功率观察 - TOKIT 智能热敏炉青春版
手残up也有美食梦想,感想张大妈提供这次体验TOKIT智能热敏炉的宝贵机会。
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产品外观
「值到了」
本次评测部分由 热敏炉+锅 两部分组成,两件的运输箱均采用统一风格。
热敏炉外箱
规格参数,额定功率2100W,净重2.3kg
知吾煮汤锅
规格参数,净重1.7kg,容量4L,直径26cm,高度8cm
内部有360度泡沫塑料严密防震保护
炉面上方亦有防护垫
热敏炉为玻璃面板,四周围有可拆卸胶圈,外观简洁,颜值漂亮。
机身本体仅有一个旋转实体按键。
底部有四个脚垫以及一圈散热孔。
二脚扁圆形插头,占地面积较小,容易与其他三相插头和谐共处。
电源线(不包括插头)总长度为1.45m,在厨房小电中属于比较长的,离插座稍远的地方也能够摆放使用。
胶圈可以拆卸清洗,开始的时候觉得多此一举,不过在之后的使用过程中认识到了它的用处,并非鸡肋。由于这款热敏炉比普通平板电磁炉要高很多,有了这圈能够有效防止锅具滑出炉面,提升安全系数。
汤锅和锅盖分别有塑料袋保护
手柄和锅盖均有隔热防烫设计,隔热材质目测是塑胶的,手感舒适同时具有一定的防滑作用。
锅底采用平底双层复合结构,聚磁能力强,导热均匀。
然而,虽然看起来肤白貌美,居然不能用于明火加热,限制了使用途径,比较遗憾。
【外观感想】
第一感受就是这款热敏炉 小巧,精致,颜值高 。
为了更直观的展示它的小巧,掏出了我的美的2130……占地面积上的差距是巨大的。
美的的这款在我家的小餐桌上一放,瞬间觉得半壁江山没有了..
当然占地面积上小了,纵向发展是必然的~与超薄平板的2130一比,TOKIT显得厚了非常多。
两者在能效,热效率上是一个等级的。
我看中这块宝地很久了,无奈美的的这款太大,放在这里会影响其他电器的使用
以后它就在这落户了
给它配了个蒸笼,26CM锅口足够大,蒸菜蒸鱼都可以用上
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按钮操控
・开关机有音乐提示
・0-99无极调节,不能循环
・未放锅具 橙色提示会闪烁
・定时最大可以到四小时
・旋钮手感偏硬,键程很短,按下去卡塔卡塔感很强;旋转阻尼一般,没什么力度回馈。
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APP使用
△专属APP智能联动,丰富视频菜谱,只需跟着视频步骤操作,热敏炉自动调控温度,智能把控烹饪时间。
由于之后的各种操作会用到APP,所以先来体验一下它。
目前有两款APP可以操控这款热敏炉【米家】【TOKIT】
*【米家】可以在各种平台应用市场都可以搜索下载到
*【TOKIT】在酷安上没有上架。个人认为这种生活工具应用类APP同时也该考虑在大型第三方市场上上架。
-【米家】提供了热敏炉的各种基础操作功能
这款热敏炉 除了既定的模式之后,还可以自定义添加三段式火力设计
-【TOKIT】除了基础操作功能之外,还提供了不少可以“照样画葫芦”的视频菜谱
首页分为四栏:【发现-自动菜谱推荐】【厨房-热敏炉控制面板】【社区】【我的】
自动菜谱区域:TOKIT目前有四款产品-2款热敏炉+2款电饭煲。不过菜谱分类实质上只有热敏炉下面有内容。
浏览了一下,内容不多,并且不算十分家常。至少早餐常用的蒸煮类的很欠缺,大部分是一些主食大菜为主。
厨房-热敏炉控制面板 :
初始有10个定义好的快捷功能
同时,火力和烹饪时间也可以自定义
火力范围 40-190摄氏度
定时 1分钟-4小时
同时可以预设8个自定义程序,并且推送到热敏炉本体上,脱离APP也能运行。
这里我预设了一个80度,煮3分钟的程序。
【APP使用感想】
【米家】功能简洁明了,操作简单,没有问题。
【TOKIT】遇到了不少问题。
-安装完之后,总是提示打开位置请求,打开了还是在请求位置,无法进行下一步设置。好在使用【米家】找到了热敏炉之后,再打开【TOKIT】就自动出现加好的热敏炉了。
-这款APP一定要有米家账号才能操作热敏炉
-使用过程中经常莫名其妙断线
-使用习惯上来说,首页【发现】非常不好用,尤其是对于旧款手机,打开动图首页总要卡几秒钟,然后再手动点【厨房】切换到操控页面。毕竟不是单纯的菜谱APP。一般来说我打开这款APP,首先是直接操作热敏炉;其次才会考虑是不是要选择菜谱。
更多时候我愿意使用【米家】来操作它。
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实际操作体验
-主要通过功率的变化,来观察热敏炉的加热方式,以及智能程度
