吴家世茶特级太平猴魁,敲开我的品茶大门
说来惭愧,临近40了,相比同龄的同事朋友们办公室、家里的茶台、各种茶具,各种类型的茶叶来说。我对茶叶、品茶的了解和研究知之甚少。喝的礼仪规矩也不知道,没有啥仪式感,勉强能喝出来是否顺滑、爽口等。这次有幸众测吴家世茶特级太平猴魁,完全是图在青铜必中券200元以下的限额内,这款产品价格高,而且自己印象中也听过“太平猴魁”这个名儿!到手后,在包装、品质等方面确实算精致。简单分享如下:
一、现学现卖的分享
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶。产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;有兰香味,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮,有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁 ,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
二、吴家世茶特级太平猴魁介绍
吴家世茶特级太平猴魁采用了玻璃瓶分装的礼盒包装,送礼品袋。还算拿得出手。
礼盒没有封装,开盖就能看到10个玻璃瓶和里面的茶叶。选这种“晾”出来的包装方式,说明品牌方对茶叶的品质还是有自信的。
每小瓶是10克茶叶,独立盖装,小巧不占地,便于日常封存和外出携带。
开盖后看干茶。
长短、大小相对均匀,整体上保持自然扁平的状态,并能看到上面若现的白毫。
虽然不建议100℃沸水冲泡,但有人说用沸水泡,看茶碎不碎,是检验是否为优质太平猴魁的方法之一,那我就试试。将20根左右的茶叶放进杯中,100℃沸水直接泡,刚开始这样。
10分钟后这样。
随机选出2根茶叶看,形态确实是两叶抱一芽,呈暗绿色,且芽叶成朵,还很舒展。
叶片上的叶脉也很清晰,芽叶也挺壮。100℃沸水冲泡没有碎,这么多量的茶叶,几乎没有什么碎屑。
单独倒出来看下茶汤的颜色。还是相对透亮的,也相对清澈。
至于味道,兰香型,我没啥概念,感觉有股清香的气味。作为绿茶的一种,太平猴魁喝的时候,味道和口感没有生硬的感觉,但能感觉到醇厚,而且余味长,喝完一会儿了,嘴里和喉咙里还一直有香味。
总体感觉跟开篇学到的那些介绍太平猴魁的状态差不多,还挺贴合的。
再回看一下产品标签,包装日期4月25日。
查了农历,2023年谷雨4月20日,立夏5月6日,时间节点跟“谷雨开始采摘,立夏停采”还算对得上。
最后,外行的我稍稍来点小吐槽。对比一下吴家世茶店铺内其他特级的太平猴魁,这款包装的价格有点贵了,也不知道是不是特级里面也分三六九等?!希望双11能有合适的价格,刺激我囤一些。
另外,首次尝试必中券,虽然是级别最低的青铜,但无悬念必中的感觉实在是过瘾。大家一定要积极创作和做任务,多多攒积分哦!
我家是玲玲静静买,期待您的关注和三连支持!
感谢观看,下次再见!
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