厨房小白看过来！这款厨房黑科技，能自动烹饪美食、还能做烘焙！有了它，我要断舍离厨房小家电了！

评测立场：国货潮品，重新定义烹饪新时代的三食黄小厨智能烹饪机CF5使用评测！

Hello，我是吃货评测党山贼君。

熟悉我的小伙伴都知道，我就是个爱捯饬美食和黑暗料理的人。这次有幸众测到三食黄小厨智能烹饪机CF5，看看我和它又碰撞出怎样的火花呢？

到手的第一天，给它拍了定妆照。它的外观是属于奶白色调，温柔系又很有质感。

品牌logo theSuns。我理解suns暗含了品牌中的三食，暗含了一日三餐都可以用它实现。黄小厨这个品牌大家可能不陌生，大家脑袋中浮现的画面应该就是那个暖男黄磊，他的厨艺也是被很多人认可。三食黄小厨是由黄磊和莱克携手创办的一个品牌。这款集破壁料理机、和面绞肉机和智能烹饪锅于一身的多功能智能化烹饪机器人，历经三年的研发打造才面世！莱克+黄磊的强强结合，多少让不少和我一样的美食爱好者跃跃欲试！

配件还挺齐全，附上主要配件一览图：主机，量杯、量勺、食谱、蒸格、蝴蝶棒、滤网篮。

纸质菜谱还挺精致的，厚厚一本！日常做饭参考都没问题。

考虑到一些基本的配置参数大家通过官方页面都能知晓，所以本次评测还是从美食制作是否真的方便角度来和大家分享！本文图片均为山贼君拍摄，希望大家能通过图片感受到满屏的美味哈！

美食操作体验

烹饪机目前内置108道星级食谱，持续免费更新，通过触摸滑动屏幕，可以像在饭店点菜一样来选择自己喜欢的食谱。

对于有一定烹饪基础的厨房爱好者来说，也可以调至自定义界面，通过旋转按钮，选择自定义烹饪程序。

1、炒菜体验

山贼君用它做了一款经典的毛氏红烧肉。红烧肉好做，但是做出好吃有弹性的口感并不算容易，你要控制好火候和时间。

通过滤网篮先把五花肉焯水。

真的是傻瓜操作，按照步骤，一步步操作就可以！把食材放进去，锅会自动翻炒，

最后只需要倒出来装盘就好，期间完全不要操心，也不用担心溅油。

香喷喷的红烧肉出锅！

炒菜体验小结：

做出的菜肴肉感真的很好吃，有些用时会稍微就一些，比如红烧肉从焯水到完成用时大概1个多小时。实际我们再烹饪的过程中，完全不用在一旁看着，可以无所顾虑的做其他事情。

2、煲汤炖煮

家人都有喝汤的习惯，平日里煲汤都是用珐琅锅或者康宁锅。这次也用三食黄小厨CF5来了次煲汤体验。

机器本身自带食谱，也可以灵活掌控，我把食谱中的玉米换成了孩子爱吃的胡萝卜。

夏天天气热，来一碗清甜的莲藕排骨汤，一整天都身心舒爽！

煲汤炖煮体验小结：

滋补养生汤、甜汤都可以搞定！定好时间和温度，根本不用在一边看着，也完全不用担心会沸出来。

煲汤的同还可以搭配蒸锅来蒸东西，一锅多出，十分省时间哦！

用烹饪机同时蒸蒸饺和卡通小馒头。日常用它清蒸鲤鱼、清蒸大虾都没问题。

3、破壁体验

破壁还是主要靠机器特有的双面4 叶特制刀头，是利钝双面的一体式刀头设计，通常炒菜之类就是钝面反转翻炒，确保食材不变形，进行破壁操作的时候，就是正转。机器本身会根据程序自动识别，日常使用省去了更换的麻烦。

下图是打出来的花生酱。个人比较喜欢略带一些颗粒感的花生酱，如果追求更细腻的口感，可以再多打一会儿就好。

装进瓶瓶罐罐，贴上日期，随时随地可以开启的美味之旅。

你也可以用它打出各种美味果汁，喜欢的水果加上牛奶、冰块，就是一杯完美的奶昔或者冰沙！

用它打豆浆，醇香浓厚，完全不用过滤，直接可以喝。

作为一个爱喝豆浆的人，每次都要喝光光！

破壁体验小结：

CF5的破壁效果能够媲美专业的破壁机，绞肉、打果汁、奶昔，豆沙，都可以操作，一体机可以同时搅拌+加热，轻松做出各种果酱、红豆沙馅料！需要注意的是，如果用它打豆浆之类，还是需要提前浸泡哦！

