告别油腻,享受健康美食 - 美的空气炸锅!
2023年11月初收到了想要买却又碍于使用率问题一直没下手的空气炸锅,看到物流消息后就飞快拿回来拆包装,这款空气炸锅是美的品牌旗下MFKZE5014型号的一款较大容量家用空气炸锅。
打开外包装后,可见的物品包括炸锅+一抹净烤盘+使用说明书,机器是纯白色且光泽度极好,时间旋钮和炸桶的把手是复古金色,整体感觉是简约而不失高级感。烤盘纹理结构简单,避免了因纹理复杂,死角多而造成的难清洗。4.7L的较大容量款,适合3-5人同时食用的分量,比较贴心。
分类操作按钮都在顶部背部应该是一个散热小窗口内部的构造,应该是方便漏油吧正面很简单的定时旋钮大致看完说明书,发现操作也是相当简单。根据炸锅顶部印有的“傻瓜式”操作时间标识,分别按烤鸡翅、烤鸡腿、烤排骨、烤鱼、烤肠等9种家庭常用食物进行了操作时间设定的指导,比如:放入炸桶已经腌好的鸡翅,按顶部的操作时间设定指示,可将时间旋钮调至15-17分钟就好,喜欢偏嫩的15分钟可停止,喜欢酥脆的可在17分钟停止。作为空气炸锅小白也可以立马上手,我准备找两种食材分别看看口感如何。
第一道菜是蒜香排骨,先将排骨切好,加入大蒜碎和喜欢的调料腌制30分钟。为达到较好的烧烤效果,可先将炸锅预热3-5分钟,不喜欢做清理的人可在炸桶里放上自购的炸锅专用纸盘,再在纸盘上放入腌制好的小排,将炸桶推进机器,旋钮顺时针调至烤排骨(20分钟)即可。10分钟左右直接取出炸桶将小排翻面,此时已经能闻到较浓郁的蒜香和烤排骨的味道,再推进机器,机器将继续工作,20分钟后,听到“叮”一声,制作结束。小排金灿灿、油滋滋,满屋子都是超浓的蒜香烤肉的味,原来烤排骨可以这么简单,不需要和以前一样在锅中进行反复油炸,也没有油烟和被油溅到皮肤的风险,完美!
第二道菜是孜然烤土豆,继续简单操作,土豆带皮切块,放入清油、孜然粉、芝麻和少许盐腌制,20分钟后倒掉腌制产生的水分即可放入铺好纸盘的炸锅,旋钮顺时针调至烤板栗(16-18分钟)。时间过半,取出炸桶给土豆翻面,再推进炸锅。“叮”一声,制作结束,可见土豆表面焦脆,还有些皱皱巴巴,相貌平平的的土豆+孜然在高温下进行了完美的结合和升华,香气逼人,这应该就是烤薯角的味道,一口下去,外酥内糯,相当可口。
因为自购了空气炸锅专用纸盘,可不做任何清洗或用微湿的软布将炸桶擦拭,待温度下来,炸桶可直接插入炸锅,拔掉电源即可。
使用的整体感受是款式简约可随意摆放、操作简单一扭定时可免看管、无噪音、成品卖相和味道都不错,关键好清洗。
个人建议:性价比高,推荐下手!
波士顿龙侠
校验提示文案
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