夏日快乐水——五款啤酒横评

转眼间夏天马上就来临了，夏天最爽的事莫过于在空调房抱一个冰西瓜！除了冰西瓜，冰啤酒也是夏日续命之水。来来来，啤酒吙起来，测评看起来。看看超市常见的几款德啤（德味）到底哪款值得喝。

首先声明，这几款都是超市常见款，500ml的罐装在超市卖7-8元，其实这些啤酒在德国也就0.5至1欧一罐，所以国内卖的还不算贵，基于价钱差不多，所以也就可以放在一起横评了。为什么单讲德国啤酒，因为在这个大部分企业以成本为核心竞争力的时代，德国啤酒还算是比较好的遵从了传统。据说在德国，只有用水、大麦芽、小麦芽、酒花、酵母酿造出来的才能称之为啤酒。从这点来讲还算是比较厚道，不像我们市场上的那些水啤，都是用米、玉米之类的制作出来，口感已偏离啤酒有点远了。

5.0 ORIGINAL

奥丁格.布鲁威酿酒有限公司出品。该厂始建于1731年，酿造过程中严格遵循1516年德国纯度法案，采用传统工艺酿制。罐身上写着如上介绍。5.0 Original是旗下的一款主要产品。

配料：水、大麦芽、小麦芽、酒花、酵母。酒精度4.9%，麦芽度11.5°。这款是浑浊型酒体，倒入杯中后有着丰富的泡沫，但泡沫消散的也比较快。还没喝到酒，先抿了一口泡沫，感觉泡沫就有着比较粗的颗粒感，继而喝到酒液是感到口感醇厚。有些香气，貌似麦芽香，但不是很明显。看着浑浊的酒体以为会比较苦涩，但其实还好，反而有一丝酸味，回甘比较明显。

意文小麦啤酒

具体是哪里生产的没看出来，也没查到是哪个大集团旗下的品牌。罐体印着一个戴眼镜的军人，不知是谁。配料：水、大麦芽、小麦芽、酒花、酵母。酒精度5.3%，麦芽度12°。看着酒精度数比较高，以为会比较苦一点，但实际入口却比较清爽，也可称之为寡淡。倒下时泡沫倒是挺丰富的，口感也比较细腻，但是消散的也飞快。入杯后我使劲对着杯口闻了闻，也没闻到特殊的香气。一口气喝完一杯，回味却是酸的。概括一下，比超市三四块的没强多少。

斯坦根小麦啤酒

貌似也是奥丁格集团旗下的产品，据说是分公司出品。配料：水、大麦芽、小麦芽、酒花、酵母。酒精度4.9%，麦芽度11.5°。包装挺吸引人的，有点时尚的感觉。但啤酒到处后感觉这罐子的壁特别薄，稍微用点力就会破的感觉。入口微酸微甜。有着:淡淡的麦香。到出后泡沫丰富，也持久。有挂杯。也是浑浊型的酒体。联想到同一集团的5.0，感觉就是清淡型的5.0啊。感觉适合聚会喝，不容易醉，微甜。

凯尔特人黑啤

没找到厂家出处，据说不在德国本土销售。包装风格倒是和意文如出一辙。罐子上印着的是巴巴罗萨，不懂啥意思，依稀记得是二战时德军的一个著名行动计划。既然是黑啤，倒出来自然是黑色的，基本和可乐一个样，除了比可乐多点泡沫。配料：水、大麦芽、酒花。酒精度4.9%，麦芽度11.4°。酒体深黑色，泡沫挺少而且不持久。闻上去有一丝炒过的麦芽的焦香，入口就只有苦味还有一些涩味，气泡感弱。这样也挺好，省的喝多了肚子胀。

青岛小棕瓶

青岛是我国著名的牌子，也是从小喝到大的牌子，最重要的也是源自德国，因此这次也放在同一纬度来比较。配料：水、麦芽、大米、酒花。酒精度4.3%，麦芽度11°。注意啊，大米来了，记得以前这款是没有加大米的，但现在青岛超市线的啤酒几乎全部加大米酿造了。对我而言，不知为什么，喝多了加了大米酿造的啤酒就会头疼。金色透明的酒体，闻着有较浓的麦香。入口比较柔和。纯正的麦芽味道，咽下后，舌面上残留了淡淡的酒花苦味。这款就胜在包装够特别，显示出了别具一格的**。

以上内容纯属个人感受，肯定会和广大值友有着差异，欢迎来辨！