小身材大容量,小家庭的实用之选
意外在全民众测中看到了一款美的电炖锅,而且还有青铜兑换券的名额,于是就兑了一个。家里现在的电炖锅是个白瓷的,比较简单,只有低中高三个档,应该是机械式的。这种电炖锅的好处就是省一个灶头,因为炖品本来就时间长,如果长时间占用一个灶头很影响厨房制作效率。于是,迅速拿出券来,下手!
感觉等了很久很久,在清明节假期后,一个箱子寄来了,并不大。因为之前知道这款是3升的,对容量有一定预期。拆开包装以后,总体上感觉身材还是比较小巧,虽然造型整体上圆嘟嘟的,以圆形、弧形为主,但并没有显得蠢笨。
整个产品分为四个部分、带触控面板和发热盘的壳体、紫陶内胆、锅盖,以及电源线。
带触控面板和发热盘的壳体造型还算大方,触控面板是凸出来的,号称是LED屏幕,其实也比较简单,就是几个红色液晶显示数字,主要是显示时间的,下面有8个功能,可以通过功能键切换,到了需要的功能以后,停止按键,稍过一会儿就会启动该功能了。另外这款也是带预约的,可以早上出门前把料和水都放好,计算好预约时间+该功能的时间,下班回家就可以吃现成了。
发热盘应该是弹簧式的,我试过紫陶内胆放进去以后会把弹簧压下去,另外那2个螺丝拧的位置相对外壳面板的位置是不对称的,实在有点让强迫症患者无法接受,好在我不是。
紫陶的内胆有点分量,手里掂一掂略沉,号称是景德镇出品,里面含有多种微量元素,不过反正补微量元素也不靠内胆里这点了。另外这款内胆带有细密的气孔,透气不透水。这个内胆的深度我用手比划了一下,你们自己体会
锅盖有点意思,盖子和内胆一样,也是紫陶的,为了防烫,另外也节约点成本,锅盖头是塑料的,颜色搭配与锅身呼应。锅盖不是平的,而是带有一定坡度,这种设计号称塔吉锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。
电源线就没啥好介绍的了。
加料、加纯净水、上电,开工。
先来煮个土鸡汤试试水,总体感觉温控比原来的那个白瓷电炖锅准确点。
下一波,是滩羊的羊排煮羊肉汤,营养丰富又美味,那么今天就先吃到这里啦。