小身材,精做工,多用途,TOKIT 迷你智能电饭煲
电饭煲算是我大东亚特有的一种厨房电器,因为咱大吃国是以稻米为主食的嘛,当然当然,有部分地方是以面食为主,不会落下你们的,不过这篇众测的主题是电饭煲嘛。
既然是以稻米为主食,优质的大米肯定必不能少,用来烹煮大米的厨具,自然也不会差了。我记得小时候家里用过鼎锅、大铁锅来煮饭,后来电饭煲普及了,吃的大米饭就一直都是用电饭煲煮的。小时候电视上还有电饭煲的广告,顺德牌、三角牌、半球牌,等等。
看到众测频道上了一款拿了红点奖的电饭煲,我就心动了。作为曾经从事过设计相关工作的我,对工业设计到位的产品是毫无抵抗力的,虽然我也知道红点奖是怎么回事。
收到快递,迫不及待的开箱拍照。
1.1 开箱:
外包装的纸箱已经印刷有比较详细的产品信息;打开纸箱后,里边有彩色印刷的产品包装盒,与很多小型家用电器一样,两层包装保证了产品在运输的过程中,可以得到有效的保护。
掀开盖子,说明书与配件等,规整的存放在包装箱里,小米系的包装设计一直都很到位。把所有的物品取出,除了电饭煲本体,还有电源线、饭勺、量杯和说明书等一些印刷品:
事实上,TOKIT 迷你智能电饭煲的配件做工也非常精良,电源线用料很扎实;饭勺和量杯同样做得用心;
1.2 大小尺寸:
这款电饭煲真的迷你,打开电饭煲的盖子后,看到内胆时,我真的挺惊讶,精致、小巧,非常适合一到两个人平时用来煮饭,这算是很实用的容量设计。
这么看这个内胆是不是还行?那么,再看下边两张图:
我的左手手掌即可完全把内胆拿起,这是个很迷你的内胆了;
再看看整个电饭煲有多大。我用一本华夏地理杂志来作为参照:
1.3 外观:
由于电饭煲很小巧,再加上黑色面板搭配白色壳体,简洁的设计,讲究的材质,素雅的外观,使得这款电饭煲给人以精致的感觉。
电饭煲的顶部是一块与盖子融为一体的显示/操作面板,触控式操作。当然,还有一会要说到的APP也可以进行控制;
面板侧边有镀铬饰条,衔接煲体白色的塑料。电饭煲的下半部分相对就算是比较常规的设计,中规中矩。电源接口在电饭煲的右后侧,这样设计是为了方便电饭煲放在台面角落时,利用圆形的煲体与直角交接产生的空间来走电源线。
电饭煲的底部同样非常简洁,三颗螺丝,长长的防滑条,还有信息标签。
1.4 内部设计:
电饭煲正面只有一个机械按钮,按下即可打开盖子,盖子打开的过程带有阻尼,不紧不慢,很是舒服。
盖子与煲体结合处,有比较宽的凹槽,平时煮饭时多多少少会有凝结的水珠流下来,这个凹槽可以把水珠接着,不至于流进煲体里。
打开盖子,这是一个可拆卸的密封盖板,边上有硅胶圈,帮助提升少许压力,正中央是温度传感器。
密封盖板通过上下两个卡口即可安装到位,拆洗非常方便。
取出内胆,电饭煲内底是一个弹跳开关和加热盘,依靠底部的加热盘将热量传递到电饭煲内胆;周边圆弧的内壁保证热量均匀扩散,使得内胆可以均匀受热。
1.5 内胆:
内胆内外均有不粘涂层,这点值得肯定。平时煮饭,用内胆把米洗好后,用布轻轻一擦,就可以把外壁的水珠擦干净;内壁的涂层保证了米饭不会粘在内胆里很难清洗。
内胆里有两个地方都有刻度,煮饭的刻度和煮粥的刻度,两对面刻着,非常清晰;煮饭的刻度还区分了东北米和丝苗米,照顾了不同口味的人群,很贴心了;煮粥的刻度区分了稠粥和稀粥,再一次点赞!
2.1 煮饭及对比
电饭煲嘛,当然最重要的功能就是煮饭咯!
刚好家里有一台和TOKIT迷你智能电饭煲大小相似,价格相对比较便宜的飞利浦电饭煲,这次就拿它来做参照:
相对而言,飞利浦的这台电饭煲,做工是比TOKIT 迷你智能电饭煲粗糙一些,配件也存在同样的情况,毕竟,价格也便宜嘛,不苛求。
用的大米是前几天刚买的金龙鱼原香稻。
给电饭煲通电煮饭前,还有一些准备工作,例如,把APP下载好,并且把电饭煲绑定进去:
下载APP和绑定电饭煲的流程都很简单,照着屏幕的提示一路往下就可以了;
迷你电饭煲页面往下拉,会发现一个可以添加米种的地方:
可以手动添加,也可以扫码添加。
具体扫什么码咧?咱们购买商品的时候,商品外包装不都会有个条形码么,就是去超市买东西结帐的时候,用扫码枪扫的那种,那我买的这包米,肯定也有咯,所以,扫码说的是扫商品上的条形码:
很厉害啊,可以直接识别出是原香稻!
我用两台电饭煲自带的量杯,分别称量了一杯大米,用同样的水,用各自内胆推荐的水量,用同一个插排(担心一个火电一个水电,煮出来的饭,口味上有差异),同时一起开始,煮一锅饭:
飞利浦电饭煲煮一锅耗时35分钟,TOKIT 迷你智能电饭煲煮一锅耗时60分钟,希望它能慢工出细活!
