#懒人家电分享#能满足三胎七口之家一餐的洗碗需求——方太NJ01嵌入式洗碗机众测报告。

我承认、我坦白，这标题就是蹭热点、引流量。

但如果你家中人口多，每次餐后需清洗的碗盘餐具多，却碍于现有厨房狭小或位置有限无法安装大尺寸大容量的洗碗机，那么我建议你看看这篇方太NJ01嵌入式洗碗机的众测报告。

因为这款方太NJ01能在8套洗碗机的尺寸内做到了11套碗盘餐具的摆放容量，如此高利用率的碗篮设计目前市面上只此一家。而且经过这些天的测试与体验，我觉得它真的好用，或许它正是你所找寻的脱离餐后洗碗苦海的解决之道~

前言

老家二十多年前装的方太油烟机如今依然正常使用，后来新家也是选择了方太的烟灶，不过至今没用过几回，为何？因为自从一年多前在老家装了一台洗碗机后全家人宁愿每天爬8层楼梯在老家做饭也不愿回新家饭后洗碗（大家可能觉得很夸张，但是这个真的是主要原因）。

新家厨房非常局促，没安装嵌入式烤箱和消毒柜，也没有预留洗碗机的位置，到货后联系方太的安装师傅来测量安装，灶台下60*60cm的抽屉空间正合适，这也是这台方太NJ01嵌入式洗碗机的重要卖点之一——可以替换常规尺寸60cm宽度的消毒柜或抽屉位，方便对现有厨房进行改造升级。

不过由于新家整个厨房就这一排地柜，拆掉抽屉后会导致收纳空间不足，此外厨房过道狭窄且台面下光线较暗不利于评测拍照，所以考虑后决定在厨房外再做一个地柜专门放置洗碗机。找遍了本地几乎所有橱柜店，或嫌量少不接单，或交付时间得大半个月，最后好说歹说终于有家肯接单并承诺10天内交付（事实后来真正完成安装也远不止10天了），于是与众测君沟通经同意延迟提交众测报告后定下橱柜。

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外观和内部

包装内洗碗机包有保护袋，上下四周各面都有防震泡沫块保护。

整机尺寸为595*605*500mm（含门板），安装尺寸为560*600*500mm（仅机身），机身外壳为钢板材质，左右各有个扣手方便搬运。

顶部一角依次贴有防伪标签，型号标签，产品信息及注意事项标签。

后方对应洗碗仓位置覆盖大面积隔热材料，下方塑料件上的蜂窝结构起到加强结构强度作用，从左至右依次是排水口（预装排水管）、电源线、进水口。

内部碗篮上卡有泡沫块及挡板以防止运输中震动磕碰，所有易晃动磕碰部件、配件均用扎带固定。

配件一览：上下喷淋臂、进水管（1.5米）、盐斗、固定螺丝、说明书。

方太NJ01洗碗机搭载独家研发的高能气泡洗技术，喷淋臂内部的两层空化结构可以让水流经过时形成大量空化气泡，通过气泡随高压水柱喷射到餐具表面后炸裂所产生额外的冲击力，来剥离油污以提高清洗效率。

出水喷孔的排布和朝向经过设计，可以让喷射的水流覆盖整个碗篮。上喷淋臂采用螺纹接口，下喷淋臂采用卡口接口，安装便捷。

方太的设计师向来都善于在厨电的外观上营造高级感，这款NJ01洗碗机也不例外，黑色钢化玻璃面板，配合玫瑰金拉丝金属门把手，再点缀橘色的LOGO和图标，正面看上去简洁内敛。整块纯平的玻璃面板易于清洁，不过沾染油污后对着光看会比较明显，所以要勤于清洁。