操作设备:
百利达食品温度计 - 这款温度计升温较慢,数值仅供参考
优利德功率计 - 本地电压常年223-227V徘徊,数值仅供参考
1)这款热敏炉拥有99档无极调节,先来观察档位与功率关系
(由于功率数值为浮动的,此处取稳定整数值)
观察所得,99档最大时功率为1860瓦
低档位观察,档位3以下为4.9-400之间不断浮动,档位3时会一直维持在420w
可见这款热敏炉最小低温持续加热功率约为400w
(*美的恒匀火2130的最低持续加热功率为300w)
预设档位功率
开机待机功率为1.8w ; 加热后关机前风扇散热功率 2.5w
2)热牛奶测试
・200ML牛奶
10分钟程序完成,得到一小锅52度的牛奶
・380ml水 同样使用 热牛奶 程序
10分钟后得到半杯55度的水
・上述得出 这个 热牛奶 的程序,通过对容器底部的温度探测控制火力使容器内的液体达到55~60度这个范围。
・第一轮热牛奶的功率观察,使用600w(档位20)持续加热1分钟后,剩余9分钟全部以3w运行。
3)对我这种喜欢在牛奶里泡麦片的人来说60度实在太低了,我喜欢热一点的
于是我设置了一个【80度 1分钟】的自定义。
1分钟之后得到一锅55度的牛奶,显然1分钟达不到80度的目标
于是加长一点,重新设置了一个【80度 3分钟】,3分钟能到70度左右,比较接近目标了。
・由上可以看出,为什么这个1分钟就能完成加热的程序要预设为10分钟,并且之后的大部分时间运行功率为3w。主要是为稳定液体的温度提供一个时间。例如希望用180度的油炸东西的话,至少要设置加热5-10分钟左右才能够有效达到180度。
4)长时间低温烹煮观察 - 设置【60度 30分钟】,烧水
1小时太长了,本次试验在30分钟的时候停了。
30分钟后得到半壶62.5度的水
【功率观察】:半壶水,1460w烧水2分20秒后切换到3w
・可见长时间低温加热下水温控制的还可以,基本达到要求水平。
5)菜谱,手抓饼,煎蛋
APP里有视频教程,只要跟着做完全不用操心火力切换的问题
跟着视频操作的手抓饼和煎蛋 看起来挺好
然,用知吾煮的锅煎蛋,2分钟出来是个还在流黄的溏心蛋
用铁锅就.... ,大概油放少了,铁锅容易糊锅是真的
【功率观察】 前述档位功率观察的时候99档最高功率为1860w 。但是在这个手抓饼程序下,发现瞬间最高功率会达到2000w去。
・对于铁锅这种升温特别迅速的锅体材质上,控温不是很准确,智能控温不是万能的,特定场合下糊不糊锅都只是一瞬间的事。
6)煮粥
【功率观察】这个程序设计的特别简单粗暴,(汤粥模式)1000w加热7分钟,转(火力10)500w持续加热53分钟
我用了一个电磁炉可用的砂锅来煮粥
设置好之后我就跑路了.....20分钟之后回来看到翻车了
【噗锅不是炉子的问题,看来500w对这口锅来说还是火力太大了】
・此处胶条挡住了大部分噗出来的液体,减少了喷溅一桌子的麻烦
虽然没了半锅,剩下的看起来可以
7)意面 ,一般来说煮意面需要很大的锅子,所以懒人如我就改吃通心粉了
知吾煮汤锅的26厘米的宽口径,可以完美放入意面
意面包装上会提示需要煮多久
此处可以设置一个2段程序:【温度100-3分钟-烧开水】-【温度100-10分钟-煮面】
煮完控水
炒点洋葱肉酱
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总体使用感受
+颜值就是正义!小巧,美观,不占地方,最适合小厨房空间紧张的用户了。
+旋钮操作,更接近一般意义上的使用习惯。不仅年轻人,老年人也能够很快适应。
+圆形设计,解放强迫症。传统电磁炉在烹饪时总会有油水飞溅到操作面板上,强迫症总是忙着擦啊擦。
+适用范围广。电磁炉能用的锅具,包括铁锅,钢锅,搪瓷缸子,电磁炉可用土锅,等都能够使用。
电磁炉不能用的……当然它也不能用。 ————本质上还是一个电磁炉。
+温控方面,长时间加热时温控还是比较准确的。短时间或者瞬间大火力上的精确控制达不到。————变相证明在高火炒菜上的表现可能一般般。更适合定时炖煮等使用场景。
+知吾煮汤锅,,目前炒菜煮粥煮面都很好用,涂层寿命未知。除了不能在明火上使用是巨大的硬伤之外,其他都很满意。
-缺点
【TOKIT】这个APP不太好用,内容不够丰富,还经常断线。
附带的延长保修卡 ,二维码还失效了。
总的来说,如果打算购买电磁炉的话,可以考虑一下这款智能热敏炉,比普通的电磁炉多了温控,会在很多场合下增加不少便利性,提升厨房小白or手残党的烹饪体验。
这篇就到这里谢谢观看。
*配图来自网络,如有版权问题请联系小编删除。
广安门车神
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