摇身一变“烘焙大师”: 长帝 电烤箱 CKTF-32GS评测记录 (附温度测试曲线)
终日等待的烤箱终于到了
惯例,来一个目录,方便大家挑重点的看
一:外观篇 产品包装、外观
二:赠品篇 丰富的赠品,一般来说日常基本够用了,不需要再买其他东西了
三、测试篇
1、玻璃门的开合状态以及手感
2、烤箱内部温度测试,0-20分钟,从升温到恒温
四:使用篇
1、烤鸡翅
2、披萨
五:总结
好了,以下切入正题!
一:外观篇
霸气的包装箱,贴满了“朕值到了”,好大一个 开箱第一件事,我们要来看看他最大的问题
泡沫,打开以后基本全是碎的,完全拉不出来,如果再晚两天收到,基本碎成渣了。。。
双加热温区,上温区和下温度单独控温,这个应该就是为什么卖的价格高的原因了吧 这个防止烫伤的标签,千万注意,开机烘焙的时候确实很烫,很烫很烫。。。
比我家微波炉大一些
整体外壳钣金很薄,用手拍拍“哐哐哐”的响声,不过这个不影响散热和整体性能,只是不太爽
二、赠品篇
外观篇结束,不得不说说赠品箱,摊开以后摆了一地啊
耐高温纸杯:一打(8.5元)
量杯:一个(5元)
塑料袋:两包(具体不知道做什么用的,两袋不一样)
电动打蛋器:一套(这个大淘宝价格参差不齐,暂且估价50元)
手动打蛋器:一个(9元)
拉花嘴:两个(4元)
塑料勺子:大小不一共6个(8元)
塑料刷:一个(4元)
塑料铲刀:一个(10元)
饼干造型模具:六个(兔子、猪、小人、蝴蝶、米老鼠、hello kity)(15元)
铝制蛋挞杯:六个(6元)
确实很多啊。。。。一套下来大致要115元,这个赠品包确实够大啊。。。。
三、测试篇:
1、玻璃门的开合手感
手感不错,一共6个档位,每个档位手感清晰
2、温度测试
先看一下测试设备,因为能数字记录的测温记录仪拿去校验了,交作业前实在等不到他回来了。。。
手上只有这1只数显但是不能记录的温度测试传感器,暂时先将就测试一下了
按照半年前校验的数据,这台设备温度测定后,实际温度要加9度
那接下来我们来看看实际测试时的样子
上下温区都设定为200度,开了热风
拍照的时候大约过了20秒,前期升温速度还是比较快的
上图为每20秒记录一次的数据,以秒为单位
蓝色为测试温度,红色为校正9度后的实际温度
大致看起来,3分半钟的时候已经到200度,然后就是一度上升到224度,这应该是烤箱的正常现象
控温后,大致在215度开始下降,温度上限控制应该在210度左右
下限温度感觉应该在199?过了199后又开始升温,这个难道是测试设备的问题?不理解,看样子抽空还是要去校验一下看看。
这期间,在旁边可以听到明显的嘀嗒声,应该是电子元器件控制加热器的继电器发出的声音
结论:总的来说,温度控制还不错,这样的密封结构,能做到这样已经不错了
四、使用篇:
1、试用第一阶段:
烤鸡翅
底层一层油,上面放上酱好的鸡中翅,记得要开几刀口子,这样才入味
这个过程就没拍了,手太油。。。。
先200℃预热5分钟 翅中放入烤箱 上下温区都是 200℃,开工
20分钟后“叮”一声结束
好吧,我承认,刚烤好的时候太香,忘记拍照了。。。只顾着吃。。。好吃!
这个算是第一次用烤箱,时间稍微长了点,下次预热完以后15分钟应该就可以出炉了
最终味道还是相当不错的
第一次使用总结:
1、预热必须做,要不然时间周期很长
2、翅中腌制需要开口,烤的才能入味
3、烤盘是硬伤,不是不粘表面,结果如下:
4、那个“防止烫伤”的标签很重要,千万记得!
2、试用第二阶段:
披萨
最近实在是忙,这个只能稍微搞一下,也算是给自己犒劳犒劳
好在做这东西不是很难,基本就是,买披萨胚、然后就是必需品 马苏里拉奶酪芝士碎 这货普遍好评,我也就买了这,要放的多,确实好吃
制作过程就不多写了,无非就是放放蔬菜,放放荤菜,放放奶酪的事
第二次使用总结:
在网上看了很多教程,放料的步骤都是按照网上搜的,但是条件设定都是200度,15分钟
烤了2个,分别是15分钟和20分钟,还是比较喜欢这种黄黄的感觉,和必胜客的比较接近
就是上面图片的这种颜色了
五、总结
又到了最后总结时间了,对于这款售价698元的烤箱来说,功能上很齐全
温度控制方面,+15度、-1度的情况还算不错了
做工方面,外面的铁皮很薄,很薄很薄。。。。不过不影响使用
配件方面,除了旋转叉实在没时间用以外,就是那个地盘不是不粘表面有点遗憾
赠品方面,确实很齐全啊。。。如果自己去买的话,价值还是比较高的
实际使用方面,简单明了,各种烘焙题材,说明书中都有简单的设定介绍,再加上度娘的强大,使用起来还是没问题的
对此,此次红测产品“长帝 家用全功能电烤箱 CKTF-32GS”评测到此结束!
总评:非常好!
THE END
保密
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漠貘
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