门板左上角为水效标识，这台NJ01为最好的一级水效，在洗净、烘干、用水、耗电等指标上做到了顶尖。

门板上方为触控操控区域，相对机械按键易于清洁，中间一块液晶屏，左右共六枚触控键，依次是保洁储存、轻载模式、加强除菌、程序选择、开始/暂停、电源。

门把手两端做了钝角设计，避免磕碰时受伤

相较于隐藏式扣手，明装把手不易藏污纳垢。

门板开启后支持任意角度悬停，内门板顶部贴有常见问题和注意事项贴纸。

门板与下方装饰板之间的缝隙中隐藏着洗碗机的通气口，在烘干时此处会排出水蒸气。前置的排气孔能杜绝水蒸气进入橱柜内部，导致橱柜潮湿发霉。

仓门可开至90°，内门板采用不锈钢材质，洗碗块/粉、洗涤剂添加仓位于内门板上。

洗碗块/粉仓内标有刻度线方便使用洗碗粉时按需掌握添加量，仓内容积可以放下三合一版的大号洗碗块。

漂洗剂可使餐具表面变得光洁晶亮，在烘干时能加速餐具表面水份滑落干燥，一次加满后可使用多次，如使用带漂洗剂成分的洗碗块那就无需添加。

上下碗篮左右各有三个滑轮。

上层碗篮带有延长轨，可将碗篮完全拉至门框外，方便将碗摆放到最里端。

将上碗篮推至最内时底部的上喷淋臂水管与背板上的出水口对接，出水口有一圈防水橡胶圈防止漏水。

下层碗篮可整体搬出，底部带限位杆。

洗碗仓内除底面外均为不锈钢材质，两侧壁板上为LED灯、PTC热风进风口、排气口，底部金属冲孔过滤网板为排水及过滤系统，左侧为软水器加盐口。

渣篮采用旋转卡扣设计便于拆装清洗。

拿掉过滤网板后可以看到下方圆形金属加热盘，在各洗涤程序下可将水温加热至60~75℃，起到杀菌消毒的作用。

渣篮上的过滤网非常致密，可以过滤掉菜渣防止其进入喷淋系统。

洗碗机专用盐通过离子交换树脂的离子吸附特性吸附去除水中的钙镁离子，达到软化水质防止水垢的目的。使用附带的盐斗给盐仓加盐，在下一次洗碗机提示加盐时盐仓内会处于满水状态，不用管直接加满就行，溢出的水会从排水系统流走。

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分毫必争的魔术空间，8套尺寸11套容量

上层碗篮

上层碗篮长宽为42*47cm，碗篮底部至门上边框橡胶条的可用高度约10.5cm。主要用来放置饭碗、矮杯、佐料碟等高度不高的餐具。

由于上层碗篮高度有限，所以这里先给出可以放入上层碗篮的饭碗口径（单位：cm）。

常规摆放，可以放下12个11.5cm口径的饭碗、5个咖啡杯及若干个佐料碟。

碗篮高度设计得恰到好处，11.5cm口径的饭碗放入后与门框上边缘的橡胶条只差几毫米的距离。

饭碗摆在碗篮内的高度是由碗的口径、形状及摆放倾斜度所决定，一般饭碗的口径基本在11cm左右，这么精准的高度设计肯定是经过了大量不同口径、形状饭碗的摆放实验，目的是为下层碗篮让出了更多的高度空间。

下层碗篮

下层碗篮长宽为45*48cm，碗篮底部至上置喷淋臂的可用高度约24cm。主要用来放置大小口径的盘、碟、汤碗、面碗，如果碗盘不多，也可以同时放下锅具。碗篮内的多功能杯架区可以放置、悬挂各种杯子，筷笼可以放置筷子、调羹、饭勺、小刀、辅食剪等细长形餐具。