4、和面烘焙体验

喜欢烘焙做面包的朋友看过来！把所有的食材放进面桶，就可以开启和面模式！

顺带分享一个好吃的北海道吐司配方吧，大家可以收藏。

高筋面粉270克，低筋面粉30克，奶粉15克，酵母5克，淡奶油80克，牛奶100克，鸡蛋35克，盐4克，糖40克

轻松就能get漂亮的手套膜，和厨师机的和面效果如出一辙。 下图是4分钟之后出膜情况。

下图是7分钟左右，基本上就可以拉出漂亮的薄膜了！

用揉好的面团做出的蝴蝶结面包！

还做了当下超火的小龙虾系列！

和面功能体验小结：

媲美专业厨师机，中西面点都能做。但是如果面团本身水分较大的话，可能会出现面团黏在刀片上，这一点应该是所有用刀片搅拌面团的通病，好在机器可以自动清洗，所以情节上不算是个难题。

不过夏天室温温度高，如果想要揉出漂亮的手套膜，建议可以把食材包括面缸提前放入冰箱冷藏！

美食制作体验总结

相比其他的烹饪厨电，智能烹饪机的优势在于烹饪自动化，智慧无油烟，中西餐皆可，而且拓展功能多，利用率高，集炖炒、蒸煮、煲汤、熬酱等多功能于一身，内置108道食谱，适用于大部分厨房烹饪场景，实用性很强、非常强。

每个阶段也都有文字提示。需要说明的是，虽然烹饪机内置食谱，考虑到大家的口味未必相同，实际操作的时候有些食材可以不加。比如你不喜欢吃辣，那么食材中的小米辣之类就可以忽略。

不会做菜可以使用么？

妥妥的可以！

前面也说了，它目前内置108道智能菜谱，有步骤引导，让零基础的烹饪小白也能轻而易举地完成整个烹饪过程，享受做出一顿大餐的成就感。

操作简单！不论是炒菜还是熬煮、破壁操作，只需要把食材和调料放进去，机器就可以按照制定的参数调整时间和温度启动。内置ITE 智能系统，一键启动后无需看管，解放双手，做饭同时可以去追剧、打游戏、收拾家务、照顾宝宝等，再不用被束缚一旁了！

如下几点也是值得称赞的细节设计：

1、内置式称重功能，称重可以精确到1g。

2、安全方面也做了贴心考虑。顶盖设置安全锁，确保锅盖放置到位后才运作，确保用电安全。

3、底座的吸盘设计可以让机器更稳固。实测在和面这种高强度转速过程中会有移位，日常使用根本不用担心！

4、机器自带自清洁功能。一键启动，两分钟快捷清洗，不再为刷锅清洗纠结。

值不值得入手？

截止目前，对这款机器还是挺满意的，即便如此，理性入手还是很有必要。

先说说山贼君觉得值得入手的部分。

第一，一机20用，入手参考价格3999元。单以破壁机来说，好一点也要千元以上，还能省下时间和节约收纳空间。值或者不值，是不是一目了然？

第二，三食黄小厨智能烹饪机CF5能够真正实现【无烟烹饪】和【智慧烹饪】，内置了108道星级菜谱，一键智能做饭免看管，一键清洗解决洗锅烦恼，也完美解决了厨房小白的三大难题：“精准火候”、“适量调料”和“不想刷锅”，周末宅家也不用点外卖咯！

有一说一，这里也一并说下山贼君在使用过程中的小槽点。

1、操作时间略微长！比如焯水就要操作10来分钟，蒸个冷冻的馒头也需要20分钟左右，这个如果介意可以用自定义模式解决，毕竟用锅焯水，或者算上馒头的解冻时间，也是差不多的。

2、用烹饪机来揉面的时候，面团会粘到刀头上，造成一定的面团浪费。

3、如果是用来磨豆浆，磨豆环节的噪音有些大！毕竟破壁机都会这样，所以提醒小伙伴们有个预判。

推荐以下人群考虑入手：

1、厨房小白：有了它，不会做饭的人也想享受到做饭的乐趣，没有复杂的烹饪步骤，也不用担心吸不干净的油烟、难控制的火候。

2、时间有限的上班族：上班族每日的时间有限，有了它，准备好食材入锅，就可以静等美食出炉，安心享受一份健康的饭菜。机器在烹饪过程中能够做到实时智能控温。

3、忙碌的宝妈：照顾孩子本身就已经够忙碌辛苦的，用这台烹饪机可以解放双手，翻炒的时候也不用时时盯着锅。

4、家里空间局促的家庭：一机多用，一台机器可以承包整个厨房的日常需求，关键还小巧不占地。

好啦！这次的新机评测就到这啦！希望大家都能买到心仪之物！

我是山贼95270，感谢阅读。如果你还没有关注，记得点个关注再走哦！么么💋～