宅家调酒,动动小手给自己一个微醺体验
最近老王所在的五线小城掀起一股鸡尾酒风,接连开了好几家网红鸡尾酒吧。其实从几年前老王就在家自己做过莫吉托、玛格丽特等鸡尾酒,苦于事后清洗麻烦,做了几次就不想做了。借着张大妈这波测评机会,我给大家推几款快捷方便的鸡尾酒。
前言
老王的理解是,经典鸡尾酒是前辈们试了无数次之后留给我们这些酒精嗜好者的,但是鸡尾酒并不需要固定的配方,只要喝的人觉得好喝,加多少酒,加什么酒,搭配什么材料,都是看心情,所以下面的配方我不会推荐材料要加多少,只要有酒精,有冰块,足够了。简单的量杯、摇摇杯(雪克杯),宅家调酒就很快乐了。
调酒前先来一杯威士忌吧~老王的好基友用分享瓶给我寄了几十块威士忌,加上自己买的小瓶酒版,一天一个口味的威士忌不是梦。
先来一杯草药味的野格调和酒
配方:野格(适量)+白朗姆酒(想增加酒精味可加)+雪碧(看心情加)+青柠+冰块
制作方法:摇摇杯中加入野格、青柠汁、冰块,然后发挥手速摇一摇,找个杯子加入雪碧(冻),绕后倒入摇好的酒,一杯野格柠碧就搞定了。
口味评价:一句话,喝不出草药味,雪碧的甜和野格的味道相互包容,颜色和口味有一点点像冰红茶,老婆大爱。
第二杯是金汤力
事前吐槽一下,我买了孟买蓝宝石金酒,想着调一杯蓝色的金汤力,结果,调了一杯雪碧~~~
配方:汤力水:金酒=2:1或3:1+青柠
制作方法:摇摇杯中加入金酒、青柠汁还有冰块,摇一摇,找一个喜欢的杯子,倒入冻的汤力水,然后再加入摇好的酒。
口味评价:甜感比较低,但是汤力水的风味和金酒混合的味道很好,抵掉酒精的冲,使口感柔顺很多。
第三杯是冬瓜茶威士忌
前言:某天突然刷到了用冬瓜茶调制鸡尾酒,据说和威士忌很搭,所以,我特地买了冬瓜,提前一天熬制冬瓜茶。
冬瓜洗净、切丁,为了减少熬制时间,我用料理棒直接把冬瓜碎成汁,倒入锅中(不加水),加入适量黑糖进行熬制,小火煮10到15分钟,放凉后滤网过滤就能得到一份纯纯的冬瓜茶。
配方:冬瓜茶适量+威士忌(随意加)+冰块
制作方法:将冬瓜茶、威士忌冰块倒入摇摇杯,挥动臂膀雪克起来,七七四十九分钟之后,倒出到一个喜欢的杯具中。
口味评价:如果喜欢喝冬瓜茶,那老王炸裂推荐,不知道是哪路神仙发现这种搭配,雪克之后带点泡沫,入口顺滑,冬瓜清香,又不影响威士忌的风味,赞
后记
由于时间的关系,一晚上我就喝了做了这几杯,下面再简单介绍几款在家制作方便又好喝的鸡尾酒。
莫吉托:七喜莫吉托口味+白朗姆酒
椰香百利甜:百利甜酒+椰子粉+牛奶,雪克一下就知道
苏打酒:苏打水+威士忌/朗姆酒/洋酒
野格可乐:可乐+野格
老王兼职卖红酒,家里也经常煮热红酒,老妈子很喜欢拿红酒加雪碧,热红酒以后有机会单独写一篇。
愿大家都能拥有一个微醺的夜晚,甜甜入梦。
电动派小星
校验提示文案
肥莹莹
校验提示文案
okben
校验提示文案
电动派小星
校验提示文案
okben
校验提示文案
肥莹莹
校验提示文案