横向可变盘架通过调节可放置深盘、浅盘、面碗。

下层碗篮可以同时放下11个大小口径的深浅盘，6个大小口径的汤碗或面碗，8个高杯，两个饭碗，以及16个调羹，筷笼内除筷子外可插放饭勺等餐具。

右侧杯架位置可以放置6个果汁杯或6个佐料碟

上方可翻起的多功能杯架可悬挂5~6个红酒杯或插放16个调羹。

也可以根据实际情况灵活摆放碗盘，中餐一般不需要这么多盘子，可以将汤碗摆放到盘架位置，把前端的碗架位置让给面碗。

中间位置除了放杯子外还可以放下体积较长的鱼盘，符合中餐的餐具配置。

如果碗盘不多，还可以摆下30cm口径左右的短柄炒锅、高压锅、电饭煲内胆等（上图为25cm口径不粘锅，仅作大小演示，如需进洗碗机清洗建议使用不锈钢锅具）。

由于布局合理高度富足，在实际使用中还可以因地制宜，利用碗盘间空隙放一些锅铲锅勺，甚至利用碗篮高度再叠放一些浅脏污的餐厨具。

叠放在碗上的奶锅距上置喷淋臂还有3cm左右。只要锅内没有顽固污渍，从下方碗具的空隙间喷射出的水流就足以冲刷干净奶锅。

方太NJ01的碗篮专为中式餐具设计，优化了碗盘摆放方向和间距，相较市面上多数8套洗碗机在保证洗涤效果的同时将碗盘清洗数量提升了37%，11套的容量完全能满足一家7口人的碗盘餐具一次性清洗需求（按三胎+两位老人计算），如果大家对于8套容积做到11套容量没有什么概念，这里给出几张友商相近机身尺寸8套洗碗机的餐具容量示意图：

对比可见无论在餐具数量还是餐具搭配上，方太NJ01都有着较大的优势，只能说在有限空间内碗蓝布局设计这一点上，不是友商们做得不好，而是方太做得太好。对于因为家里厨房狭小或者已装修橱柜空间有限而装不下大尺寸大容量洗碗机的家庭来说，方太NJ01确实是一个不错的选择。

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使用

初次使用洗碗机时需先设定洗碗机的软化系统以及漂洗剂用量：

关机状态长按开始/暂停键5秒设定软化系统，从H0~H7共8档，可根据当地水质软硬度来选择合适的档位，档位越小，每次清洗的耗盐量越少。

关机状态长按保洁存储键5秒设定漂洗剂用量，从r0到r6共7档，档位越小，每次清洗所消耗的漂洗剂越少。如果发现清洗烘干后餐具上还残留水渍，或玻璃器皿不够晶亮，可适当提高漂洗剂用量。

丰富的洗涤程序及附加程序

开机后先选择洗涤程序，方太NJ01共有智能洗、超快洗、日常洗、超净洗、节能洗、晶亮洗六项程序，选择后屏幕上会显示对应的洗涤时长，并在启动程序后进入倒计时。NJ01带有记忆功能，开机默认为上一次所运行的洗涤程序，这一点很人性化。

说明书中给出的六项程序性能指标（图中洗涤剂用量特指洗碗粉）：

除菌性能：超净洗与智能洗可将水温加热至75℃，相对市面上很多机型最高70℃的水温除菌更加彻底，在高温高压的空化泡水柱冲刷下，对大肠杆菌与金黄色葡萄球菌的除菌率达99.99%。

洗涤时长：超快洗程序下仅需30分钟，适合用来清洗早餐后少量且轻油污的餐具。需要注意的是超快洗的洗涤时长不包含洗涤后的烘干时长，如果急用餐具可以在洗涤完成后长按电源键关机来跳过烘干。

