌也不违和，相当于两道菜，一边低温慢火煨，一边烤些肉肠肉丸。

由于烤盘太浅，更适合低温煎烤火腿片、香肠、肉肠这类含水少的食材，诸如羊肉串和骨肉相连这些含水多的食材容易滋生油烟和外溅油滴，如果你严重偏食，请谨慎考虑。

火锅区只要调整好水位，使用毫无压力，如果你是个火锅控，绝对没问题。

最后，如果你能接受它的清洗方式，那么它就值得购买。

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