真实点评8种零食流水账&刀锅烹饪美食佳肴 淘宝心选倾情赞助

前言

转眼之间，过眼云烟，时间飞逝，从一位大学时期365天天天吃食堂饭、超市小店摊位室友之间抢夺零食；毕业工作后，吃单位餐、酒店聚餐、外卖，办公室团购分零食；如今，稳定的工作、家庭、朋友，餐桌上、茶几上，坐在一起分享美食、聊天。

本期测评的产品来自于什么值得买众测平台的张大妈，一起邮寄过来的两个包裹分别是淘宝心选的8包零食、不锈钢一体切片刀、防压铸铝合金不粘炒锅；【淘宝心选】品牌是马云爸爸的产业链之中的新生力量，前段时间看到马爸爸和李佳琦直播卖淘宝心选的口红，买了一只唇彩，他们家的产品的特点：价钱适中、99%相似同类别不同大牌产品，主要针对中低收入消费群体，总体上，比较适合我这类“好用不贵，拿得出手”消费观念女性人群。

开箱测评

产品一、芒果干

配料：芒果、白砂糖、麦芽糖、柠檬酸、焦亚硫酸钠、食用香精

重量：88克

日期：2019、05

含有17%能量、2%蛋白质、2%脂肪、27%碳水化合物、3%钠的营养成分

点评:打开袋子，扑面而来浓郁的芒果味道，热爱甜食的宝宝，迫不及待的拿出一片，芒果干平均每一片果肉肥厚，果脯类的风干处理的水平不错，酸甜口感适中，值得回购的口感，就是吃完一袋还想买来接着吃，不够吃的一小袋。

产品二、黄桃干

配料：黄桃、白砂糖、麦芽糖浆、适用葡萄糖、柠檬酸、焦亚硫酸钠、食用香精

重量：90克

日期：2019、05

点评：

打开袋子，一股淡淡的正宗黄桃香气，每一片的果肉拿在手上有分量且肥厚均匀；咬一口、接着咬一口，再咬一口，三口没了，怎么都吃不腻的清香口感，而且完全不会感到甜腻想要喝水，比较芒果干，即使是不怎么喜欢甜食的朋友也可以买一包尝试。

产品三、牛肉味蚕豆

配料：蚕豆、植物油、10种牛肉味调味料、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、食用香精、碳酸氢钠、糖精钠

营养成分：28%能量、30%蛋白质、脂肪62%、碳水化合物13%、钠70%

重量:110克

日期：2019、04

点评：

第一次吃牛肉味蚕豆，对于原味蚕豆我们全家很爱吃而且还自己做，菜市场购买5斤以上的蚕豆、剥壳处理、沥干、油炸，加入盐、十三香，基本每周或旅游前都会准备很多、送人之类；

我们全家人一直认为，相比较机器加工、加入过多的食品添加剂的牛肉味蚕豆，更爱吃自己制作的手工原味蚕豆，尽管味道闻起来、吃起来像极了在食用牛肉，但是还是爱不起来牛肉味的蚕豆，一袋吃完舌头感觉不真实，我到底是在吃蚕豆呢？还是在吃牛肉呢？

产品四、炭火烤肉（蜜汁味）

配料：猪肉、鸡蛋液、白砂糖、鱼露、味精、香辛料、乳酸钠、红曲红

营养成分：19%能量、47%蛋白质、19%脂肪、14%碳水化合物、73%钠

重量：60克

日期：2019、05

上图为真空包装，一袋9片装

每一袋真空包装，没有漏气，两边采用锯齿状设计，易撕开，小包装、干净卫生；

食物表面有炭火烤过的痕迹，纹理清晰可见，咬一口，肉质充满口腔，选材新鲜美味；

点评：每一片的肉片厚实均匀，细细咀嚼品味，肉质紧实Q弹有力，有一股淡淡的炭火烘烤的味道，吃完一片后，整个口腔残留一股香甜的烤肉味道，肉脯的魔力会让人欲罢不能。

产品五、有机板栗仁

配料：板栗

营养成分：高达32%膳食纤维

重量：100克

日期：2019、04

点评：获得中绿华夏有机食品认证，选用纯有机种植的板栗，剥壳去皮加工处理过的板栗，特别适合姥姥辈的牙口超级软糯，口感上不甜腻，香味比不上糖炒板栗，好吃的角度讲因人而异。