耗水量：最常用到的日常洗程序仅需12L水量，如果换做手洗相同数量的餐具（满载），按洗碗槽内接三次水计算，每次所用水量肯定远不止4L。

选定洗涤程序后，可以根据实际情况来选择屏幕左侧的三项增值程序：

如需要长时间存储餐具，就选择保洁存储，在洗涤烘干完成后的96小时内每2小时热风换气20分钟，有效防止细菌滋生。

如洗涤餐具数量不多，就选择轻载模式，可缩短洗涤时长，减少用水及耗电量。

如需要更彻底除菌，就选择加强除菌，可在原有洗涤程序基础上再增加30~35分钟洗涤时长，进一步消毒杀菌。清洗宝宝的奶瓶、餐具时可选择该程序，更安全放心。

需注意：

加强除菌为对应NJ01这款机型的附加程序，该程序不可与轻载模式同时加载（可见上方动图演示）。

超快洗、智能洗、节能洗三种洗涤程序下无法加载轻载模式。

超快洗、晶亮洗两种洗涤程序下无法加载保洁储存。

节能洗程序下无法加载轻载模式和加强除菌。

支持洗涤中途暂停添加餐具

在洗涤程序运行中可随时按下开始/暂停键暂停洗涤并解锁仓门，此时就可以打开仓门添加餐具，这点非常人性化，有时漏放了一个碗就不必留到下回再洗了。

此外暂停后还可添加或取消保洁存储程序，使用上更加灵活。

日常餐具油污黏腻清洗效果

餐后碗盘放入洗碗机前需先将骨头、鱼刺、菜叶等坚硬、大片、大块的菜渣倒掉，一些细小残渣如饭粒、葱花则无需清理，排水泵工作时会随污水排走。

上图是使用日常洗程序洗涤后的效果。洗净中餐的重油污酱渍属于洗碗机的基本职能，不是特别黏腻的碗盘使用日常洗程序就足以应付，只要碗盘摆放正常，投入洗碗块/粉，担心洗不干净是纯属多余。

清洗过的玻璃器皿晶亮剔透，除了漂洗剂的作用外，NJ01空化气泡洗的洁净力也功不可没。如今谁要还觉得用洗碗机洗不如自己手洗的干净，我只想说请不要拿你的兴趣爱好挑战它的专业。

极限洗净效果测试

为了考验这款方太NJ01空化气泡洗的终极实力，我把测试难度开到最大：

烧糊了的煲仔饭陶煲，煲仔饭的锅巴其实不难洗，只要用手一扣就整块下来，真正难洗的是糊底产生的焦油，又黏又腻又硬，为了达到最严苛的测试条件我特意淋上酱油蚝油汁久烧至糊底焦化。

蒸牛奶鸡蛋羹的碗，之前评测洗碗机原创下评论里问的最多的就是蒸蛋羹的碗能否洗净，为了达到最严苛的测试条件我特意加了牛奶和白糖增加黏稠度，吃完后又将碗放进微波炉内用高火转了一分半钟使烤干的残留物紧紧黏附在碗底和碗壁上，真的用指甲都扣不下来。

使用超净洗程序进行洗涤后，可以看到煲底的焦油和碗底的蛋羹残留物基本已被洗净！只有一点点残留。要知道这种极端的粘附物，如果手洗的话用钢丝球都未必能刷掉，通常都是用水浸泡后隔天再洗。同样的测试老家那台洗碗机洗涤效果不如这台NJ01，能有这样的表现个人觉得完全可以接受，甚至超出了我的预期。

烘干效果

方太NJ01采用PTC热风+余温烘干两种烘干方式同时进行，简单讲就是往洗碗仓内吹进热风并排出水蒸气，经过多次测试发现影响烘干效果的主要有两个方面：

1，不同洗涤程序的烘干效果有所不同；

2，洗碗仓内碗盘餐具的数量会影响烘干效果。

这里选了最常用的日常洗、超净洗、快速洗三种洗涤程序，仓内碗盘餐具数量均接近满载状态，直接看效果吧：

日常洗程序满载烘干效果

日常洗程序结束后，马上打开仓门，可以看到碗盘餐具和碗篮已完全干燥，仓后壁有些许水渍和湿气，仓顶挂有水珠，仓底过滤板附近的水渍未被排净，下喷淋臂顶面有水渍未流走。

除了仓底和下喷淋臂顶面残留水渍略多外，这台方太NJ01整体烘干效果超过老家那台洗碗机所采用的热交换+水冷凝烘干（同样使用日常洗程序）。

超净洗程序满载烘干效果

超净洗程序结束后，马上打开仓门，碗盘餐具及碗篮已完全干燥，但两侧及后方仓壁及仓顶有水珠及湿气尚未被烘干。仓底和下喷淋臂顶面同样有水渍。

超净洗的烘干效果相比日常洗略差（同样的碗盘数量），基本等同老家那台洗碗机所采用的热交换+水冷凝烘干。

如果使用超净洗程序清洗完成后不能及时打开仓门通风，建议在启动洗涤程序前将保洁存储也选上，开启后每两小时往洗碗仓内吹进热风换气，能进一步烘干仓壁上的水分并带走湿气。

