Goose Island鹅岛 + Boxing Cat 拳击猫精酿啤酒之体验
感谢厂商,感谢张大妈,让我这个偷喝酒之人又可以光明正大的以评测的名义浅酌低唱、闭门酣歌、眼花耳热、痛饮狂歌了。 再次感谢!
鹅岛拳击猫联手出道——甄选五款口碑精酿打造重量级组合!随机4款组合发出,每种口味3瓶,一共12瓶,带给你抽盲盒的期待感和神秘感。让惊喜治好你的选择困难症!一次选择,享受多种口味,让鹅岛和拳击猫开启你的缤纷夏天!
托上次众测的福,拳击猫的有幸品尝过,鹅岛的久闻大名,这次是初次见面。
外包装是一面鹅岛一面拳击猫,设计还是很漂亮的。
外观展示
我收到的是其中的这四种,分别是拳击猫的搏击者和杀手锏,还有鹅岛的印度浅色艾尔和淡色艾尔。
拳击猫搏击者,酒精度4.9,麦汁浓度12,IBU苦度20,超淡色艾尔
拳击猫杀手锏,酒精度6.3,麦汁浓度15,IBU苦度62,印度淡色艾尔
鹅岛印度淡色艾尔,酒精度5.9,麦汁浓度15.5,IBU苦度55
鹅岛嘎嘎鹅浅色艾尔,酒精度4.7,麦汁浓度11.1,IBU苦度20
喝之前必要要冷藏一下,老冰箱发挥余热。
使用感受
因为个人喝酒习惯先易后难,这样层层推进,既能感受之前的差异,又不会因为酒精度的落差缺失主观感受。所以,品尝顺序是:4.7的鹅岛嘎嘎鹅浅色艾尔、4.9的拳击猫搏击者,5.9的鹅岛印度淡色艾尔。6.3的拳击猫杀手锏。
1、鹅岛嘎嘎鹅浅色艾尔
可以看到鹅岛嘎嘎鹅浅色艾尔的泡沫比较丰富,但不算特别细腻,泡沫回落速度也比较慢。
酒体偏清澈,香味比较明显,苦味正常,沙口感正常。瓶饮比杯饮的爽快感更强一些。
2、拳击猫搏击者
搏击者的泡沫更大一些,回落也较快
酒体同样偏清澈,沙口感较强,瓶饮和杯饮差距不大。
3、鹅岛印度淡色艾尔
泡沫非常丰富,也较为细腻,但是回落速度也较快
酒体颜色偏深,较浑浊,杯饮无沙口感,较醇厚,类似生啤,瓶饮略有沙口感。(因为拍摄的展示酒体照片损坏,整理时才发现,而这酒又只有一瓶,只能以口头描述的方式展示了 )
4、拳击猫杀手锏
杀手锏的泡沫较大,比较丰富,回落速度中等。
杀手锏作为酒精度和苦度都是四款酒中最高的那个,麦汁浓度也只比鹅岛的印度淡色低0.5,酒体反而偏清澈一点,杯饮略有沙口感,瓶饮沙口感较强,的确比较苦,类似黑啤的感觉。
开始没注意,酒杯靠近悟空M1,看甲醛数值竟然有变化。
晃晃酒杯最高大概是5.97,不过很快就落下去了。
后来想了想,估计可能是挥发的酒精,用酒精喷雾试验了一下,发现悟空M1的测出的峰值就是6.25.
总结
拳击猫的两款精酿——搏击者和杀手锏,个人主观感觉比之前易拉罐装的口感要好,特别是杯饮的口感好了不少,虽说还略有些工业啤酒的影子,总体感受还是比较不错的,缺点是泡沫不够细腻和丰富,酒体感觉偏轻。鹅岛则是完全符合我想象中的那种IPA的香味、酒体和口感,特别是印度淡色艾尔IPA,很好,正是我想要的那个它。缺点么,就是没有之前配套的那种大鹅的杯子,有些美中不足。
哪便宜哪边买
校验提示文案
鄙视被骗
校验提示文案
略懂哦
校验提示文案
manmanlau
校验提示文案
manmanlau
校验提示文案
哪便宜哪边买
校验提示文案
略懂哦
校验提示文案
鄙视被骗
校验提示文案