产品六、原香味瓜子

配料：葵花籽、食用盐

重量：90克

日期：2019、03

采用细盐炒制，粒粒饱满、香脆，“咔嚓咔嚓”想停停不下来的节奏；

点评：嗑瓜子，老少皆爱。不同品牌不同包装不同口味，最爱的还是原味瓜子，最爱买的也还是又大又饱满的葵花籽，不论是买给糖尿病的老爸，还是患有高血压的老妈喝茶唠叨，嘴巴都离不开原味瓜子的魔爪。

产品七、南瓜籽仁夹心海苔脆

配料：调味海苔、白芝麻、南瓜籽仁、麦芽糊精、白砂糖

重量：28克

日期：2019、02

点评：两片海苔，中间放入一定量的白芝麻、1~2颗的南瓜籽仁，海苔的加工处理香脆、咸淡适中没有腥气，夹心的坚果颗粒饱满，口感上又香又脆，你真的无法拒绝它。

产品八、蒜香味青豌豆

配料：豌豆、植物油、蒜香味调味料、食用香精、味精、食用盐、鸡精调味料等

重量：120克

日期：2019、05

上图为一整袋，里面有11个小包装；

点评：每天一小包青豌豆，增加女性魅力，因为豆类食物含有大量的雌性激素，我们全家除了喜欢吃油炸的蚕豆，有一段时间特别喜欢吃青豌豆，30秒轻松解决一包蒜香味青豌豆，炒制的很入味，每一粒大小均匀，“咔嚓”的越吃越有味，根本停不下来啊！

烹饪菜肴工具一、不锈钢一体切片刀

产品以礼盒式包装设计，包装盒上印有商标、品牌名字、产品图片、基本信息、注意事项、合格标志、购买条形码等；

必修课之切苦瓜篇：每天一杯苦瓜汁，活到百年之久！

一体切片刀具采用马氏体型不锈钢50Cr15MoV的材质防生锈，符合接触食品级别卫生标准，规格为长31厘米、宽80厘米；

刀刃两侧锋利程度一致，顺方向划切、反方向划切流畅几乎无阻碍，刀锋呈曲面构造，刀锋头部、尾部处理硬物，比如去除鱼头鱼鳃等功能；

刀面面积大，放置食材的作用，内侧印有产品标志、品牌【淘宝心选】，背面一侧拍大蒜；

刀背采用一直线设计，刀头、刀尾打磨圆润，具有保护的作用，单手按压在刀背上切割处理食材；

刀柄、刀面采用相同材料的焊接加工工艺，形成一把不锈钢材料的一体式切片刀，初次亲密接触，一手掌握做菜工具的我多么兴奋，重量偏轻适合女性的道具，作为手掌偏小一族我，终于找到了一把适合自己能够掌握的菜刀；

点评：

6月27号——7月10号使用期间，对于刀具的不锈钢材质、一体式构造设计、刀刃、刀面、刀柄特殊部位，全家人给予肯定的测评结果，总体上，符合了我对这把刀刀身遇水不生锈、粘附食材，刀刃锋利、切割快、刀柄握感舒适的要求。

烹饪终极武器：防压铸铝合金不粘炒锅

产品采用手提式包装礼盒，拆开包装后，盖滴、玻璃盖、硅胶垫圈、垫圈、螺丝对准中心孔拧紧组装完成，无需借助其他工具；

上图为产品合格证、组装零件示意图、使用说明书、注意事项、保养方法等资料，请问一下产品保修卡在哪里呢？

第一步、洗锅

用水烧煮，接着在锅内表面刷一层薄薄的食用油，形成一层油脂膜，有效的保护锅具，不容易破坏锅体表面的不粘层材料；

采用可视化钢化玻璃盖、奥氏体型不锈钢包边、胶木锅盖手柄、出气口的材料选用和可立盖的“盾牌”设计构造，单手操作零压力，比较适合办公室白领女性，同时解决了锅盖内侧的卫生问题，以免水蒸气等液体滴流到灶台，还有防烫伤的功能；