超快洗程序满载烘干效果

超快洗程序的30分钟时长均为洗涤时长，屏幕倒计时结束后仓门并不会马上解锁，而是再启动热风烘干半小时。烘干结束后马上打开仓门可以看到碗盘餐具及碗篮已完全干燥，不过顶部及背板尚有水珠和湿气。

为验证上述所说的碗盘数量对烘干效果的影响，在超快洗程序下只放入少量碗盘餐具（模拟早餐餐具数量），烘干结束后马上开门：

可以看到在只有少量碗盘餐具的情况下烘干效果出色，除了仓底和下喷淋臂上残留一些水渍外，碗盘、碗篮、仓壁、仓顶上均已完全干燥。这样的烘干表现也恰恰适用于工作日早餐后少量餐具及无法马上开门通风的使用场景。

综上，

1、可以确定方太NJ01的PTC热风+余温的烘干效果要优于热交换+水冷凝烘干（同日常洗程序对比）。

2、最常用的日常洗程序烘干效果可以满足存放一晚到第二天早上再开仓门（余温持续烘干能使仓壁残留水份完全干燥）。

3、仓底板往中间过滤板的倾斜度需重新设计，目前无法完全排干水渍；下喷淋臂顶面最好设计坡顶，目前的平面造型易残留水渍。

保洁存储功能

保洁存储需配合洗涤程序方可加载开启，在洗涤程序结束后屏幕上只留下保洁存储四字并进入该模式，PTC热风烘干系统每2小时为洗碗仓吹进热风并换气20分钟，能使仓内持续96小时保持高温干燥的抑菌状态。

唯有一点不足的是保洁存储中只要打开仓门就会自动退出该模式（如图屏幕熄灭），建议厂家将这个模式修改成开关门后自动继续运行，或干脆将这个模式改成可独立开启运行，方便用户随心使用。

阀泵一体的排水系统

方太NJ01采用阀泵一体的排水系统，可有效防止洗涤完成后排水管内的余水回流，杜绝异味和细菌滋生，这一点对于洗碗机安装位置高度低于厨房排水管道接口的家庭尤为重要。

可以看到渣篮下方的余水基本已被排完，相比较老家的洗碗机此处的余水少的多。

不过平时还是要勤于取下渣篮用水龙头冲洗，将粘附在滤网上的细小菜渣清理干净，避免滋生细菌。

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功耗及费用

由于手头没有计量插座，就直接把全屋的电器断开只留洗碗机运行，每运行一个洗涤程序前后记录电表度数，这里测试了最常用的三个洗涤程序及保洁存储模式：

超净洗耗电约1.2度；

日常洗耗电约1.1度；

超快洗耗电约0.7度；

保洁存储耗电约0.08度/2小时。

对比老家的13套洗碗机相同的三个洗涤程序功耗分别是超净洗1.65度每小时（时长2:10）、日常洗1.85度每小时（时长1：30）、超快洗0.8度每小时（时长0:29），方太NJ01的在超净洗和日常洗的功耗上要远低出不少。（13套耗电数据可详见我另一篇洗碗机评测）

按0.6元一度电计算，平时使用的日常洗程序清洗一次仅需0.6元，当然如果在夜间使用谷电进行清洗，那电费可减半。

持续运行保洁存储功能每天约耗电1度，考虑到晚10点到早8点为谷电区间，所以每天电费不到0.5元。

价格、体积仅为三分之一！西门子13套洗碗机用日版亮碟小号洗碗块能洗得干净么？创作立场声明：大幅降低每次洗碗的成本。欧美早已普及的洗碗机，你还在犹豫买不买？——西门子SJ235W00JC13套洗碗机评测报告欧美早已普及的洗碗机，你还在犹豫买不买？——西门子SJ235W00JC13套洗...本篇评测共8000多字，10...1L789| 赞69 评论132 收藏446查看详情