APP里斯可以自己调整煮饭时长和口感的,当然,为了不欺负人家飞利浦,我就用默认的参数就好;
点击开始,就会看到电饭煲也同步开始煮饭了。APP退出后再进去,可以查看到煮饭剩余的时间;
蹬蹬,等待终于结束!
看看,都挺不错的哈!
米饭的含水量看起来都不错,而且两款电饭煲的内胆由于都有不粘涂层,所以煮好的米饭都没有粘在内壁上,用饭勺很轻松的就可以把饭舀出来。
当时肚子饿了,没有菜的情况下,也吃掉了一碗米饭............
米饭的口感很不错,软硬适中,每一粒米饭都可以在口中清晰的感受到,弹性到位,香气丰满。
煮饭这一关,过了!
2.2 煮粥
有了之前煮饭的好印象,接下来煮锅粥试试看。
我对粥的要求也很高,粥的粘稠程度要适中,米粒要煮烂,当时不能糊糊的,接下来试试看:
量杯带有刻度,这次我煮1/4杯米,最少量,这个难度会增加一些:
加水至稠粥的1/4杯米处,开始:
同样需要一个小时,结束后,厨房已经满满的米香:
看起来很不错哈,并且水分并没有减少很多。米汤很细腻,米粒都煮烂了,当时并没有变成米糊:
不粘涂层保证了锅内的干净,非常不错。
清粥小菜,周末的小小早餐!
2.3 煲汤
nia太嫁给我之前,是不喝煲汤的,毕竟她来自火锅区,但我就是靠着一锅汤,把她的胃给征服了。所以,不得不说,我对煲汤要求会更高。
煲汤的食谱来自APP,当然,商品介绍的页面里也有,我就选了这款“胡萝卜玉米排骨汤”
原料是:玉米、胡萝卜、生姜、排骨
排骨用小锅焯水:
接着把所有材料都放进电饭煲里,APP上选择“开始烹饪”即可,对小白非常友好。
恩,我放了点葱白和料酒。
在煲汤的过程中,我用没吃完的剩饭,做了个炒饭:
汤煲好了,炒饭也可以了:
这口汤,比起用砂锅煲的当然不公平,不过对于用电饭锅煲出来的汤来说,我觉得还是很到位的(毕竟我之前没有这么做过),超出了我的预期!
汤清,肉烂,味浓,算是对刚刚接触烹饪的人一种很友好的鼓励!
2.4 APP食谱-红豆薏米粥
为了更全面的了解TOKIT 迷你智能电饭煲的功能,也为了看看这款APP里对应TOKIT 迷你智能电饭煲唯一的食谱,我照着里边的步骤和原料,煮了红豆薏米粥,具体的过程,请接着往下看:
首先,APP里的食谱,是有详细的用量的,不过我看视频里那个盘子和电饭煲的比例,盘子应该不大,一杯小米一杯红豆半杯薏米,接近400g的食材,那个盘子应该是装不下的,所以我把用量全部减半,于是得到下边这幅照片里的量,其实跟视频里盘子装的差不多:
半杯小米、半杯红豆、1/4杯薏米,合计差不多1杯多一点点的食材量(红豆和薏米的颗粒比小米要大)。
接下来,洗净,泡豆子:
我放了几颗花生,洗干净后,用水泡了5个小时(视频推荐泡4个小时,我多泡了一个小时。其实以前我都是放冰箱里泡过夜,薏米粥nia太很喜欢喝)
视频里“加水至稠粥1/4杯米”就让我很奇怪了。明明推荐的食材量,加起来两杯半,为什么只加水到1/4杯米?
但是,毕竟咱在测试,模拟成小白。我其实觉得应该是视频里打错字了,实际应该加到稀粥1/4杯处才对。
APP里点击“开始烹饪”,看一集美剧也差不多煮好了。
当小白满心欢喜的打开电饭锅盖后:
这不是粥,这是小米豆子饭!
肯定是我打开的方式不太对..............
或者是,水放少了!所以,我再次加水,超过“稀粥1/4杯”
然后,继续又煮了90分钟(1个半小时),再看一集美剧,再打开:
这才是我想要的红豆薏米呀!
小米已经煮开了,红豆和薏米也煮得很到位了,口感不错,那50克冰糖就算了,nia太是不会让我放糖进去的,毕竟她要减肥。
3 总结:
至此,测试也暂时告一段落。
这台电饭煲,有着不错的外观设计,APP联动功能做得也算是到位,并且,可以支持米家的APP:
煮饭、煮粥、煲汤都非常好用,简单,界面友好。
不过APP里,对应这款产品的唯一食谱,却出现了很大的失误,希望厂商能修正这个。
1.6L的容量,两口之家刚刚好合适;精致的设计,合理的体积,放在厨房里不会显得占地方;漂亮的面板,稳定的APP连接,给刚刚接触烹饪的朋友一个轻松的开始。
小米,加油!
雨杀
校验提示文案
eiiie
校验提示文案
tang251
校验提示文案
九段1982
校验提示文案
失去自信心的小林
校验提示文案
吾-空
校验提示文案
吾-空
校验提示文案
失去自信心的小林
校验提示文案
九段1982
校验提示文案
tang251
校验提示文案
eiiie
校验提示文案
雨杀
校验提示文案