30cm内口径，煎摊手抓饼的大小，9.5cm高度，一家四口人适用的炒锅，锅体内侧选用不粘层的聚四氟乙烯的材料，麦饭石双色的大金EK6层涂层，最大程度做到防止高温食材被黏在锅底出现炒焦的状况；

第二步、早餐之手抓饼

采用大金高聚合力内涂层、大金PFA粉末涂层、麦饭石双色撒点工艺、耐锈防磨涂层、不锈钢聚能加热层、铝合金均匀导热层的加工技术，在锅内烧制、烹饪变得特别有艺术、满满的生活的仪式感，一句话锅体真的很漂亮，很有韵味，每天很期待烧菜的过程；

上图为锅身、手柄用3颗螺丝连接而成

胶木手柄适合拇指、手掌的拿取摆放的设计，单手掂锅、左右上下翻炒；

这款锅底底部采用磁感应复合加厚的不易生锈、重量轻的铝合金导热功能的工艺技术，正中心有【淘宝心选】的品牌标志，燃气灶、电磁炉、电陶炉通通适用；

第三步、打开炉灶，油煎爆炒

将一勺黄油放入平底、圆弧结合锅体里面；既可以当平底锅，用来摊手抓饼、煎炸吐司，也可以当炒菜锅烧制满满一锅的回锅肉；

黄油完全化开成热油后，锅体表面均匀导热控制锅内温度，开始慢慢的倒入食材生鸡蛋；

油煎烹饪过程之中，针对于油烟味、油炸声音多次测评，不易起烟、几乎没有油溅的“噼啪噼啪”，溅的到处都是还溅在手部之类可怕的经历；

控制火候，单手掂锅、用锅铲实时翻炒，避免糊锅；

第四步、起锅

吐司配煎蛋，营养又美味的早餐大功告成了，锅底没有黏住任何食材，不需要清洗锅面，特别干净无任何残留物，很方便不难，分分钟搞定哦；

连续煎摊、翻面多个手抓饼：

6个葱油手抓饼四个人食用，整个锅体厚度达到六层不同材质的铝合金、不锈钢、双色涂层，一定的厚度，把控好火候的同时掌握这款锅身的厚度、表面升温的温度；

遇到其他突发情况，比如接听电话、处理食材工作等，关小火候，实时匀速降低表面温度，拒绝温度过高烧焦食材，产生糊焦难闻的味道；

烹饪一整锅干菜烧肉，盛满70%锅体容量的食材猪肉、绍兴特产干菜，江南名菜之干菜炒肉搭配手工大馒头，全家人的晚餐一锅省心省事；

点评：这款上市不久的炒锅，容量重量、严选材质、多种设计工艺、不粘锅的特性、人锅互动性综合得出适合不从事劳动工作的女性消费者选购家用厨房炒锅的品牌锅具之一。

总结：

1.8袋零食（3包坚果2包豆类2包果干1包肉脯），没有印象最深的味道也没有难以下咽的零食，自己吃、分享给家人小孩吃完每一包，量少口味单一，咂咂嘴巴，包装太让人遗忘了，请再下点功夫无论是在包装上，还是在味道上，可以期待吗？

2.产品的匹配完善度欠缺，刀、放置刀具的架子两者可以绑定销售，我们家用的可以消毒刀具的智能架子，材质、重量、锋利程度局限了可以处理食材的种类，每一把刀具的多功能性需要研发多把不同功能的刀具，一把刀具在厨房真的不切实际，好吧！

3.频繁、过度亲密之后，不小心被烫伤了，左侧手臂内侧被锅体外口径边缘烫到了，留下了红色的痕迹，第一时间冲凉水降温了，还是要小心使用当锅体温度过高；

4.最后，淘宝心选送测的每一袋零食、不粘锅、不锈钢刀具，家用厨房烹饪食材的功能、分享美食、谈家常、唠叨的必备零食，以上产品、食物值得消费者选购品尝、使用。

谢谢什么值得买平台，期待分享更多好玩好物分享在平台上面哦，再见啦！