而在耗材成本上，洗碗块/粉、漂洗剂、洗碗盐的成本上，只要多关注值得买上相关产品的好价推送，赶上一次好价时就多买一点，耗材放个一两年是不会过期的，我之前就一次屯了两年的量，这两年内就不用再为耗材花费心思了。在成本大头的洗碗块/粉上，个人推荐买小块的洗碗块或者洗碗粉，成本低且不易有残留，这样一来完全可以将每次洗涤的耗材成本控制在0.6元左右，另外很多国产洗碗机耗材质优价廉，也是不错的选择。

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总结

随着国内各家电厨电品牌对洗碗机产品的推广、迭代，以及大众对洗碗机产品的认知认可度提高，目前洗碗机已逐渐成为每家每户标配的电器之一，就像洗衣机一样，大众在购买前已经不是考虑“应不应该买？”而是考虑“要买怎样的？”

在选购洗碗机时最令消费者犹豫不决的，或许就是“买来摆哪？”“要买多大？”这两点。

方太的洗碗机产品一直以来的设计理念之一就是尽量在有限的厨房空间里无感无损地装入洗碗机，之前的水槽洗碗机系列是如此，如今的嵌入式洗碗机产品也是如此，特别是对于已装修的家庭，方太NJ01嵌入式洗碗机可以用来无损替换掉不常用到消毒柜和橱柜空间，在不额外占用厨房面积的同时，提升生活品质。

而能在8套的小容积内做到11套的碗盘餐具容量，方太NJ01在碗篮布局设计上可谓独步天下，至少目前来看市面上其它所有的8套洗碗机产品还没有哪款能做到如此高的仓内利用率。这也恰恰击中了家中人口多但由于厨房空间局促只能安装8套尺寸洗碗机的用户的痛点。

个人觉得这也正是这款NJ01能卖到5千元左右的最大理由，毕竟谁都不愿每次吃完饭把餐具收拾进洗碗机后还留几个碗得用手洗。

优点：

可无损替换消毒柜、橱柜空间，8套小体积做到11套碗盘餐具容量，即便是三胎家庭再加两位老人共7口之家，这款NJ01也能完全满足饭后所有碗盘餐具的一次性清洗需求。

75℃高温高压空化气泡洗，去污和除菌能力优异，有婴幼儿的家庭也可以放心使用。

6种洗涤主程序+3种附加程序，可以覆盖几乎所有的使用场景，洗涤中途可随时暂停打开仓门添加餐具。

采用PTC热风+余温烘干，效果强于热交换+水冷凝烘干方式。

保洁存储功能可以进一步烘干仓内水份，并能使仓内碗盘餐具抑菌存储96小时。

相对较低的电耗和水耗，使用成本低。

不足：

没有预约功能！！！不方便在夜间10点后使用谷电运行。

仓内底板倾斜度以及下喷淋臂顶面的设计还需改进，目前每次完成清洗后这两处都会残留较多水渍。

保洁存储时如开启仓门后就会自动关闭该功能。

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最后

这次方太NJ01嵌入式洗碗机的众测，除了要感谢值得买平台和产品提供方的信赖外，更要说的是抱歉，由于橱柜安装的进度缓慢，水电的铺设也跟着推迟，无法及时安装洗碗机和拍照评测，导致众测报告的提交时间远超出限定日期，严重影响了评测报告的发布进度。

橱柜安装

墙壁开孔后从墙后的厨房通出水电

安装台面已经是6月23号了，评测其实早已完成，只剩一些上碗篮两侧饭碗摆放方向错误的照片需要重拍。

好在虽然过程挺折腾，但最后也顺利完成~补拍了一些橱柜完工后的照片，配上方太NJ01洗碗机效果棒棒哒：

如果厨房还未装修且空间允许的用户，可以考虑在洗碗机下方做一个六七十公分高的矮柜，这样放取碗盘餐具时可以避免弯腰或下蹲，更加方便。希望这篇评测对大家选购洗碗机有所帮助，谢谢~